Meubler la cuisine de manière parfaite, en choisissant parmi les dernières innovations proposées par les fabricants de meubles et d'appareils électroménagers, est la première étape. Mais ce n'est que lorsqu'il est peuplé des outils avec lesquels nous préparons des plats ou des collations jour après jour que l'environnement prend vie . Les accessoires essentiels (ou presque) sont donc les protagonistes , aux formes de plus en plus pointues .
Ils vont des outils tels que le coupe-pizza au presse-agrumes en passant par la planche à découper avec le tiroir-conteneur amovible: pour chaque fonction d'action, il existe le système idéal. Une fois la tâche fonctionnelle accomplie, ces petits accessoires s'imposent à l'œil aussi pour leur forme, conçus également en mettant l'accent sur le design. Ce qui implique même les outils les plus banals. La malléabilité et la résistance des nouvelles matières plastiques , non toxiques et parfaitement hygiéniques, ont donné naissance à une série d'objets à l'aspect ludique ainsi qu'à une implication pratique indéniable, qui se marient à l'acier, matériau intemporel des accessoires de cuisine.
Le couteau et l'extracteur de pulpe Angurello d'Ipac dans un seul outil très utile vous permet de trancher et d'extraire de la pastèque uniquement des tranches de pulpe sans le zeste, avec simplicité, d'une manière rapide, propre, sûre et innovante. Prix 19 euros. www.ipacitaly.it
Cut & Collect est la planche à découper de Joseph Joseph équipée d'un bac-tiroir amovible: excellente pour collecter les morceaux d'aliments coupés et les ajouter directement à la recette. Avec une base antidérapante, le tiroir peut également contenir le couteau de cuisine pour l'avoir toujours à portée de main. Très pratique, il va au lave-vaisselle. Mesure L 30 x P 22 cm, épaisseur: 4 cm. Prix 30 euros. Disponible sur www.madeindesign.it
Par Maxwell & Williams le bloc avec 5 couteaux Rainbow revêtus de Téflon. Le revêtement en téflon empêche les aliments et les odeurs de coller à la lame. Poignée ergonomique avec partie en silicone antidérapante pour une utilisation sûre même avec les mains mouillées. Prix 45 euros. www.maxwellandwilliams.it
Chop by Normann Copenhagen, est un couteau à hacher différent des autres, ce qui rend la cuisine un peu plus amusante. Le couteau tient bien dans la main et sa forme ronde et non conventionnelle le rend facile à utiliser d'une seule main. Couper des herbes aromatiques au chocolat. Prix 34 euros. www.normann-copenhagen.com
Où mettre la cuillère en bois après son utilisation? En voici un, entièrement en bois, avec une rainure qui permet de le placer emboîtant sur le pot. Un mélange parfait de savoir-faire et d'innovation. Fabriqué par Muuto. Prix 29 euros. www.muuto.com
Le coupe-pizza d'Eva Solo est en acier inoxydable lavable au lave-vaisselle. Grâce au disque tranchant et à la forme ergonomique de la poignée, couper une pizza sera facile et amusant. Prix 39 euros. www.evasolo.com
Fonctionnel à la fois pour la dégustation pendant la cuisson et pour servir des spaghettis. Tibidabo est une fourche de 26 cm de long, en acier inoxydable 18/10 poli miroir. 19 euros. www.alessi.it
Les couteaux de la collection Pure Black de Stelton, au design minimal et raffiné, sont des outils indispensables. Fabriqués en acier inoxydable peint en noir, ils ont une finition satinée qui assure une adhérence optimale. Idéal pour fileter la viande, le poisson mais aussi les légumes. Vendu séparément, la tige magnétique pour ranger les couteaux. Prix 99 euros. www.stelton.com
Le presse-citron produit par Léuké est simple et pratique à utiliser. Le citron est coupé, inséré dans le sac en silicone et pressé. L'agrume broyé laissera échapper son jus, sans graines, grâce à la partie sous-jacente réalisée avec un bec ouvrable et refermable. Vous utilisez la quantité désirée, puis fermez le bouchon, en protégeant la moitié non utilisée jusqu'au moment de la prochaine compression. Le pack de 2 coûte 14,50 euros. www.lekue.es