Les machines à faire du pain sont faciles à utiliser car elles font tout automatiquement : le mettre dans le bac à eau, la farine, la levure et le sel et démarrer le programme, procéder automatiquement au pétrissage, laisser lever au chaud, remanier et cuire. Vous pouvez choisir parmi différentes capacités: en général, vous pouvez préparer une quantité de pain allant d'un demi-kilo à 1,8 kilogramme à la fois. Il existe des appareils avec peu de programmes et d'autres qui en ont même 20: ceux qui sont communs à la plupart des appareils sont destinés aux fonctions pain blanc, rapide, complet et pâte uniquement (utile pour faire de la pâte à pizza). Certains vous permettent même de faire de la confiture.Grâce à la minuterie, la plupart des modèles peuvent programmer un démarrage différé pour faire fonctionner la machine la nuit en utilisant même les taux d'énergie les plus bas et avoir du pain chaud prêt au réveil. Habituellement, avec l'achat de la machine à pain, une série d'outils sont inclus , tels que des paniers, des livres de recettes et souvent aussi une tasse à mesurer pour les doses des ingrédients à utiliser. Les coûts ne sont jamais très élevés: ils vont d'un peu moins de 100 euros, jusqu'à 300 pour les plus professionnels.
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La machine à pain Panasonic SD-ZB2502BXE possède un bol diamant de 1,2 kg très résistant et résistant aux rayures et est équipée d'un distributeur automatique qui ajoute la levure au bon moment. Il dispose de 13 programmes dont le sans gluten pour brioche ou pour confitures et compotes et une minuterie pour démarrage programmable à 13 heures. Prix: 189,99 euros.
Avec le Pane Express Top Metal d'Ariete, vous pouvez choisir 3 formats et degrés de brunissement différents: clair, moyen, foncé. Il comprend un panier de 900 g, 12 programmes et peut être réglé pour garder le pain au chaud jusqu'à 1 heure. Il fait du pain sans gluten et est accompagné d'un livre de recettes. Prix: 89,90 euros.
Avec une cuisson ventilée pour obtenir une croûte plus croustillante, le BM350 de Kenwood propose 14 programmes dont un pour les desserts, confitures, pain complet et sans gluten. Il pétrit de 500 gr à 1 kg et est équipé d'un programme pour réguler le brunissement de la croûte et un pour une cuisson rapide en 58 minutes. La minuterie permet une programmation différée jusqu'à 12 heures. Prix: 160 euros.
Grâce à un support spécial avec Moulinex Home Bread Baguette, il est possible de cuire jusqu'à quatre baguettes. Avec un grand récipient jusqu'à 1500 gr, il dispose de 16 programmes prédéfinis et peut être réglé sur 3 niveaux de brunissage. La porte transparente permet un contrôle pendant la cuisson. Prix: 190,90 euros.
Zero-Glu by Imetec propose 20 programmes: 7 dédiés et conçus pour le traitement de différents types de farine sans gluten, 6 diététiques, adaptés au traitement des farines complètes, d'épeautre et de kamut et pour la fabrication dédiée au traitement avec des farines spéciales et 7 au traitement traditionnel avec des farines communes et pour les fonctions de pâte et cuisson uniquement Il est également équipé d'accessoires pour faire 3 miches de pain: pain, ciabatta et sandwichs. Prix 169 euros.