Dans n'importe quel jardin, les laitues sont semées et transplantées , qui sont parmi les tout premiers légumes auxquels vous pensez lorsque vous êtes sur le point de grandir. Ce sont des légumes à cycle court qui ne donnent pratiquement pas de déchets, à l'exception de quelques feuilles extérieures supplémentaires, ils sont rapides à utiliser en cuisine avec un simple lavage et certainement bénéfiques lorsqu'ils sont consommés frais: bref, ils sont indispensables .
La culture biologique de la laitue n'est pas difficile , même si certains insectes et animaux peuvent endommager notre belle salade et il faut donc apprendre à connaître, prévenir et contenir ce genre de menace, ainsi que celle causée par les maladies de cette salade.
Même sans utiliser d'insecticides toxiques, il existe différentes stratégies de défense de la laitue.Vous trouverez ci-dessous une description des ravageurs les plus courants de la laitue et des méthodes les plus écologiques pour les combattre et limiter leur apparition et leur nocivité.
Protégez la laitue
Les aspects phytosanitaires de la laitue peuvent être gérés de manière pacifique avec des méthodes à faible impact environnemental autorisées en agriculture biologique, qui nécessitent comme toujours une vision de départ ensemble basée sur de bonnes mesures de prévention, tant pour défendre la salade par les insectes que pour éviter les maladies .
Parmi celles-ci, les rotations se démarquent certainement , à appliquer correctement même dans un potager de faible surface, et qui suggèrent de changer le lieu de culture de la laitue au fil du temps. Les fertilisations doivent être modérées pour améliorer la résistance des plantes aux attaques fongiques, mais aussi à certains parasites que l'on voit notamment dans cet article.
Défendez-vous des escargots
Avec le printemps et l'humidité qui l'accompagne souvent, de nombreux escargots arrivent dans le jardin . Trouvant autant de belles salades en croissance, ils les mangent avec enthousiasme et parviennent à tuer rapidement en particulier les petits plants nouvellement transplantés . Donc, en plus d'envisager de planter un nombre supplémentaire de laitues par mesure de précaution, nous courons à couvert dans le temps.
En attendant, il est préférable d' irriguer tôt le matin plutôt que le soir, car en irriguant le soir l'humidité reste dans le jardin pendant la nuit et attire les escargots, tandis que l'irrigation le matin est là toute la journée pour que l'excès d'eau s'évapore.
Ensuite on peut répartir les cendres autour du parterre de fleurs , pour empêcher le rampement des mollusques vers les semis, en se rappelant cependant que cet expédient ne fonctionne que tant que les cendres sont sèches: quand elles sont mouillées par la pluie ou l'irrigation, il faut en rajouter du neuf. Nous pouvons également installer les pièges à bière souterrains semi-pleins classiques, ou répandre des poignées d'orthophosphate de fer , un slugicide également autorisé en agriculture biologique.
Enfin, notez que les hérissons sont des escargots prédateurs très valables et puis un potager entouré de haies, d'arbustes puis inséré dans un milieu naturel , est définitivement un bon point de départ.
Rongeurs
Les souris creusent des tunnels dans le sol et peuvent éroder les racines des laitues , de sorte que nous les trouverons flétries. La présence de chats et d'oiseaux de proie doit contenir leur multiplication, de plus il y a des plantes qui avec leurs odeurs les éloignent , comme le cassis, l'ail et certains types de narcisses: plantons-les aussi dans le jardin.
Un autre moyen pour les chasser est la vibration métallique produite par les poteaux de fer plantés dans le sol et battus avec une certaine régularité, mais cela fonctionne dans les jardins bien fréquentés. Un meilleur système, qui vaut vraiment la peine d'être essayé, est la distribution sur le sol d'un macérat de sureau noir . Environ 500 grammes de feuilles de cette plante sont prélevés, ils sont mis à macérer pendant 7 à 10 jours dans un seau rempli d'eau, en rappelant de tout remuer au moins une fois par jour, puis dilués dans de l'eau dans un rapport 1:10 . Avec cette solution, nous arrosons le sol aux endroits où nous avons vu les tunnels des souris ou où nous avons trouvé des salades disparues ou fanées. Ce macérat remplit également une fonction supplémentaire en tant qu'engrais liquide.
Les mammifères
Les petits lièvres et les lapins sauvages peuvent visiter le jardin et goûter tout ce qu'ils trouvent, y compris la laitue. Dans ces cas, mettre un joli filet autour du jardin est la seule solution efficace.
