Potager à la maison, comment le faire et quelles plantes choisir

Salades, herbes et légumes: cultiver un potager à la maison nous permet de savoir ce que contient ce que nous mangeons et nous donne une grande satisfaction.

Salades, herbes et légumes: cultiver un potager à la maison nous permet de savoir ce que contient ce que nous mangeons et nous donne une grande satisfaction.

Contenu traité

  • Quelles plantes sont possibles
  • Sol et nutrition
  • L'importance de mesurer l'eau
  • Facteur de limitation de la lumière
  • Des pots à l'hydroculture

Sans vouloir transformer notre maison en une sorte de serre de production, il est possible de faire pousser autre chose que des herbes aromatiques. Pour avoir un potager chez vous, trouvez simplement un petit espace et équipez-vous de tout ce dont vous avez besoin.

Quelles plantes sont possibles

La température de nos maisons, comparable à celle extérieure au printemps, ne permet pas de mûrir les tomates et les aubergines mais permet la croissance vigoureuse de nombreuses autres espèces. Dans le jardin à la maison, nous pouvons cultiver:

  • parmi les aromatiques basilic, persil, menthe, cresson ou coriandre
  • parmi les légumes à feuilles les différents types de laitue, endive, roquette, chicorée, épinards et blettes
  • qui veut essayer avec des légumes: piments , moutarde, chou chinois et amarante

Il y a quatre limites pour le potager à la maison:

  • la taille du légume à la récolte: qui doit être contenu pour rester à l'intérieur des volets,
  • le temps nécessaire pour atteindre la récolte: qui ne peut pas être trop long pour rendre la culture en intérieur efficace,
  • les besoins en lumière, température et rayonnement: qui à l'intérieur ne seront jamais comparables à ceux d'été en plein champ,
  • un système racinaire modeste: capable de se développer à l'intérieur des conteneurs pour être conservé à l'intérieur des écluses.

Sol et nutrition

Les plantes à fleurs et les légumes ont des besoins différents en ce qui concerne le sol. Le bon sol pour cultiver le potager à la maison est fertile pour supporter une croissance rapide des plantes, meuble pour que les racines puissent l'explorer sans rencontrer de résistance, très bien drainé pour qu'aucune stagnation de l'eau ne se forme.
Pour essayer d'obtenir ces caractéristiques, mélangez neuf parties de terre avec une de sable, si au lieu d'utiliser de la terre à fleurs, vous voulez utiliser de la terre des champs, mélangez six parties avec deux de sable et deux parties de forêt riche en feuilles décomposées.
Vous pouvez également choisir l'une des nombreuses propositions du marché:des sols prêts à l'emploi, où déclarés également déjà fertilisés, équilibrés, riches en substance organique, donc capables de retenir l'humidité, mais sans être trempés en raison de la fraction drainante. Vérifiez toujours que le Ph du produit à acheter est sous-acide avec des valeurs comprises entre 6 et 7.
Un bon sol ne suffit pas pour supporter des productions élevées et des cycles répétés dans le même récipient. Un ajout d'engrais organique lors de la préparation des conteneurs est un bon conseil, mais ce n'est pas toujours possible en raison de la difficulté de récupérer l'engrais ou de le mélanger uniformément avec le sol en raison du manque d'espace. Utilisez un produit tel que le fumier en granulés ou un produit spécifique.
LESLes engrais liquides prêts à l'emploi, tels que ceux pour plantes à fleurs, ne conviennent pas car ils peuvent provoquer une accumulation de nitrates dans les parties vertes des légumes, en particulier dans les légumes à feuilles à croissance rapide.
Pour ce segment, comme c'est déjà le cas pour les plantes ornementales, des blisters unidoses sont également disponibles pour être placés dans le sol, un par plante, capables de fournir une libération prolongée de l'engrais dans le sol.

