Plantes pour la cuisine: que faut-il savoir

Toutes les informations pour savoir comment concevoir et construire des systèmes électriques et de plomberie conformément à la loi.

Toutes les informations pour savoir comment concevoir et construire des systèmes électriques et de plomberie conformément à la loi.

Contenu traité

  • Prises et interrupteurs
  • Eau, gaz et air
  • L'aération: une chose différente de la ventilation
  • Selon le type de table de cuisson

En cas de rénovation, un technicien professionnel qualifié établit un schéma conforme aux systèmes électriques et de plomberie , qui sera utilisé lors des travaux mais également pour l'entretien ultérieur.

Prises et interrupteurs

Dans la conception à partir de zéro de la cuisine-salle de séjour, en fonction de l'emplacement du meuble, les sorties des câbles d'alimentation doivent être fournies , en tenant compte de la prise et des points lumineux exigés par la législation.

La distribution des prises

Il se développe à partir du panneau électrique de l'unité de logement (avec interrupteurs magnétothermiques et interrupteur différentiel dit «de sauvetage») généralement installé à proximité de l'entrée. Depuis le tableau unique, démêlez les lignes d'alimentation des circuits de prise (à 16 ampères) et des circuits d'éclairage pour l'éclairage (à 10 ampères).

Où et combien pris

Les prises pour appareils électroménagers doivent être positionnées sur le mur à 30 cm du sol ; les autres ont un emplacement pratique à 110 cm au-dessus du sommet ; dans le salon à 30 cm. Les interrupteurs tous à 110 cm. Les prises doivent être celles standard pour les appareils haute puissance de 16 ampères , type Schuko italien ou allemand, en nombre suffisant pour alimenter tous les appareils envisagés. La législation - pour un système électrique de niveau 1 (celui qui doit être considéré comme «basique» pour une maison) exige un minimum de 5 prises et 1 point lumineux . Ce dernier, mieux qu'il soit du type "interrompu" qui contrôle l'allumage de l'éclairage général (avec un interrupteur près de la porte d'accès) et des éventuelles lumières encastrées.

Au dessus du sommet

Il est conseillé de disposer d'une prise de câble pour l'alimentation électrique de la lumière et d'une éventuelle prise sous armoire, équipée d'une prise standard et d'une prise Schuko pour l'utilisation éventuelle de petits appareils . Étant donné que la cuisine peut également être éclairée par des lampes de hotte et de sous-armoire, il est bon de regrouper l'alimentation en un seul interrupteur à l'arrière de la cuisine.

Combien coûte chaque point lumineux?

Pour le système électrique, environ 50 à 60 euros sont calculés par point lumineux.

Eau, gaz et air

Les attaques

Si vous ne rénovez pas, le placement des modules de cuisine doit être étudié à partir de la position des connexions .
• Il faut donc tenir compte du fait que les sorties des conduites de remplissage et de vidange de l'eau et celles du gaz doivent être centrées sur l'axe de l'évier puis être réparties vers les appareils correspondants à travers l'espace technique créé entre les modules de base et la paroi arrière.
• Si vous souhaitez effectuer des travaux et des modifications, il faut dire qu'il n'y a pas de contraintes particulières pour déplacer l'évier, hormis le respect d'une pente minimale (environ 1%) du tuyau de raccordement à la colonne de drainage principale .
• Par hypothèse, pour modifier la position de 4 mètres, entre le point de départ et d'arrivée il doit y avoir un dénivelé d'environ 4 cm.

Plateforme qui résout

Si vous souhaitez créer un îlot avec brûleurs et évier, pour éviter des opérations coûteuses et des travaux invasifs, vous pouvez opter pour une plate-forme surélevée dans laquelle loger les tuyaux et obtenir les pentes appropriées pour les drains.

Combien coûte une nouvelle attaque?

Cela dépend de combien le tuyau doit être déplacé et de la séparation du mur. Coût approximatif: raccordement eau 200 euros, raccordement gaz 150 euros.

L'aération: une chose différente de la ventilation

En présence d'appareils de cuisson, la pièce doit être ventilée et ventilée: pour cette raison, la législation en vigueur ( UNI-CIG 7129: 2008 ) impose des «ouvertures» spécifiques dans la cuisine. Alors que le débit d'air nécessaire à la combustion est garanti par la ventilation, l' aération permet l'échange pour l'évacuation des fumées de cuisson . Cette dernière fonction est obtenue avec une hotte à tirage naturel ou à aspiration électrique, ou avec un ventilateur électrique placé sur la partie supérieure des murs ou des fenêtres. Les deux nécessitent deux ouvertures permanentes (chacune d'une section ≥ 100 cm2), protégées par des grilles: la ventilation l'une près du plafond, l'autre le sol.


Pour un modèle à gaz à 4 ou 5 brûleurs, d'une puissance thermique de 5 ou 6 kW, le trou dans la partie inférieure de la maçonnerie doit être d'environ 10 x 10 cm; avec les modèles à induction ou en vitrocéramique, cela peut être évité, tandis que celui du haut reste obligatoire .

La cuisine Allegra de Stosa en laqué blanc mat comprend des éléments ouverts en stratifié tranché gris roche, comme le plateau.

Dans la cuisine Extra.go de Veneta Cucine, les bases au sol et les modules suspendus en chêne tranché sont combinés avec des éléments hauts laqués mat et des éléments en laque blanche brillante pour le salon.