Le robot culinaire, dit plus techniquement multifonctionnel, permet de râper, presser, pétrir, couper, battre tout type d'aliments et préparer divers aliments en peu de temps grâce aux nombreux accessoires dont il est équipé (couteau, mixeur, bol mixeur, fouets, disque à trancher et même le presse-agrumes ou le broyeur de glace …). L'achat est particulièrement recommandé pour ceux qui aiment cuisiner et passer du temps à travailler dans la cuisine, mais pas seulement. Même pour ceux qui n'ont affaire qu'à une activité occasionnelle, le robot culinaire est un appareil qui vaut la peine d'avoir à la maison.
Les modèles, avec une puissance variable jusqu'à 1500 watts, garantissent d'excellents résultats avec une consommation électrique minimale. Ils ont généralement différentes vitesses au choix pour adapter la vitesse de rotation de la lame au type d'aliment et certains sont même régulés électroniquement: en fonction de la consistance de l'aliment à traiter, ils ajustent automatiquement la vitesse.
Cela semble évident, mais il s'agit plutôt d'un aspect crucial, et souvent sous-estimé: pour que le robot culinaire soit un achat vraiment utile, il doit être laissé à portée de main . L'idéal est d'avoir de l'espace pour le garder sur le plan de travail , avec les accessoires placés dans un tiroir facilement accessible: cela garantira une utilisation plus fréquente et, souvent, un grand gain de temps.
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Le Kitchen Machine Desire Russell Hobbs 23480-566 a un mouvement planétaire, un mixeur en verre en verre de 1,5 litre, un bol en acier inoxydable de 5 litres avec batteur plat, un crochet pétrisseur et un fouet en fil et un couvercle transparent anti-croquis avec ouverture pour ajouter des ingrédients. Il a une puissance de 1 000 watts. Prix 225 euros.
Le robot culinaire Philips Viva Collection a une puissance de 850 watts et est livré avec de nombreux accessoires qui vous permettent d'utiliser plus de 30 fonctions. C'est un système 4 en 1 car il fonctionne comme robot culinaire, mixeur, presse-agrumes et robot culinaire. Il comprend un bol de 2,1 L et un bol de mixeur de 1,75 L. Prix 136,99 euros.
Le MUM58244 de Bosch dispose d'un moteur de 1000 watts pour travailler des pâtes jusqu'à 1 kg de farine. Le mouvement planétaire 3D spécial et la forme du bol de 3,9 litres permettent d'obtenir des pâtes homogènes jusqu'à 2,7 kg pour les gâteaux. Il est équipé du système EasyArm Lift qui vous permet de lever le bras de pétrissage en appuyant sur un bouton pour ajouter des ingrédients. Prix 449,90 euros.
Le robot culinaire compact Black & Decker FX400 a une puissance de 400 watts, une capacité de 1,2 litre et fonctionne à 2 vitesses avec intermittence. Il est fourni avec un accessoire de pétrissage, un disque tranchant et une spatule mélangeuse. Prix 49,90 euros.
Il a une puissance de 350 watts, une lame en acier inoxydable et est également fourni avec un disque pour monter le robot culinaire compact Robomix Reverse d'Ariete . Grâce à l'option inverse, il combine plusieurs fonctions, c'est-à-dire l'utilisation de la même lame qui tourne dans les deux sens: d'un côté pour hacher et de l'autre pour pétrir. Le bol est grand 400 ml. Prix 40 euros.