Pourquoi les tomates ont cessé de mûrir et restent vertes

Pourquoi les tomates ne mûrissent-elles pas et ne restent-elles pas vertes? Essayons de répondre aux questions sur le potager.

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Bonjour; salut! Tout d'abord bravo pour le site qui est un incontournable pour ceux qui, comme moi, ont commencé à s'essayer aux tomates, aubergines, etc.

À peu près les tomates, j'ai planté 3 plants de San Marzano, qui poussent bien et contiennent beaucoup de tomates. Le problème est que même ceux qui sont assez gros et qui sont là depuis presque 2 semaines ne deviennent pas rouges, pourquoi?
Je vous remercie beaucoup.

(Max)