Insectes nuisibles
Comme beaucoup d'autres légumes, les laitues sont également menacées par les insectes phytophages , qui se nourrissent des tissus végétaux et de la sève qu'elles contiennent. Voyons ce qu'elles sont et comment défendre nos salades tout en respectant l'environnement.
Pucerons
Les pucerons sont des ravageurs communs dans de nombreux légumes et, dans le cas des laitues, ce sont à la fois ceux qui affectent les feuilles et ceux qui affectent les racines . Au détriment des racines il y a un puceron cireux qui attaque les feuilles du peuplier et qui en été se déplace sur les laitues pour attaquer les racines, sur lesquelles on remarque des sécrétions blanchâtres voyantes d'une consistance cireuse. Les feuilles périssent par conséquent parce qu'elles ne sont pas nourries par un système racinaire aussi compromis. Il peut également y avoir d'autres espèces de pucerons plus gros et jaunes sur les racines , mais dans ce cas également, le résultat est un flétrissement générique de la touffe.
Les espèces de pucerons qui attaquent la partie aérienne sont vertes et se trouvent en colonies sur la face inférieure des feuilles les plus externes, d'où elles sucent la sève. Le problème est que les pucerons peuvent transmettre le virus de la mosaïque et le virus jaune de la laitue , vous devez donc les empêcher de se propager.
Prévenir la présence de pucerons est possible avec de nombreux moyens écologiques. En attendant, il faut encourager la présence de leurs prédateurs naturels , comme les coccinelles, mais aussi les hoverflies, les chrysopes, les perce-oreilles, voire les larves de lucioles. Pour les inviter dans le jardin, la première chose à faire est d'éviter les traitements avec des insecticides non sélectifs, puis de planter autant de fleurs et d'herbes qu'ils le souhaitent.
Une autre forme préventive contre les pucerons consiste à pulvériser les laitues avec des farines de roche telles que les zéolithes , qui forment un voile mécanique comme barrière, ou avec des extraits frais d'ortie ou d'ail ou de piment comme répulsifs. Si tout cela ne suffisait pas, nous pourrions utiliser le savon de Marseille pour un traitement écologique et décisif. Des options à faible impact environnemental existent et devraient être préférées à l'utilisation d'insecticides systémiques.
Nématodes
Les vers ronds du genre Meloidogyne provoquent la formation de galles des racines et de fortes attaques se produisent principalement dans les sols sableux . Dans les cultures conventionnelles, le problème est résolu en désinfectant le sol, tandis que dans une culture biologique, nous pouvons essayer d'utiliser des produits à base de micro-organismes efficaces, des mycorhizes et certainement recourir à des cultures associées avec de nombreux soucis qui colorent le jardin et l'embellissent.
Élatérides
Les elateridae , aussi appelés "vers filaires" peut-être parce qu'ils ressemblent à des fils métalliques rouillés, sont le stade larvaire d'un coléoptère noir, du genre Agriotes, qui met environ 3 ans pour atteindre la forme adulte. Ces larves causent des dommages à diverses cultures, y compris les pommes de terre et les carottes, mais aussi aux racines de la laitue, qui se fanent d'une manière apparemment inexplicable. Les attaques sont généralement plus fréquentes dans les jardins dérivés des pelouses précédentes, puis leur charge diminue avec le temps. Pour être sûr de pouvoir faire un traitement préventif avec des produits à base du champignon antagoniste Beauveria bassiana, qui a un effet confinant contre ces parasites.
Tomate jaune noctua
Bien que l'hôte préféré de ce papillon de nuit soit la tomate, la noctua jaune ne dédaigne pas les laitues et peut également pondre ses œufs sur les feuilles de cette espèce. Nous pouvons voir les petites crottes noires au fur et à mesure que leurs traces et les feuilles semblent sûrement abîmées. Nous pouvons traiter les plantes avec Bacillus thuringiensis kurstaki, un produit spécifique pour les lépidoptères nuisibles.
Mineur sud-américain mouche
Le diptère affecte principalement la laitue pommée , et les mouches mineuses avec leurs piqûres provoquent de nombreuses taches nécrotiques sur les feuilles , mais si la laitue ne doit pas être vendue, ce dommage est négligeable et surtout esthétique. Les feuilles extérieures sont alors soumises aux mines larvaires , ou aux tunnels fins que les larves creusent en mangeant l'intérieur de la feuille. Les infestations massives de ce parasite sont traitées avec de l'huile de neem ou du Spinosad.
