Capsicum annum «Diavolicchio» - piment

Capsicum annum "Diavolicchio" - piment, une plante à conserver en cuisine en pot, ornementale, colorée, à utiliser pour les recettes les plus épicées

Une plante à conserver en cuisine dans un pot, ornementale, colorée, à utiliser pour les recettes les plus épicées

Famille: Solanacées

Les poivrons ornementaux appartiennent tous au genre Capsicum , au même titre que les poivrons, mais les espèces cultivées sont différentes. Le plus commun et le plus répandu est le Capsicum annuum , aux fruits allongés , disponible en de nombreuses variétés (il y en a environ 2000) qui se distinguent les unes des autres par la forme et la couleur des fruits. Leur valeur ornementale est également donnée par le changement de couleur des fruits au cours de la maturation. Diavolicchio est une variété épicée d'origine calabraise aux fruits allongés multicolores activement utilisés en cuisine .

Feuilles : la nuance de couleur verte des tiges et des feuilles change dans les différentes variétés et dépend également de l'état nutritionnel des plantes.
fleurs : généralement blanches , elles peuvent être violettes ou marbrées , isolées ou groupées en inflorescences.
Comment choisir : la plante qui a la forme d'un petit buisson, 20-30 cm de haut , doit être compacte , sans branches coupées et feuilles sèches sur le sol.

entretien

La plante rustique ne craint que le gel et la sécheresse.

Détails de la plante: Capsicum annum «Diavolicchio» - piment

LumièreIl nécessite une position lumineuse et chaude, peu venteuse, surtout pour les pots petits ou légers car il développe une couronne compacte qui le fait souvent se renverser. En pot, il vaut mieux qu'elle ne reçoive le soleil que l'après-midi pour éviter les pénuries d'eau qui conduisent la plante à s'affaisser et à se faner.
l'eauDistribuez de l'eau sans parcimonie tous les jours en période de chaleur maximale, tous les deux jours au printemps et en automne, une fois par semaine dans un environnement chauffé. Préférez une eau pas trop calcaire et jamais froide. Pour les plantes en pot, retirez l'excès d'eau de la soucoupe.
SolUtilisez une terre de fleurs normale additionnée d'un tiers de sable, en particulier pour les plantes en pot, afin d'assurer un drainage efficace.
Climat et
température
Aucun piment ne résiste au gel, presque toutes les plantes meurent déjà à 4 ° C. Il n'est pas toujours possible de réussir à conserver les plantes pour l'année suivante même si tous les soins nécessaires sont apportés. Ils peuvent être stockés à l'intérieur dans une pièce lumineuse, ni froide ni trop chaude, sur un rebord de fenêtre ou sur des escaliers en verre partiellement chauffés.
EngraisPour plus de commodité, utilisez un engrais équilibré à libération lente pour les plantes potagères.
la reproductionLes graines sont extraites de fruits mûrs et étalées pour sécher dans un endroit ventilé, pas au soleil direct. Les graines sont conservées dans des sacs en papier ou dans un pot aéré. Ils sont plantés dans un sol léger à une profondeur d'un centimètre seulement. Les plantes obtenues à partir de graines ne reproduisent pas souvent les caractéristiques de la plante d'origine car le poivre est une plante à fertilisation croisée
Prix: 3 € dans un pot de 16 cm de diamètre