Contenu traité
- Tomates et courgettes
- Carottes, choux, fraises
- Salade et aromatique
- Pommes de terre
- Comment conserver
- Protégez ce qui reste sur le terrain
Octobre est un mois où le jardin a encore beaucoup à nous donner mais il a besoin de soins . S'il ne pleut pas, l' arrosage ne doit pas être négligé car l'eau volée par la rosée du matin peut ne pas être exhaustive à l'appui des légumes; s'il pleut, évitez de mouiller jusqu'à ce que le sol ait complètement absorbé l'eau et séché complètement.
Tomates et courgettes
Avant de déraciner les plants, les dernières tomates, courgettes, poivrons, concombres et aubergines peuvent être récoltées . Les plants de tomates, ainsi que les poivrons et les concombres, peuvent être feuilletés en s'assurant que leurs derniers fruits profitent pleinement du doux soleil d'automne et atteignent leur maturité, tout en éliminant les fruits qui ne sont pas valides afin de ne pas détourner les nutriments de la plante dans le comparaisons des plus gros et plus juteux. Pour réussir à faire pousser des courgettes, il faut laisser quelques spécimens sur la plante , qui doivent être immédiatement éliminés s'ils deviennent mous.
Carottes, choux, fraises
Dans un jardin dont la production a été bien planifiée, il y aura encore un grand nombre de cultures végétales, comme les carottes par exemple . Les choux sont en plein développement et la tâche la plus difficile est de les protéger des ravageurs, en veillant à ce que le sol soit toujours déplacé d'une plante à l'autre; il faut également vérifier soigneusement que les trous et la stagnation de l'eau ne se forment pas et que l'arrosage est adéquat pour la culture. La récolte concernera également les fruits qui mûrissent dans les variétés de fraises remontantes .
Salade et aromatique
Si vous avez semé un type de salade au début du mois d'août, comme de la roquette, de la laitue ou de la laitue, il est temps de la couper ainsi que des épinards , du basilic , du persil et du romarin . Si la roquette, les épinards, la mâche et les radis poussent encore, ils doivent être arrosés peu mais fréquemment.
Pommes de terre
Les pommes de terre sont une autre grande récolte saisonnière . Il faut prendre soin de ne pas effectuer l'opération lorsque le sol est humide ou pire encore humide. Lorsque les feuilles de la plante à la surface sont complètement jaunies et que le sol est sec , ce n'est qu'alors que la récolte peut être extraite du sol avec la fourche . Les plantes ramenées à la surface seront recouvertes de paille et d'un voile de terre et immédiatement placées dans un endroit frais, sec et sombre où elles ne pourront pas germer. Il faut garder à l'esprit que toutes les pommes de terre doivent être complètement retirées du sol avec tout résidu plantes afin qu’elles ne deviennent pas un véhicule de maladies ou un nid pour des parasites dangereux.
Comment conserver
De nombreux légumes récoltés peuvent désormais être conservés au congélateur pour une consommation lente et progressive: les herbes peuvent être congelées après avoir soigneusement lavé les feuilles. D'autres légumes, comme les épinards , doivent plutôt être bouillis et égouttés, puis compactés dans des plateaux à portion individuelle et congelés. Les pommes de terre et les carottes doivent d'abord être blanchies puis congelées.
Protégez ce qui reste sur le terrain
En période froide, pour protéger les semis et les cultures encore en cours, il est possible de recourir à des feuilles de culture qui ont des caractéristiques différentes selon l'utilisation: il y en a pour le tunnel, pour le paillage et la protection contre le froid. Dans le jardin, des feuilles de plastique sont posées sur les arches de fer pour former les tunnels classiques . Ils peuvent être en polyéthylène , en PVC ou, les meilleurs sont des tissus EVA Ethyl Vinyl Acetate. Ce sont des feuilles faites d'un film plastique très élastique et résistantqui ne casse pas longtemps. Bien positionnés, ils laissent glisser le condensat sur la paroi du tunnel pour qu'il ne goutte pas à l'intérieur. La feuille de paillis noir est utilisée pour préserver la chaleur du sol et contenir son évaporation : elle permet de gaspiller moins d'eau et de contrôler les mauvaises herbes. Le tissu non tissé protège contre le feuillage des plantes ou des pots pendant les mois d'hiver.