Le four électrique vous permet de cuisiner tout type de plat de la meilleure façon possible, même sans les fonctions sophistiquées de certains modèles super-technologiques, avec de nombreux programmes et recettes prédéfinis. Ceux qui utilisent peu cet appareil ou peut-être ceux qui ne sont pas des cuisiniers passionnés, dans un four électrique - surtout s'il est multifonctionnel - voire basique, peuvent trouver tous les principaux programmes, à faible coût.
Presque tous les appareils sont désormais disponibles avec une alimentation électrique qui, bien que plus chère que le gaz, garantit une plus grande sécurité. Dans tous les cas, la consommation est limitée car la chaleur peut être régulée avec précision même à partir de basses températures et parce qu'ils sont équipés de systèmes d'isolation spéciaux qui permettent de ne pas gaspiller de chaleur et donc d'économiser beaucoup d'énergie.
Les modèles sont tous multifonctionnels : ils disposent généralement de 4 à 9 programmes qui peuvent être sélectionnés en fonction du type d'aliment à cuire, comme la cuisson ventilée avec résistance inférieure et supérieure pour cuire même deux plats en même temps sans mélange d'odeurs et de saveurs ou le turbo grill pour les gros morceaux de viande. Leur bon fonctionnement est garanti par un ventilateur qui, en faisant circuler l'air chauffé par les résistances, permet une cuisson plus rapide et plus uniforme des aliments.
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Candy Pop Evo FVPE 729/6 X est un four électrique numérique multifonction intégré qui a un volume de 69 litres en standard 60 cm intégré et 8 fonctions combinées et ventilées dont la fonction Pizza. 14 LED sont montées dans la porte intérieure en verre, qui éclairent l'intérieur du four avec une lumière plus naturelle, permettant un meilleur contrôle visuel de la cuisson à tous les niveaux. Il est en classe A. Prix 549 euros.
Le four encastré Siemens HB211E0J est réglable sur six fonctions, possède un grand intérieur émaillé de 66 litres et une minuterie mécanique. Il est en classe A. Prix 450 euros.
Le four électrique à 4 fonctions Nardi FEX 07 7 est de classe A et dispose d'un moufle interne avec doublure qui facilite le nettoyage. 60 cm de large, il est fourni avec une rôtissoire. Prix 382 euros.
60 cm de large et en classe A, le four 5 fonctions Primus F605 de Schock a une cavité de 64 litres et un programmateur de fin de cuisson. La porte est à triple vitrage pour éviter les brûlures pendant l'utilisation. Prix 558 euros.
Le four électrique multifonction Glem Gas GFS92IX dispose de 9 programmes dont un pour la fabrication de pizza. En classe A, il est équipé d'un programmateur de fin de cuisson. Il mesure 60 cm de large. Prix 415 euros.
Le four F650 D9 N / 12 de la série Futura de Bertazzoni La Germania a un volume de 65 litres, fonctionnement électrique, est en classe A, et une cavité interne émaillée pour faciliter le nettoyage. Il mesure 60 cm de large. Prix 459 euros.