Contenu traité
- 1. Irriguer rationnellement
- Les pénuries d'eau et les approvisionnements incohérents peuvent entraîner:
- 2. Lutte contre les mauvaises herbes
- 3. Le renfort
- 4. Fertilisation de la couverture
- 5. Vérification des accolades et ligatures
1. Irriguer rationnellement
L'eau est le principal moteur de croissance des légumes: nous le comprenons en observant comment des récoltes décentes peuvent être obtenues dans des sols pauvres mais irrigués, mais dans des sols riches et secs, il est difficile d'achever le cycle de production de presque toutes les espèces. Les légumes nécessitent une terre fraîche, légèrement humide mais certainement pas trempée. Pour garantir les meilleures conditions, nous devons arroser régulièrement tous les jours, ou deux fois par jour,sans jamais laisser sécher complètement le sol. En cas d'absence prolongée on ne tombe pas dans l'erreur de vouloir rattraper le temps perdu par un arrosage très abondant à notre retour. Les dommages que nous pouvons causer (casser les baies de tomates) l'emportent sur les avantages. Au contraire, nous pouvons faire un arrosage abondant si nous savons déjà que nous ne pourrons pas intervenir pendant quelques jours.
Les pénuries d'eau et les approvisionnements incohérents peuvent entraîner:
- perte de production ,
- détérioration de la qualité des produits,
- sénescence précoce de la plante,
- montée précoce à la graine ,
- affaiblissement général avec une plus grande possibilité d'apparition de problèmes de santé.
2. Lutte contre les mauvaises herbes
Les mauvaises herbes poussent toujours, en hiver et en été. Tant qu'ils restent de petite taille , leur concurrence avec les légumes est limitée, mais ils ont souvent une croissance explosive et il suffit de baisser la garde pendant une semaine seulement que «l'herbe» a envahi le jardin. Pendant les mois d'été, nous combattons les mauvaises herbes avec la houe en agissant superficiellement dans l'inter-rang ou près du pied de la plante afin de ne pas endommager le système racinaire , de cette façon nous obtiendrons plus d'un avantage:
- élimination des mauvaises herbes,
- aération du sol,
- rupture de la croûte superficielle avec réduction de la perte d'eau due à la remontée capillaire des couches plus profondes,
- meilleure pénétration de l' eau dans la ceinture explorée par les racines,
- possibilité d' enfouir les engrais granulaires distribués sur le toit,
- mouvement des terres disponibles pour placer les plantes en forte croissance.
3. Le renfort
C'est une pratique traditionnelle qui trouve sa pleine justification dans les résultats productifs . Redonner de la terre au pied des plantes , en particulier pour les tomates , combat le lessivage constant du mouillage qui peut conduire à la découverte du collet et des premières racines, protège le système racinaire de la chaleur parfois excessive qui se produit dans un sol nu, améliore la stabilité des plantes . En particulier, le sol doit être remis aux pommes de terre pour améliorer leur production et les oignons doivent être couverts pour qu'ils continuent à gonfler et ne «brûlent» pas, durcissant les couches externes.
4. Fertilisation de la couverture
La fertilisation "de fond", réalisée simultanément avec le labour profond du sol, notamment pour les légumes exigeants ou pour les terres cultivées depuis plusieurs années, peut être intégrée à la distribution de produits en abri , directement sur le sol ou enterrés avec une lumière désherbage superficiel. Il est important de respecter soigneusement les dosages indiqués par le fabricant par unité de surface. En cas d' excès , deux effets indésirables peuvent être obtenus: une accumulation de nitrates potentiellement nocifs pour la santé dans les légumes à feuilles vertes et un regain de végétation au détriment de la production fruitière. Celles-ciles accumulations sont plus difficiles durant l'été en raison du métabolisme élevé des tissus végétaux qui, entraînés par une bonne hydratation et un fort rayonnement solaire , sont de véritables usines de matière organique et utilisent sans difficulté tout l'azote disponible. Un fort apport d'azote pousse la plante à produire de nouveaux tissus en contrastant la maturation des fruits déjà présents et forme des structures peu résistantes, pauvres en éléments de structure, qui se plient plus facilement sous le poids des baies. Nous considérons également toujours l'aspect économique lié aux déchets lors de la fourniture de surdoses et de leur mise en circulation, dans les eaux de ruissellement, d'éléments qui doivent être considérés comme polluants .
5. Vérification des accolades et ligatures
La croissance continue des plantes qui augmentent la surface foliaire, le poids des fruits et la possibilité d' événements atmosphériques soudains et violents obligent à revérifier la stabilité des piquets que nous enfoncerons davantage dans le sol à l'aide d'un marteau en caoutchouc ou en bois et d'une tablette pour ne ruinez pas sa "tête". Les liens doivent accompagner la formation et le développement de nouvelles branches , mais même ceux réalisés au début de la culture doivent être vérifiés car, s'ils sont trop serrés, ils pourraient provoquer l'étouffement de la tige, facilitant ainsi sa rupture. Au cas où ils seraient desserréset les repositionner .