Contenu traité
- Tables de cuisson à gaz
- Tables de cuisson à induction
- Tables de cuisson mixtes
- Tables de cuisson avec hotte intégrée
Choisir un type de plaque de cuisson plutôt qu'un autre implique des différences non seulement en termes d'efficacité / fonctionnalité mais également en termes d'esthétique. Avant de procéder à l'achat, il y a donc quelques facteurs essentiels à évaluer soigneusement.
- La plaque de cuisson à gaz est la plus répandue et aussi la moins chère car le gaz est la source d'énergie encore moins chère. Il dispose d'une régulation thermique intuitive, avec des temps de chauffe très courts, surtout s'il est équipé de brûleurs à triple ou quadruple couronne améliorés, qui garantissent une puissance de flamme élevée. Dans ces planchers, environ 60% de la chaleur générée est dispersée dans l'environnement, il est donc conseillé de choisir des modèles avec des brûleurs qui optimisent la combustion: ceux qui ont une flamme verticale qui transmet le maximum d'énergie directement au pot pour une consommation de gaz et des résultats inférieurs. cuisson plus précise.
- La plaque à induction cuit les aliments grâce à une bobine alimentée à l' électricité, qui génère un champ magnétique capable de chauffer les casseroles . Il permet des économies considérables (il a un rendement très élevé, égal à plus de 90%) et chauffe très rapidement: 3 minutes suffisent pour porter un litre d'eau à ébullition, contre 5 minutes pour les plaques gaz et 7 minutes pour les plaques électriques. Comme seuls les pots sont chauffés, la surface de la plaque de cuisson reste froide sans risque de brûlure et l'apport de chaleur s'arrête toujours lorsque la casserole est retirée. Pour ce type d'appareil, cependant, seuls des pots à fond magnétique (donc riches en matériau ferreux) peuvent être utilisés.
- La plaque de cuisson mixte fournit des systèmes à alimentation différente dans le même appareil, offrant une flexibilité maximale dans la cuisine. Il est utile si vous aimez beaucoup rester dans la cuisine pour toujours trouver la solution la plus adaptée à la préparation de différents plats et à vos habitudes alimentaires. Souvent, le dessus mixte est composé de modules avec différentes fonctions telles que des brûleurs à gaz, des woks et des plaques teppan yaki côte à côte.
- En revanche, ceux qui souhaitent supprimer la hotte au-dessus des brûleurs peuvent choisir des plaques de cuisson avec hotte intégrée . Cela vous permet de capter les vapeurs de cuisson en ne les attirant plus vers le haut, mais directement au fur et à mesure qu'elles sortent des casseroles. La plupart de ces plaques sont équipées de systèmes de régulation automatique du niveau de puissance et sont un peu plus chères que les traditionnelles, mais elles assurent une bonne gestion de la consommation d'énergie.
La technologie FlameAdjust ™ de la table de cuisson à gaz Beko HIAL75325SX vous permet de régler jusqu'à 9 niveaux de puissance de flamme différents, évitant ainsi le gaspillage et adaptant la puissance de la flamme à vos besoins. Avec une finition en acier inoxydable, il dispose de 5 brûleurs (4 + Wok High Power 5kW) et est complet avec des grilles en fonte. Elle mesure 75 cm de large. Prix du concessionnaire.
La plaque de cuisson à gaz émaillée Bompani Avena BO294MB / N dispose de commandes frontales pour une zone de cuisson plus large en largeur et est équipée de 5 brûleurs: une triple couronne pour une montée en température rapide, une rapide pour la cuisson à feu vif, deux semi-rapides pour une cuisson énergique et prolongée et un auxiliaire pour une cuisson lente. Le système de sécurité arrête le flux de gaz en cas d'extinction de flamme. Il mesure 90 cm de large. Prix 379 euros.
La plaque de cuisson à gaz supérieure en verre trempé noir 90cm P905CMODGNE de Bertazzoni peut être installée parfaitement au ras du plan de travail. Il dispose de 5 brûleurs, de boutons noirs ergonomiques, avec finition soft touch et d'un système d'allumage sous le bouton qui vous permet d'allumer et de régler les brûleurs d'un simple geste de la main. Un système de sécurité à thermocouple bloque automatiquement les fuites de gaz si la flamme s'éteint, même en cas de panne de courant. Prix 799 euros.
Grâce au traitement spécial, la table de cuisson Hotpoint FTGHL 751 D / EX / HA reste brillante et le nettoyage est beaucoup plus facile. De 75 cm de large, il dispose de 5 brûleurs et boutons d'allumage avant pour faciliter même les gauchers. Prix du concessionnaire.
D'une largeur de 80 cm, la plaque à induction Samsung NZ84J9770EK Virtual Flame ™ dispose d'un système LED installé sous la surface qui simule l'apparition de la flamme et s'allume en fonction de la température de chaque zone de cuisson pour une cuisson avec une précision maximale . Grâce à la grande Flex Zone rectangulaire, il garantit une grande flexibilité et permet l'utilisation de casseroles et poêles de différentes formes et tailles. Avec l'application SmatThings, il est possible de surveiller le fonctionnement de chaque zone et de définir une alerte de notification pour contrôler le processus de cuisson. Prix à partir de 1099 euros.
