Parmi les baies les plus saines de toutes, il y a certainement les myrtilles , petits fruits riches en antioxydants précieux et donc de plus en plus cultivés et demandés par le marché. Ces baies sont cultivées avec simplicité et satisfaction , s'inspirant également de la façon dont elles poussent spontanément dans la nature.
Les myrtilles sont classées comme «petits fruits» avec les mûres, les framboises, les groseilles et les groseilles à maquereau. La culture de tout cela est possible et souhaitable avec la méthode biologique , tant au niveau amateur que professionnel, car ce sont des espèces adaptables et plutôt rustiques, qui tombent rarement malades en se débrouillant bien. Les myrtilles nécessitent des précautions particulières telles que l'acidité du substrat de culture, car de par leur nature, elles nécessitent un pH du sol très acide, comme les sols cultivés le sont rarement. Pour cette raison, vous devez toujours vous rappeler d'ajouter au sol un terreau spécifique pour les plantes acidophiles, dès le moment de l'implantation.
En ce qui concerne la défense phytosanitaire, il y a peu de menaces de maladies et de parasites affectant le bleuet, cependant récemment certains insectes sont arrivés de loin qui altèrent légèrement l'équilibre écologique et qui peuvent également affecter cette espèce, il est donc bon de le garder toujours contrôlé la plantation, prendre soin de toutes les formes préventives possibles et intervenir de la manière la plus appropriée lorsqu'un parasite apparaît.
Voyons plus en détail quels sont les insectes qui affectent particulièrement la culture du bleuet et avec quelles stratégies écologiques nous pouvons y faire face. Il peut également être utile de savoir quelles sont les pathologies que la plante peut contracter, mais pour cela je vous renvoie à l'article dédié aux maladies de la myrtille, dans lequel les symptômes et les traitements sont approfondis.
Drosophyla suzukii ou petite mouche des fruits
Le Drosophyla suzukii, diptère originaire d'Asie du Sud-Est, est désormais un parasite avec lequel il faut constamment compter dans la plupart de nos territoires italiens. Cette espèce s'est très bien adaptée à notre climat et est capable de se reproduire très rapidement, atteignant même 10 générations par an, causant des dommages à de nombreuses espèces de fruits à peau fine, en particulier les baies, y compris les myrtilles.
Les femelles adultes de cette petite mouche asiatique pondent leurs œufs sur les fruits, chaque femelle peut pondre jusqu'à 400 dans sa vie). Les larves qui naissent vivent alors aux dépens de la pulpe, qui l'érode et l'expose à d'éventuelles infections secondaires bactériennes et fongiques, puis la décompose. Les dommages causés aux fruits par ce parasite sont donc de nature à affecter la récolte.
La défense des cultures contre cet insecte commence dès la capture au moyen de pièges alimentaires, puisque les traitements avec des insecticides, écologiques et non, ne sont pas très décisifs. Le piège à robinet rouge et le piège rouge Vaso, une couleur qui attire particulièrement cette espèce d'insecte, sont des exemples de biotrap alimentaires efficaces. Ce type de piège est accroché à des bouteilles ou à des bocaux en verre remplis d'appât à préparer de manière indépendante suivant certaines recettes testées. Puisque la période d'apparition de la drosophile est le printemps, à partir du mois d'avril il est nécessaire d'avoir placé les pièges pour que ceux-ci soient vraiment efficaces. La méthode est intéressante car elle est peu coûteuse et applicable même dans les petits vergers, utile à la fois pour le suivi et pour la capture de masse.
Contre Drosophyla, vous pouvez également faire des traitements à base de zéolite, un minéral fin d'origine volcanique qui, pulvérisé sur les plantes, crée un voile protecteur qui empêche les insectes nuisibles de leur intention.
