Voici notre guide pour la culture de ce fruit: le melon dans le jardin d'été peut être une source de grande satisfaction, même s'il nécessite un sol riche et une bonne quantité d'eau, de chaleur et de potassium. Avec quelques précautions que nous allons rapporter ci-dessous nous pourrons avoir d'excellents melons, sucrés et juteux dans le jardin.
Cette plante est considérée comme un fruit sur la table mais c'est en fait un légume, d'un point de vue botanique le melon est un proche parent de la citrouille et du concombre, ainsi que de la pastèque.
C'est un fruit que les enfants aiment beaucoup et qui peut également être mangé comme plat principal combiné avec du jambon cru. Cela vaut vraiment la peine d'expérimenter la plantation dans le jardin.
Comment et quand semer
Climat. Le melon est une plante typique des climats chauds, pour laquelle la graine commence à germer au-dessus de 24 degrés et aime un climat d'environ 30 degrés, craint les gelées et il suffit que la température descende en dessous de 14 degrés pour provoquer une stase végétative et inhiber la croissance.
Sol. Nous parlons d'une plante de la famille des cucurbitacées qui nécessite un sol très riche en nutriments, qui n'est peut-être pas très acide, humide mais qui n'a absolument aucune stagnation de l'eau. Le melon est une plante aimant le potassium (le potassium est utilisé pour augmenter la quantité de sucres) et, par conséquent, le sol doit être enrichi à l'aide de compost ou de cendre.
En savoir plusFertiliser le melon. Avec un apport nutritionnel adéquat, vous obtenez une récolte meilleure mais aussi meilleure. Découvrons comment fertiliser pour obtenir des melons très sucrés.
En savoir plusSemez en pot et repiquez. Dans les pépinières, les melons peuvent être semés entre mars et avril, repiquage fin avril lorsque les températures sont régulièrement tempérées et évoluent vers des journées chaudes et ensoleillées.
Semis direct en plein champ. Les graines de melon peuvent être plantées directement en postarelle, faisant un petit trou où sont placées 3-4 graines, elles s'éclairciront ensuite en ne laissant que les deux meilleures plantes. Il est semé entre mi-avril et mai.
Sixième d'implant. Le melon est semé à un maximum d'une plante par mètre carré, nous recommandons une distance d'un mètre entre les plantes, disposées en rangées de 100 à 150 cm l'une de l'autre.
La culture du melon pas à pas
Contrôle de cannabis. Le melon nécessite un désherbage fréquent, si vous voulez l'éviter, vous pouvez penser au paillage.
Paillis. Excellente pratique dans la culture des melons, notamment parce qu'elle chauffe le sol et défend les fruits des élatéridés qui pourraient les percer.
Irrigation . Les melons doivent être un peu mouillés pendant la croissance initiale, puis augmentent progressivement car les grandes feuilles transpirent beaucoup et le melon pousse pendant les saisons plus chaudes. Lorsque les fruits passent du vert au jaune ou au blanc / gris, la consommation d'eau est réduite pour garder les fruits plus sucrés.
Taille . Le melon fleurit sur ses branches secondaires, c'est donc une bonne pratique de tailler la plante après sa cinquième feuille, de cette manière elle émet des branches axillaires et anticipe la floraison.
Produits pour augmenter le sucre. Il existe des produits spécifiques pour pulvériser les feuilles de melon et rendre les fruits plus sucrés, ils ne sont pas autorisés en agriculture biologique et nous vous déconseillons fortement si comme nous vous croyez aux bienfaits des fruits et légumes sains et naturels.
Soin des fruits. Le fruit doit être maintenu isolé du sol, pour éviter qu'il ne pourrisse ou ne soit attaqué par des parasites tels que les elateridae ou les ferretti, c'est pourquoi il est conseillé de le placer sur une planche de bois. Un tas de paille ou de paillis peut également suffire.