La plaque à induction FCH83 GR de Faber dispose de 3 zones de cuisson alignées et donc très confortable pour une cuisson simultanée . Il est réglable grâce à des commandes tactiles pratiques jusqu'à 9 niveaux de puissance et est conçu pour être connecté aux hottes de l'entreprise. La sécurité est maximale grâce à la protection contre la surchauffe, les anomalies électriques et les fonctions d'arrêt automatique. Elle mesure 80 cm de large. Prix 770 euros.
Il dispose de 4 minuteries pouvant être utilisées simultanément, la plaque à induction Franke FHSM 604 4I . Avec un ajustement progressif de 1 à 9 et une reconnaissance automatique du pot, il dispose de commandes tactiles et d'un indicateur de chaleur résiduelle. Mesure 60 cm. Prix 827 euros.
En verre trempé, la plaque à induction de 60 cm de Falmec dispose de 4 zones de cuisson avec reconnaissance automatique de la casserole. Avec fonction booster et remise à zéro des réglages en cas d'arrêt accidentel, il maintient la vaisselle au chaud à une température de 70 ° C. Prix 1,074 euros.
Avec la fonction FlexiBridge de la plaque à induction Electrolux Infinite EIV 65343, il est possible de combiner quatre zones de cuisson en une plus grande avec une répartition optimale de la chaleur. La fonction PowerSlide vous permet également d'avoir trois zones avec différents niveaux de température prédéfinis. Avec commande numérique, il mesure 60 cm de large et dispose d'un arrêt automatique temporisé. Prix 798 euros.
En vitrocéramique blanche, la table de cuisson hybride FCH 905 ID TS G DWK WH de Fulgor dispose de quatre zones de cuisson à induction et d'un wok à gaz. D'une largeur de 88 cm, il peut être monté au ras du plateau et est équipé d'un capteur avec fonction d'arrêt automatique. Prix du concessionnaire.
Utiles lors de la préparation simultanée de nombreux plats différents, les plateaux modulaires Domino de 30 cm de Neff combinent différents types grâce aux cadres en acier et aux bandes de jonction invisibles. N23TA29N0 dispose de deux brûleurs à gaz dans lesquels il est possible d'ajuster la flamme en 9 gradations absolument précises, une plaque à induction Flex N53TD40N0 qui vous permet de placer librement les pots dans chaque partie, même la plus grande et un Teppan Yaki N74TD00N0 avec fonctionnement électrique qui maintient les plats au chaud à 70 ° C Prix du concessionnaire.
La table de cuisson mixte Aeg HD 634170 NB dispose de 2 zones à induction et de 2 brûleurs à gaz. Largeur 60 cm, il dispose d'un allumage électrique intégré dans le bouton, d'un TouchControl électronique et d'une puissance réglable sur 9 niveaux. Il est équipé d'une fonction stop + go pour interrompre temporairement l'apport de chaleur. Prix du concessionnaire.
Dans la table de cuisson à gaz NikolaTesla Flame d'Elica, le système d'aspiration, positionné au centre et géré électroniquement, capte les fumées par le bas et évite l'encombrement des hottes classiques. Le système d'exploitation à contrôle direct vous permet également d'ajuster l'intensité de l'aspiration à tout moment, avec un bouton électronique central et une LED circulaire qui signale progressivement le niveau de vitesse. Il dispose de quatre brûleurs, dont l'un a une double couronne avec allumage indépendant pour le plus petit brûleur, des grilles transversales pour les casseroles de toutes tailles et un plan de travail en fonte pratique pour les ustensiles et les ingrédients. Il mesure 90 cm de large. Prix du concessionnaire.
La table de cuisson TwoInOne KMDA 7774-1 FL de Miele est à induction avec hotte intégrée. À partir de 80 cm, il dispose de commandes Smart Select avec activation automatique en présence de la marmite, échelle numérique rétroéclairée pour chaque zone de cuisson et affichage numérique du groupe électrogène. La hotte de classe A + peut être réglée sur 3 niveaux de puissance + Intense, a une puissance d'aspiration maximale de 570 m³ / h avec un niveau sonore de 71 dB. Prix du concessionnaire.
Les préparations de la table de cuisson Whirlpool WVH 92 K sont garanties par les 4 zones de cuisson à induction qui, avec les deux fonctions automatiques, permettent une cuisson rapide et, en même temps, maintiennent les aliments au chaud. Avec des commandes simples et intuitives, grâce à un système tactile, les mauvaises odeurs et fumées sont rapidement éliminées par le système d'aspiration qui atteint une puissance maximale de 630 mc / h et offre la possibilité de choisir entre 3 niveaux de vitesse différents. Elle mesure 80 cm de large. Prix du concessionnaire.