L'espace de cuisson devient un véritable système, articulé et modulable , conçu pour répondre aux besoins actuels, aux nouvelles façons de cuisiner, au besoin de disposer de plaques avec différents types d'alimentation et d'adapter la composition à l'espace disponible. Non seulement cela: de plus en plus souvent dans les maisons modernes, la cuisine est visible sur le salon et le côté esthétique prend donc plus d'importance que par le passé.
Un autre aspect sur lequel se concentre l'attention des industriels est la connectivité entre les différents composants de la zone de cuisson qui peuvent travailler en synergie pour optimiser les performances et la consommation. On les appelle SmartLine et TwoInOne , les nouvelles propositions Miele conçues pour répondre à ces besoins évolués: les deux se caractérisent non seulement par l'élégance du design, mais aussi par l'extrême flexibilité qui vous permet de composer la solution pour la zone de cuisson à volonté. convient le mieux à vos habitudes culinaires.
Dans le programme TwoInOne , la grande nouveauté est celle du système d'extraction des fumées et des odeurs intégré dans la plaque de cuisson: positionné entre deux zones de cuisson à induction, une simple bande grillée de quelques centimètres, avec une profondeur d' encastrement réduite, fait office de hotte aspirante, avec un impact visuel très minime. Avec cette solution pour la hotte (qui est en classe d'efficacité énergétique A + et très silencieuse pendant le fonctionnement), toute la zone de cuisson peut être développée horizontalement., sans avoir besoin d'ajouter des éléments d'accrochage au mur ou au plafond: il est donc idéal pour une composition d'île ou de péninsule. Le fonctionnement est similaire à celui d'une hotte filtrante classique: les molécules de graisse sont absorbées par le filtre métallique en acier inoxydable à dix couches, tandis que le filtre à charbon actif assure une élimination rapide des odeurs de l'environnement. Grâce à la technologie Con @ ctivity 2.0, qui permet la connexion entre la hotte et la plaque de cuisson via le réseau wi-fi, la puissance de l'appareil s'adapte automatiquement aux besoins réels du moment, avec une optimisation conséquente de la consommation. Les modèles de plaques à induction inclus dans le système sont équipés de zones Power Flex qui vous permettent de reconnaître la casserole et d'agrandir la zone de cuisson pour s'adapter même aux grandes casseroles.
La modularité de la zone de cuisson est au contraire la particularité du système SmartLine qui offre le plus de combiner sur le dessus, dans la zone de cuisson, des modules de différents types: gaz ou induction , mais aussi des modèles spécifiques pour les préparations au wok ou Assiettes Teppan Yaki utiles pour griller des légumes et cuisiner sans matière grasse. Les éléments modulaires, tous de 52 cm de profondeur , permettent donc un poste de travail articulé, parfait pour expérimenter différentes techniques culinaires. Les commandes tactiles SmartSelect sont très discrètes, visibles uniquement lorsque l'appareil est en marche.
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