Famille: Liliacées
Le genre Allium vous permet de varier entre des plantes de toutes tailles, jusqu'à 150 cm de hauteur de l'Allium giganteum. En particulier, la variété 'Globemaster' atteint jusqu'à 130 cm et dans le jardin, elle peut être utilisée pour enrichir une haute bordure de plantes herbacées vivaces à floraison fin printemps-été , en petits groupes, ou pour créer une tache centrale dans un lit bulbeux, entouré des espèces et variétés inférieures telles que les tulipes, les jonquilles et les jacinthes. Dans la succession des fleurs, l'ail géant représente un lien idéal entre les bulbes de printemps et les espèces plus estivales comme les hémérocalles, les iris et les lys.
- Feuilles : elles sont longues et en forme de ruban, d' abord dressées puis décombantes. Ils gainent le cadre rigide.
- Fleurs : petites, en forme d'étoile, de couleur violet ou lilas, sont rassemblées en grandes inflorescences globuleuses, d'un diamètre allant jusqu'à 25 cm, durables, également utilisées comme fleur coupée. Ils ouvrent à partir de mai.
- Comment choisir: acheter des ampoules fermes, sans aucun signe de ramollissement (testez doucement en appliquant une légère pression du bout du doigt entre l'apex végétatif et la zone du disque), avec des tuniques intactes et brillantes, sans signes de jaunissement et de moulage, de odeur régulière. Si vous achetez des plantes en pot, préférez celles en début de floraison ou avec les fleurs encore ouvertes mais avec l'inflorescence déjà bien formée.
- Entretien: plantes résistantes, les géants ne craignent que la stagnation de l'eau. Comme ils forment de très grandes inflorescences, s'ils sont plantés dans des endroits venteux, ils doivent être équipés d'une attelle pour empêcher la tige d'attirer. Une petite canne suffit pour attacher jusqu'à deux tiers de la hauteur en la cachant derrière l'arbre creux.
Fiche d'information sur la plante: Allium giganteum 'Globemaster', ail géant
 | Lumière | Placez toujours l'ail dans une position chaude et ensoleillée, pas le long du passage pour éviter d'attirer les plantes en les frappant. |
 | l'eau | Mouiller pour que le sol ne soit que légèrement humide, sur une base régulière. Évitez d'alterner arrosages abondants et périodes de sécheresse. |
 | Sol | Choisissez un sol fertile, léger et surtout bien drainé. Ils conviennent également aux sols difficiles et caillouteux. |
 | Climat et température | Plantes originaires d'Asie centrale, elles aiment les endroits chauds mais ne craignent pas le froid hivernal. À l'exception des hautes montagnes, elles sont cultivées partout. |
 | Engrais | Un paillis d'hiver avec du compost de fumier mûr à placer en couche abondante, d'environ 10 centimètres, comme une défense contre le froid suffit. |
 | la reproduction | Par graine à placer dans un lit de semence vitré au printemps ou par division des bulbes pendant la phase de repos végétatif. |
| Une ampoule coûte 3,50 € | ||