Culture verticale. Le fruit se soutient jusqu'à ce qu'il mûrisse, vous pouvez donc également faire pousser des melons verticalement, à l'aide d'un treillis métallique. Dans ce cas, les variétés hybrides telles que longue durée ou moyenne longue durée sont meilleures, elles ont une pulpe dure, augmentent progressivement les sucres et ne se détachent pas facilement de la plante.
Associations et rotations. Le melon est bon à côté des salades et des oignons, comme rotation des cultures il vaut mieux attendre 4 ans avant de revenir le cultiver au même endroit et prendre en compte de ne pas le cultiver là où il y avait eu d'autres cucurbitacées.
Insectes et maladies contre lesquels défendre les melons
Il existe plusieurs maladies fongiques qui peuvent attaquer la plante de melon, les pires sont le Pitium et le Verticillium:
Verticile: amène d'abord la trachéomycose de la plante, puis la mort.
Pitium: il n'agit qu'avec des températures et une humidité basses, donc dans la plupart des cas, il ne s'inquiète pas, il attaque la plante jusqu'au collet et la fait pourrir.
Virose (mosaïque de concombre). Il ralentit la croissance de la plante et du fruit ou provoque leur déformation. Il est important d'empêcher les pucerons de se propager pour obtenir la mosaïque du concombre.
Les pucerons. Des inspections fréquentes sont nécessaires pour protéger les plantes contre les attaques de ces poux, des protections telles que du non-tissé sur les jeunes plantes ou des filets anti-pucerons peuvent être utilisées. Cependant, ce sont des protections qui doivent être enlevées dès l'apparition des fleurs, pour permettre aux insectes de les polliniser. Le melon vit pendant les mois chauds, lorsque les pucerons restent ensuite à l'écart des plantes, de sorte que seule la première période est critique pour les pucerons.
Quand tu cueillis ce fruit
La culture du melon prend environ 120/160 jours entre le semis et la récolte. Lorsqu'il est mûr, le fruit du melon se détache de lui-même, une petite torsion suffit pour attacher le fruit à la plante. La couleur de la peau est utile pour comprendre si le melon est prêt pour la récolte. Les sucres du melon sont concentrés dans la dernière semaine de croissance, alors faites attention à le cueillir bien mûr, sinon il reste insipide. Le manque de potassium dans le sol provoque également des melons sans saveur. Le conseil est d'attendre quelques heures pour le manger, encore mieux au moins un jour. Un melon conservé au réfrigérateur se conservera 10 jours.
Pour en savoir plus sur la récolte de ce fruit, je vous recommande de lire l'article consacré au moment de cueillir le melon.
Il y a les soi-disant melons d'hiver, à pulpe claire et à peau verte ou jaune, dans ce cas, il est plus difficile de comprendre le bon moment lorsque le fruit est mûr.
En général, le melon d'été met 60 jours à mûrir à partir de la nouaison, tandis que le melon d'hiver est plus lent (80-100 jours).
Une nouvelle peu connue et intéressante … A la fin de la récolte sur les plants de melon il y a quelques petits fruits qui n'auront pas le temps de mûrir correctement, ne les gaspillez pas: ils peuvent être marinés et ils sont très bons, plus sucrés que les concombres.
Les variétés de melon qui peuvent être cultivées
Il existe plusieurs variétés de melon, ceux à peau lisse, le cantaloup, sont originaires du bassin méditerranéen, tandis que d'Amérique viennent les melons en filet avec un réseau dense et une peau gris-blanc.
Les différents types de melon se distinguent non seulement par l'aspect extérieur, mais aussi par la taille du fruit et par la précocité. Le melon à peau lisse mûrit généralement plus rapidement.
Les variétés Long Life ou Middle Long Life telles que déjà écrites sont recommandées si vous souhaitez faire pousser des melons verticalement plutôt que sur le sol.
Les melons d'hiver ou les melons jaunes ont la particularité intéressante de durer plus longtemps après la récolte.
Ensuite, il y a les melons des variétés carosello et tortarello qui se mangent comme des concombres.