Pucerons
Comme beaucoup d'autres espèces cultivées, les myrtilles peuvent également être affectées par les pucerons, avec des infestations de gravité variable et également liées aux conditions climatiques et aux pratiques agronomiques. En effet, les essaims de pucerons sont généralement favorisés par un climat chaud-humide et une croissance végétative très luxuriante. C'est pourquoi une taille qui contient le feuillage mais aussi des fertilisations équilibrées sont importantes, car l'excès d'azote favorise les piqûres de pucerons, rendant les tissus végétaux plus doux. En agriculture biologique, les pucerons sont contenus principalement en se concentrant sur la biodiversité, grâce à laquelle le développement de tous les prédateurs naturels tels que les coccinelles, les chrysopes, les hoverflies et les perce-oreilles est favorisé. Les traitements chimiques conventionnels peuvent tuer ces ennemis naturels des pucerons,avec un effet négatif significatif en termes écologiques, il est donc important de les éviter et d'adopter une vision plus holistique de l'environnement cultivé. En cas d'infestation sévère de pucerons, nous pouvons intervenir avec des traitements simples et efficaces à base de savon de Marseille dissous dans l'eau et pulvérisé sur les plantes. Les pucerons apparaissent généralement à partir du printemps en colonies denses qui sucent la sève des jeunes pousses et qui se reconnaissent également à la présence de miellat collant sur les parties attachées. Il existe quelques espèces de pucerons spécifiques du bleuet, dont Ericaphis scammelli, qui est apparu dans le Piémont depuis les années 1990 et est un vecteur potentiel d'une maladie virale grave de la myrtille.En cas d'infestation sévère de pucerons, nous pouvons intervenir avec des traitements simples et efficaces à base de savon de Marseille dissous dans l'eau et pulvérisé sur les plantes. Les pucerons apparaissent généralement à partir du printemps en colonies denses qui sucent la sève des jeunes pousses et qui se reconnaissent également à la présence de miellat collant sur les parties attachées. Il existe quelques espèces de pucerons spécifiques du bleuet, dont Ericaphis scammelli, qui est apparu dans le Piémont depuis les années 1990 et est un vecteur potentiel d'une maladie virale grave de la myrtille.En cas d'infestation sévère de pucerons, nous pouvons intervenir avec des traitements simples et efficaces à base de savon de Marseille dissous dans l'eau et pulvérisé sur les plantes. Les pucerons apparaissent généralement à partir du printemps en colonies denses qui sucent la sève des jeunes pousses et qui se reconnaissent également à la présence de miellat collant sur les parties attachées. Il existe quelques espèces de pucerons spécifiques du bleuet, dont Ericaphis scammelli, qui est apparu dans le Piémont depuis les années 1990 et est un vecteur potentiel d'une maladie virale grave de la myrtille.Les pucerons apparaissent généralement à partir du printemps en colonies denses qui sucent la sève des jeunes pousses et qui se reconnaissent également à la présence de miellat collant sur les parties attachées. Il existe quelques espèces de pucerons spécifiques du bleuet, dont Ericaphis scammelli, qui est apparu dans le Piémont depuis les années 1990 et est un vecteur potentiel d'une maladie virale grave de la myrtille.Les pucerons apparaissent généralement à partir du printemps en colonies denses qui sucent la sève des jeunes pousses et qui se reconnaissent également à la présence de miellat collant sur les parties attachées. Il existe quelques espèces de pucerons spécifiques du bleuet, dont Ericaphis scammelli, qui est apparu dans le Piémont depuis les années 1990 et est un vecteur potentiel d'une maladie virale grave de la myrtille.
Lépidoptères
Les bleuets peuvent être endommagés par diverses espèces de lépidoptères tels que les brodeurs de feuilles, les tortricides, les défoliateurs génériques, les noctuelles et autres, qui à partir du printemps peuvent détruire les boutons floraux, les bourgeons et les jeunes feuilles, en particulier lorsqu'ils sont au stade larvaire. En agriculture biologique, les myrtilles doivent être protégées avec des insecticides écologiques. Bacillus thuringiensis kurstaki, est valable contre de nombreux lépidoptères et inoffensif contre les insectes bénéfiques, il est souvent utilisé dans des contextes de culture biologique même s'il n'est pas encore homologué sur le bleuet comme culture.
Cochenilles
Certains cochenilles affectent particulièrement les petits fruits, comme le Parthenolecanium corni, qui au stade juvénile se trouve sur la face inférieure des feuilles sur lesquelles il émet du miellat, puis colonise les rameaux, affaiblissant progressivement les plantes, qui peuvent jaunir et perdre des feuilles. Les attaques des cochenilles sont évitées avec des macérats de fougères et une taille équilibrée qui aèrent les myrtilles, tandis que dans les cas graves, ils sont traités avec des huiles minérales autorisées en agriculture biologique.
Punaise asiatique
La punaise asiatique (Halyomorfa halys) est un insecte de l'ordre des hétéroptères qui est arrivé en Italie il y a quelques années, trouvant un champ libre pour faire des dégâts à de nombreuses cultures différentes. En Amérique du Nord, il parasite déjà les cultures de bleuets depuis un certain temps, c'est pourquoi il ne faut jamais baisser la garde sur cette espèce. De la myrtille, la punaise asiatique endommage les fruits, provoquant une décoloration et une nécrose, avec une réduction du poids de la récolte totale. Cet insecte doit être surveillé et contrôlé au niveau territorial et non pas avec la seule lutte menée par le producteur individuel, car c'est une espèce très mobile et capable de recoloniser l'environnement même après des traitements, par exemple, à base de pyrèthre.À court terme, cependant, il est possible de contenir les dommages de la punaise asiatique en plaçant une moustiquaire sans insectes au-dessus de la culture de bleuets.
