Contenu traité
- Comment est fabriqué un composteur
- Le secret est la température
- Les règles d'or
- Déchets de cuisine qui peuvent être compostés
- Déchets de maison et de jardin qui peuvent être compostés
- Matériaux qui ne peuvent pas être compostés
Parmi toutes les opérations que le jardin nous impose, l'une des plus fréquentes est la fertilisation . En général , les produits sur le marché sont achetés pour fertiliser . Ceux qui ont de l' espace et du temps (ne soyez pas pressés) peuvent essayer de faire du compost et obtenir un excellent engrais sans frais. En cette période de « calme », il est temps de réfléchir à l' installation d' un bac à compost dans le jardin qui servira à récupérer les déchets et à les transformer en engrais naturel.
Comment est fabriqué un composteur
Le composteur se compose d'un récipient , généralement en plastique, avec une ouverture en haut pour introduire le matériau et une plus petite en bas pour extraire le compost mature, après environ un an . Le matériau subit un compactage naturel de sorte que le composteur n'est jamais complètement plein. Il est équipé d'un couvercle pour empêcher la pluie de mouiller le tas, ou de le dessécher au soleil. Il y a des fissures sur les côtés qui doivent permettre l' oxygénation . Les commerciaux ont généralement la forme d'un parallélépipède ou d'une pyramide tronquée.
Le secret est la température
La transformation des déchets en humus se fait en présence d'humidité, grâce à des bactéries aérobies, qui ont besoin d'oxygène pour effectuer leur travail . La pile de déchets doit être humide mais pas suffisamment mouillée et poreuse pour permettre la présence d'oxygène . Dans ces conditions, l'action des bactéries produit de la chaleur . Pour un bon compostage, le tas doit développer une température de 30 à 50 ° C en son centre. Cela se produit lorsque le matériau est en quantité suffisante, c'est-à-dire que le composteur est au moins à moitié plein . Le développement de la chaleur a un effet similaire à la pasteurisation, c'est-à-dire stérilise le tas. Si la pile reste froide edéveloppe de mauvaises odeurs , le matériau doit être retourné pour l' aérer . La chaleur du tas reste sensible pendant environ un mois , puis elle est fortement réduite à environ 20 ° C; à partir de ce moment, le compost prend 6 à 12 mois pour mûrir .
Les règles d'or
- Placez le composteur dans un endroit approprié
Choisissez un endroit ombragé, peut-être sous un arbre, et évitez les zones boueuses ou sujettes à la création d'eau stagnante. - Assurer l'aération
Le manque d'oxygène entraîne la mort des bactéries aérobies et le développement de bactéries pourries. N'accumulez jamais de matière en appuyant dessus. Si nécessaire, retournez le tas pour l'aérer. - Maintenez le bon taux d'humidité
Gardez le composteur fermé pour éviter que la pluie ne trempe le tas. Si nécessaire, en été, arrosez-le. - Déchiqueter les
matériaux les plus grossiers Les matériaux durs, ligneux ou de grande taille doivent être réduits en morceaux de 1 à 3 cm par côté pour offrir plus de surface aux bactéries en décomposition. - Bien mélanger les matériaux Les matériaux
verts et secs doivent être mélangés ou alternés en couches minces pour assurer un apport équilibré d'azote et de carbone. Une couche de 30 cm de tonte de gazon, composée presque uniquement d'azote, non composée mais pourrit. Ainsi une couche de 30 cm de feuilles sèches, qui est composée presque exclusivement de carbone. - Couvrir les
restes de cuisine Les restes de cuisine doivent être déchiquetés si nécessaire, en les réduisant en morceaux de 2-3 cm. Ils sont dispersés au centre du tas et recouverts d'une pelle de terre ou de terre pour les empêcher d'attirer les insectes ou d'émettre de mauvaises odeurs. - Encourager l'activation du processus de compostage
Pour accélérer le processus, surtout pendant l'hiver lorsque le processus peut avoir du mal à s'activer, ajoutez occasionnellement une pelle de terre ou de compost mature contenant en quantité les bactéries de décomposition aérobie. Un résultat similaire peut être obtenu en ajoutant l'un des produits du marché, appelés activateurs enzymatiques de compostage. - Si le compost pue
Cela signifie qu'il est trop humide ou trop mal ventilé. Retournez le tas.
