Contenu traité
- Différents types de tunnels
- Attention à l'humidité et au soleil
- Irrigation minimale dans le tunnel
- Semis précoce
L'hiver est généralement la saison la moins exigeante du potager: les conditions climatiques, le froid en particulier, ont mis au repos toutes les espèces végétales, horticoles et plus. Il y a peu de légumes, définis comme «d'hiver», qui poussent à l'extérieur pendant cette saison et seulement s'ils ont été soigneusement planifiés. Les plus courants sont: les Brassicaeae, ou la famille des choux, ainsi que les artichauts, le fenouil, les épinards et les salades d'hiver. Pour avoir des productions plus abondantes, même à cette période, il faut recourir à une culture protégée, sous le tunnel par exemple
Différents types de tunnels
Il existe de nombreux types de tunnels, de tailles et de coûts différents. Il y en a aussi des très simples, de petite taille, adaptés à un petit jardin familial, résistants et faciles à mettre en place. Le plus grand, de 180 à 200 cm de hauteur, vous permet de les saisir et d'effectuer plus facilement divers travaux. Les plus petits, par contre, les «minitunnels», d'une hauteur maximale de 50 cm, ne permettent pas à l'opérateur d'entrer, qui doit travailler de l'extérieur.
Généralement, les tunnels et minitunnels sont constitués d'une structure de support métallique, constituée d'arcs de différentes tailles, et d'un couvercle en matériau transparent, polyéthylène ou tnt (non-tissé), qui repose dessus.
La housse en polyéthylène présente l'avantage d'être plus résistante que le non-tissé: notamment en cas d'événements météorologiques importants, comme la neige, le polyéthylène est capable de mieux supporter le poids de la neige accumulée. De plus, les feuilles de plastique sont préférées pour leur plus grande transparence; ceux en non-tissé sont plus opaques et laissent passer moins de lumière. En revanche, le non-tissé présente une porosité qui permet l'échange d'humidité avec l'extérieur, évitant ainsi la formation de condensation à l'intérieur du tunnel, ce qui est néfaste car elle favorise le développement de la pourriture.
Attention à l'humidité et au soleil
Le tunnel est une structure fermée, donc le plus grand danger est la formation de condensation qui, s'accumulant, s'égoutte sur les légumes provoquant la stagnation et la moisissure. Pour éviter tout dommage, les tunnels sont équipés d'ouvertures aux deux extrémités et, dans le cas des grands tunnels, également le long des murs. Les ouvertures permettent la ventilation du tunnel.
Il est conseillé d'ouvrir le tunnel aux heures centrales de la journée (les plus chaudes) et de le refermer le soir et la nuit (plus froid), surtout les jours ensoleillés de fin d'hiver. De plus, l'ouverture est également suggérée pour éviter que la température intérieure ne monte trop pendant les journées ensoleillées de février: les rayons, frappant directement sur le couvercle transparent fermé aux heures centrales de la journée, pourraient aller calmer les légumes les plus tendres.
Irrigation minimale dans le tunnel
Pendant l'hiver, l'humidité atmosphérique et la condensation évoquées ci-dessus rendent inutile le mouillage des plants sous le tunnel. Une irrigation modérée ne peut être réalisée que les jours les plus chauds, aux heures centrales de la journée, pas avant d'avoir vérifié les conditions du sol: lorsque celui-ci paraît sec, il est temps d'intervenir avec un mouillage, qui doit en tout cas être modéré et localisé dans la zone. du sol près des racines de chaque plante. A aution de ne pas mouiller les feuilles des plantes, qui pourraient geler facilement.
Il faut également éviter de créer de l'eau stagnante et de petites flaques d'eau ou des accumulations superficielles qui peuvent, avec l'abaissement de la température pendant les heures les plus froides de la soirée et de la nuit, geler et créer des dommages conséquents aux cultures. Pour éviter ce dernier inconvénient, il est bon que le sol soit toujours bien drainé, jamais trop compacté et lourd. En cas de croûtes ou de durcissement en surface, il est conseillé d'intervenir avec des travaux de surface réalisés avec de petites mauvaises herbes manuelles.
Semis précoce
Prenant les précautions nécessaires et gérées correctement, un tunnel dans le jardin permet de faire pousser des légumes frais même en cette saison. En février, une fois le sol travaillé et préparé, il est possible de réaliser les semis de légumes tels que roquette, radis, valériane, endives et autres salades tendres à récolter et à consommer juste avant l'arrivée du printemps.