L'importance de mesurer l'eau

Le jardin de la maison n'a pas besoin de beaucoup d'eau, mais il doit toujours être irrigué et une pénurie, même de quelques jours, endommage considérablement la production en termes quantitatifs et qualitatifs.
Pour garantir les meilleures conditions, nous essayons de maintenir une humidité constante du sol en arrosant à intervalles réguliers.
Ne pas irriguer avec de la pluie, mais mouiller le sol sur toute la surface du pot.
Pour ce faire, il suffit de maintenir le sol sous le bord du pot de quelques centimètres afin qu'il puisse inonder.
Pour évaluer l'humidité du sol, vous pouvez enfoncer un doigt aussi profondément que possible.
Il est toujours préférable d'utiliser de l'eau non froide et non calcaire.

Facteur de limitation de la lumière

La lumière est le premier facteur limitant dans la culture du potager à la maison pour obtenir une croissance rapide et vigoureuse. Cette limite est encore plus évidente en hiver, en intérieur, lorsque les heures de lumière sont plus courtes et le rayonnement est plus faible.
Nous plaçons les conteneurs dans la position la plus lumineuse possible tout en évitant que la végétation touche les vitres: aussi bien les brûlures par exposition directe au soleil que celles dues au gel pendant les nuits les plus froides sont faciles.
L'aide vient des lampes conçues pour favoriser la croissance des plantes. Initialement utilisées uniquement par les amateurs de plantes exotiques, d'orchidées et d'espèces rares, elles ont aujourd'hui atteint une bonne diffusion et leur prix n'est pas prohibitif. Ce sont des lampes, généralement à faible consommation, à technologie LED qui peuvent être choisies en fonction des besoins spécifiques de l'espèce d'élevage. Ils peuvent être blancs, à spectre complet, dans ce cas, ils sont uniques ou capables de fournir un spectre particulier. Vous pouvez régler les temps d'allumage, le niveau et l'intensité.

Des pots à l'hydroculture

Au lieu de vases, colorés pour être décoratifs, et en matière plastique car ils sont légers en cas de mouvements fréquents, on peut aussi envisager les nouvelles solutions présentées sur le marché.
Très souvent, ce sont de petits volets de culture dans un environnement confiné, différents les uns des autres par la forme et la taille, des basiques aux bien entretenus dans la conception pour devenir des objets d'ameublement. Les échanges avec l'extérieur sont là mais ils sont limités et modulés de manière à garantir à l'intérieur, en réglant les différentes commandes selon les instructions, le gradient d'humidité, la température et la luminosité souhaités.
Dans les basiques en matière plastique rigide, on distingue un réservoir inférieur opaque et un réservoir supérieur transparent qui laisse passer la lumière et l'air grâce aux grilles de ventilation. D'un coût limité, ils nécessitent un contrôle minutieux, sinon tous les deux jours.
Les haut de gamme, en bas, ont plusieurs pots modulables pour plantes, une réserve d'eau à maintenir à niveau, un programme d'éclairage à régler et il ne reste plus qu'à attendre que les plantes poussent.
D'autres propositions sur le marché sont plus complexes et permettent de cultiver le potager à la maison de la graine au fruit. Ainsi, ils deviennent d'abord des germinateurs, où les graines réparties sur le sol et recouvertes comme si elles étaient cultivées en plein champ sont suivies des plants, à élever et à transplanter pour obtenir des sujets adultes capables de porter des fruits. Ces produits ont été développés pour les légumes de valeur et, en plus de la structure, contiennent le système d'éclairage. Certains offrent également la matrice organique sur laquelle faire pousser des semis et une solution nutritive. Parlons de la culture hydroponique, qui peut également être appliquée à des salades simples et dans la distribution à grande échelle, il existe déjà une simple serrette pour la culture d'herbes et de légumes à feuilles.L'équipement de base est le même que ceux présentés précédemment mais la culture se fait sur des matrices différentes selon les fabricants, les graines sélectionnées sont utilisées pour avoir des plantes avec des caractéristiques adaptées à la fois au type de culture et à la taille du conteneur, et utilisant des solutions spécifiques.