Déchets de cuisine qui peuvent être compostés
Humide
- Peaux de fruits et de pommes de terre, restes de légumes crus ou cuits
- Coquilles d'oeufs
- Marcs de café et filtres à thé avec filtre
- Pain rassis et moisi, biscuits, féculents
- Restes cuits, produits laitiers ou aliments avariés: en petites quantités, les enterrer dans du compost ou les recouvrir d'une autre manière car ils peuvent attirer les animaux indésirables
- Petits os: ils ne se décomposent pas en une saison. Ils peuvent être transmis à la déchiqueteuse pour accélérer
- Viande: quantités modérées. Placez-le au centre du compost, bien haché et couvrez-le immédiatement
- Charcuterie et fromages, sauces, graisses et huiles alimentaires: quantités modérées
- Agrumes et écorces d'agrumes: bien hachées
Sec
- Serviettes en papier. Papier de cuisine, lingettes, etc.
- Coquilles de noix: quantités modérées
Déchets de maison et de jardin qui peuvent être compostés
Sec ou humide
- Feuilles de plantes résistantes à la pourriture (magnolia, pin, hêtre, châtaignier, laurier cerise) uniquement en petites quantités. Le pin et le sapin donnent de l'acidité à la pile.
- Les mauvaises herbes avec des graines et les restes de plantes malades devraient éventuellement être placées au centre du tas où les graines et les germes pathogènes seront inactivés par les températures élevées.
Humide
- Excréments de petits animaux (poulets, lapins, etc.) uniquement s'ils sont très assaisonnés ou très dilués.
Sec
- fleurs déchiquetées et petites plantes d'intérieur (coupez les parties ligneuses en morceaux avec des ciseaux). Évitez les plantes malades ou affectées par des agents pathogènes
- Cendre de bois: maximum 2 à 3 kg par mètre cube de pile
- Papier ordinaire: feuilles divisées et froissées
- Carton non imprimé: déchiqueté et humidifié
- Bioplastiques: les sacs à provisions, les sacs à ordures et autres se dégradent en quelques mois
- Écorces, brindilles, taille hachée, si nécessaire
- Sciure et copeaux de bois traités uniquement s'ils proviennent de bois non traités avec des colles ou des peintures, en quantités modestes
- Tissus non chimiques: déchiquetés, seulement en petites quantités
- Restes de laine, plumes, poils, poils d'animaux: en quantité modérée
Matériaux qui ne peuvent pas être compostés
- Plastique non biodégradable, polystyrène, verre, céramique, métal, boîtes et contenants divers, caoutchouc.
- Matériaux synthétiques de composition inconnue ou douteuse.
- Herbes sauvages avec des graines mûres. Retirez éventuellement les graines
- Journaux, magazines, bandes dessinées, etc.: évitez les papiers couchés et les papiers ayant subi des traitements spéciaux
- Sacs pour aspirateur
- Os de toutes sortes: ce n'est que s'ils sont finement émiettés qu'ils peuvent entrer dans le composteur
- Litière pour chats et chiens: ils doivent être beaucoup mélangés; il vaut mieux ne pas les saisir du tout
- Plantes malades
- Médicaments périmés, piles déchargées, peintures et tout produit chimique: ceux-ci doivent être absolument exclus et remis à une collecte séparée
- Déchets de bois traités avec des produits chimiques et des cendres résultant de leur combustion: les produits chimiques présents dans ces déchets sont bioaccumulables, c'est-à-dire qu'ils persistent dans le sol et passent dans l'organisme
- Coquilles de mollusques, suies, cendres de charbon: leur biodégradation est très lente. Si nécessaire, ajoutez-les à des doses minimales.