La dernière évolution de la cuisine est la sonde de température sans fil , qui communique directement avec la plaque à induction, guidant l'utilisateur et l'accompagnant dans chaque phase de cuisson.
Lancé par Electrolux, ce nouvel outil est capable de donner des indications précises pour réaliser au mieux tout type de cuisson et faire bouillir, frire, ragoût, sauter et cuire sous vide avec une sécurité maximale. Ceci grâce à un capteur sans fil sophistiqué, sans batterie, qui s'active automatiquement avec la plaque à induction SensePro ® , vous permettant de régler précisément les niveaux de cuisson et de les adapter au type de recette à réaliser. De cette façon, il n'y a aucun risque de se tromper et vous pouvez également profiter de la cuisson sous vide, une méthode très saine pour préparer divers plats.
L'utilisation de la sonde de température est très simple et intuitive: il suffit de l'insérer dans le liquide du pot ou au cœur de l'aliment et elle communique les réglages directement au capteur et qui, dès qu'il détecte le degré de chaleur avec une précision absolue (+/- 1 ° C) , émet un bip et arrête le fonctionnement de la table de cuisson. Une procédure déjà utilisée régulièrement et avec d'excellents résultats par des chefs professionnels, car elle permet de guider l'utilisateur de manière simple et immédiate.
En plus de la sonde thermique pratique, la nouvelle table de cuisson Electrolux, également lauréate du prix international iF Design Award 2022-2023 , dispose d'un écran tactile couleur intuitif où vous pouvez sélectionner les aliments à cuire et le résultat de cuisson souhaité.
