Comment retarder la maturation des tomates

La maturation des tomates peut-elle être retardée? Essayons de répondre à cette question d'un lecteur.

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Bonjour, je voudrais un conseil: j'ai semé des tomates pixel début mai, maintenant le 16 juillet j'ai fait la première récolte, il faut garder à l'esprit que je n'ai récolté que 10% des fruits car les autres sont verts. Je voudrais savoir si je peux ralentir la maturation puisque je ne pourrai pas les récolter pendant un mois, y a-t-il un traitement pour y remédier ou je dois compter sur le destin en faisant peut-être un traitement avec un vert-de-gris plus cohérent.

(Romain)