Transformer l'ancienne cuisine linéaire en une composition moderne avec le coin cuisine sur l'îlot : c'est le rêve de beaucoup, mais pas toujours possible. Pour des raisons d'espace, mais aussi de systèmes. Mais ne désespérons pas: sauf dans le cas où la cuisine est vraiment mini, il est possible d'y parvenir en faisant des choix. Comme nous l'avons dit, un problème est celui des implants . Cependant, cela peut être résolu en créant une plate-forme pour le passage des conduites de gaz et des câbles électriques . En ce qui concerne la hotte , cependant, le raccordement au conduit de fumée peut ne pas être très simple (la hotte elle-même peut alors être encombrante).
Pour résoudre, ensemble, le problème du gaz et celui de l'expulsion des fumées de cuisson, une solution est de concevoir la zone de cuisson avec une plaque à induction équipée d'un système d'extraction intégré . Comme dans le projet que nous vous présentons dans ce post , la plaque de cuisson et la hotte seront ainsi complètement camouflées dans le dessus , dont la surface de travail pourra être exploitée au maximum. L'environnement - qu'il s'agisse d'une cuisine séparée ou donnant sur le salon - sera encore plus aéré.
Comment résoudre la salle à manger à la place ? Dans le cas considéré, compte tenu de l'espace limité, il a été décidé de renoncer à une solution traditionnelle, préférant un snack-top relié au comptoir . La table existante a été déplacée dans le salon à la place. Sinon, s'il n'y a pas assez d'espace ici, vous pouvez en acheter un plus petit, qui peut être étendu ou transformé .
La cuisine Lounge de Veneta Cucine est en sapin oxydé (îlot et élément mural au-dessus de l'évier) et laque métal liquide bronze (colonnes, éléments hauts et éléments de vie). Le dessus et l'arrière de la zone de lavage sont en quartz. Prix d'un socle de 60 cm, avec porte: 477 euros.
Plus le plan de travail est large, plus il est confortable: ici il n'est interrompu que par la plaque à induction avec système d'aspiration intégré. Les modules suspendus et double face définissent la zone opérationnelle, la gardant en continuité avec la zone de vie.
NOTRE PROJET
Zone de cuisson camouflée dans le comptoir
Plan de la cuisine telle qu'elle était auparavant, avec la table au centre et la zone de cuisson au mur
AVANT Dans l'appartement d'un jeune couple, la cuisine est indépendante du séjour. Le souhait est d'avoir une zone opérationnelle plus large, sacrifiant peut-être la table à manger, qui est surdimensionnée par rapport aux besoins.
APRÈS Le nouveau comptoir îlot intègre un plateau snack qui remplace l'ancienne table à manger, trop grande pour les besoins quotidiens de deux personnes et qui est désormais déplacée vers le salon, séparé de la cuisine. Pour éviter d'installer une hotte aspirante traditionnelle, à raccorder au conduit de fumée (avec travaux sur les murs et le plafond), une plaque à induction a été choisie, qui intègre un système d'aspiration par le bas.
Dans la composition murale sont insérés le lave-vaisselle, un évier plus grand sur une base de 90 cm et des positions échangées de réfrigérateur et de four.
Plan de la nouvelle cuisine, composée d'un bloc mural linéaire et d'une cuisine avec coin cuisine équipée d'une plaque à induction avec hotte intégrée
LES électroménagers
La plaque à succion est la solution proposée ici. C'est une plaque à induction qui est aussi une hotte , mais avec une particularité: l'air est aspiré non pas vers le haut mais vers le bas par un appareil placé au centre du poêle, sur le côté court ou long . A vue, ce n'est qu'une grille. Les fumées et vapeurs de cuisson sont acheminées vers l'extérieur par un canal relié au trou à la base de la table de cuisson ou, si le système est un filtre, l'air est purifié puis réintroduit dans l'environnement par des grilles spéciales sous les portes du meuble, sur le masque d'élévation, relié à la hotte via un conduit. En raison de la présence du dispositif d'aspiration,la plaque de cuisson a une hauteur d'encastrement supérieure à la norme, généralement 20 cm, ce qui ne permet pas d'insérer le four en dessous . De plus, dans la version 4 zones, il a une largeur supérieure à 60 cm. Il existe également des modèles avec le capot sur le côté long du dessus, avec des portes coulissantes ou avec des volets ouvrants: la meilleure utilisation est dans les cuisines avec un «canal» derrière eux ou dans les îles et péninsules avec une plus grande profondeur. Les filtres de la table de cuisson à vide peuvent être retirés du gril et placés dans le lave-vaisselle . L'intérieur peut être nettoyé en toute sécurité. Une valve spéciale vous permet de décharger tout liquide renversé.
La plaque de cuisson sous vide Nikola Tesla d'Elica est dotée de filtres amovibles allant au lave-vaisselle. Mesure L 83 x L 51,5 x H 21,1 cm. Prix du concessionnaire. elica.com/IT-it
La plaque à induction Kompak de Galvamet est équipée de 2 zones de pont et d'un système d'aspiration intégré . En verre céramique noir, dimensions L 86 x P 52 cm. Prix du concessionnaire. www.galvamet.it
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