Contenu traité
- Choisissez le contenant alvéolaire
- La plantation d'automne du chou ornemental
- L'engrais pour donner de la couleur aux feuilles
Le chou ornemental (variété Brassica oleracea 'acephala') est une plante ne dépassant pas 20-25 centimètres de haut, utilisée pour la préparation des bordures et des plates-bandes en automne-hiver , exclusivement décorative et non alimentaire, bien qu'elle appartienne au même genre de chou normal ou chou du jardin. C'est une espèce très rustique , résistante au froid et d'une grande valeur esthétique grâce à la couleur automnale particulière des feuilles centrales , réunies pour former la soi-disant «tête», variant en couleur du jaune-crème au rose-violet,en contraste frappant avec les feuilles basales, d'une couleur vert plus ou moins foncée. Pour les pots ou les parterres colorés en automne, il peut être acheté à partir de la mi-fin septembre prêt pour la plantation, lorsque le processus de coloration des feuilles , qui nécessite des températures nocturnes minimales ne dépassant pas 10-12 ° C, a maintenant commencé. Ou vous pouvez semer maintenant.
Choisissez le contenant alvéolaire
Le semis du chou ornemental est effectué de juin à fin août dans un environnement protégé, mais non chauffé. La graine doit être placée dans un substrat composé de sol tourbeux finement tamisé, spécifique aux travaux de semis.
L'idéal est de choisir un récipient alvéolaire, en plaçant 1 à 2 graines pour chaque alvéole. De cette manière, la croissance uniforme des plants de choux ornementaux est favorisée et le travail de repiquage ultérieur est simplifié. Avec des températures moyennes comprises entre 18 et 22 ° C, la germination des graines a lieu en 6-8 jours.
Lorsque les plants de chou ornemental sont bien structurés, d'environ 4 à 5 centimètres de haut et avec 4 à 6 feuilles bien développées, soit environ trois semaines après la germination de la graine, ils sont transplantés dans des pots simples, d'un diamètre compris entre 12 et 14 centimètres, en utilisant un substrat bien drainé, composé de deux tiers de sol tourbeux et d'un tiers de sol fertile et bien tamisé. La culture des jeunes plants se fait en plein air, avec une feuille de plastique anti-grêle et peu ombragée.
La plantation d'automne du chou ornemental
Les plants de chou ornementaux peuvent être déplacés vers leur position finale, dans un parterre de fleurs ou dans un pot, lorsqu'ils commencent à montrer les feuilles centrales bien enfermées dans la tête et dans la phase initiale de coloration.
Le chou ornemental n'est pas particulièrement exigeant en ce qui concerne le type de sol, mais il préfère les sols fertiles et meubles, bien drainés. Ceux qui sont trop froids et humides et ceux qui sont pauvres et caillouteux doivent être évités: dans le premier cas, il y a un risque de pourriture dangereuse des racines et des feuilles, tandis que dans le second les plants restent petits et avec les feuilles qui ne prennent pas la couleur caractéristique.
Le chou ornemental se veut des positions entièrement ensoleillées et modérément ventilées, afin d'avoir une couleur intense et persistante des feuilles et d'éviter l'apparition de pourriture et de moisissures. Il résiste très bien aux froids hivernaux, même prolongés, et aux charges de neige modérées, restant coloré jusqu'à presque la fin de l'hiver.
L'engrais pour donner de la couleur aux feuilles
Une dizaine de jours après la plantation finale, la fertilisation est effectuée avec des produits à haute teneur en phosphore, nécessaires pour stimuler à la fois l'enracinement et la coloration des feuilles de la tête, mais contenant également de modestes quantités d'azote et de potassium. Les premières étapes de la culture , jusqu'à la première apparition de la couleur des feuilles, ont lieu en été: pendant cette période, les plantes doivent être constamment arrosées , car un faible approvisionnement en eau provoque facilement un ralentissement de la croissance, le jaunissement des feuilles et leur chute précoce. Une fois que le chou ornemental a atteint sa taille finale , à l'automne, leles besoins en eau diminuent considérablement.