Le greffage est une pratique agricole très courante pour les arbres fruitiers, il permet d'obtenir à la fois des fruits de la qualité souhaitée et des plantes résistantes, adaptées au sol choisi. En un mot, il s'agit de joindre deux parties de la plante (porte-greffe et greffon).
Parmi les différentes techniques, la greffe de gemme ou bouclier est l'une des plus simples à réaliser , réalisable même par des amateurs non professionnels. Lorsqu'elle est effectuée à la fin de l'été, elle est appelée greffe de bourgeon dormant.
La greffe de bourgeon dormant est effectuée en prélevant un ou plusieurs bourgeons sur les branches d'une plante (glissements) et en les insérant dans le porte-greffe sous l'écorce, en le découpant avec une coupe de la même taille que le bourgeon. Découvrons quand réaliser ce travail agricole et quelles plantes valent la peine d'être greffées de cette manière.
Que signifie la greffe de bourgeons
Il existe de nombreuses techniques de greffage, la greffe de bourgeons dormants fait partie de la famille des greffes de bourgeons .
Ce terme identifie les techniques qui impliquent l'utilisation d'un bourgeon de la plante mère comme greffon, qui est inséré sous l'écorce du porte-greffe. La gemme peut également être appelée bouclier ou œil, nous parlons donc de greffes oculaires ou de greffes de bouclier , comme synonyme de greffes de gemmes.
Parmi les greffes de bourgeons, on distingue notamment:
- Greffes de bourgeons végétaux , qui sont effectuées au printemps.
- Les greffes de bourgeons dormants , qui sont plutôt pratiquées à la fin de l'été et dont nous parlerons dans cet article.
La technique des gemmes dormantes a le grand avantage que les bourgeons à greffer sont prélevés sur les greffons en même temps que le greffage , évitant ainsi d'avoir à stocker les gemmes comme il se doit si une greffe végétative de bourgeons est effectuée.
Le greffage des bourgeons est généralement effectué en pépinière sur la partie inférieure d'un plant (plant né de graine) ou d'une bouture, à environ 10-12 cm du sol.
La greffe en T
Après avoir pris le bouclier, l'écorce doit être gravée afin de souder la gemme au porte-greffe.
La méthode la plus courante et la plus simple pour graver l'écorce est la greffe en T , qui est réalisée en effectuant une coupe en forme de T sur l'écorce, en s'assurant qu'elle se lève facilement. Pour cela, il faut s'assurer que la plante est en végétation active, pour que le greffage en bourgeon dormant la période de fin d'été soit généralement adéquate.
Dans le cas où l'écorce ne se soulève pas, il est possible de faire revivre la plante avec un peu d'irrigation effectuée à deux ou trois jours l'une de l'autre.
Si on le souhaite, il est possible de réaliser ce type de greffage de bourgeons également sur une plante adulte , en travaillant sur les branches ou, tout au plus, sur des branches d'un maximum de deux ans. Dans ce cas, cependant, le processus est un peu plus difficile car l'écorce ne se soulève pas toujours facilement, c'est pourquoi d'autres types de greffage sont souvent utilisés dans le cas de plantes adultes, comme le greffage en éclats.
Quelles plantes peuvent être greffées
Pour que le greffage se déroule avec succès, il est important de respecter certaines règles d'affinité entre plantes . Le porte-greffe et le greffon doivent être compatibles en tant qu'espèce, et également similaires en vigueur et en âge. Quand on parle d'espèce se réfère à l'espèce du greffon (dans ce cas le bourgeon), le porte-greffe peut aussi être une autre plante, du moment qu'il y a compatibilité.
De nombreux arbres peuvent être greffés avec la technique des bourgeons dormants , en usage aussi bien dans le verger que dans le jardin ornemental.
Quelques exemples:
- Toutefois
- pommier
- FIGURE
- Vies
- Néflier
- Amandier
- cerisier
- Coing
- prune
- Aubépine
- Rose
Période: quand faire la greffe
Alors que les greffes de bourgeons végétatifs sont effectuées au printemps, la greffe de bourgeons dormants est réalisée à la fin de l'été . La période utile pour effectuer une greffe de bourgeon dormant se situe en effet entre la fin août et la fin septembre , tant que le temps reste clément.
Certains pépiniéristes ne tiennent pas seulement compte de la météo, mais se réfèrent également à la phase de lune pour choisir la période pendant laquelle effectuer la greffe. Bien qu'il n'y ait aucune preuve scientifique à ce sujet, la tradition agricole veut que le greffage soit effectué dans la même phase lunaire dans laquelle le greffon est prélevé, il est généralement recommandé de faire le travail dans la lune décroissante, une période pendant laquelle la plante semble souffrir moins de coupures. .
Comment effectuer la greffe de bourgeon T dormant
Une fois que le meilleur moment pour effectuer l'opération a été identifié, nous procédons aux travaux de greffage. La greffe de bourgeons dormants se déroule dans des phases bien définies , voyons point par point comment une greffe en T classique est réalisée.
- Prenez le bouclier . Le bourgeon est généralement prélevé sur une branche d'un an de vigueur moyenne. Dans la greffe de bourgeon dormante, l'idéal est de se détacher de la mère éventuellement le jour même où la greffe doit être effectuée. Le bouclier ne doit jamais être prélevé sur un meunier ou sur la pointe d'une plante trop jeune, en général on évite les bourgeons apicaux. Le bouclier est pris en tenant la branche avec la pointe tournée vers vous et, avec un couteau à greffer bien aiguisé, le bourgeon est coupé avec une partie d'écorce. La coupe doit commencer au moins 1,5 cm en dessous du bourgeon et doit être presque parallèle à l'axe de la branche qui se termine à environ 2 cm au-dessus.
- Préparez le porte-greffe avec une coupe en T. Deuxièmement, le porte-greffe est préparé à recevoir le bourgeon, en coupant l'écorce avec une coupe longitudinale et transversale, pour former un T. Puisque le bouclier devra être inséré dans l'écorce à travers ces coupes, les dimensions des incisions doivent être égales à la gemme prélevée.
- Insérez le bouclier dans la coupe . Pour insérer le bouclier dans le porte-greffe, l'écorce de ce dernier est soulevée en correspondance avec la coupe en forme de T à l'aide du clou du couteau. À ce stade, le bouclier est inséré, en le poussant vers le bas jusqu'à ce que la gemme soit à environ 1 cm sous la coupe transversale. Enfin, la partie supérieure du bouclier est découpée de manière à s'ajuster parfaitement à la coupe transversale.
- Reliure . Le travail est complété en serrant fermement le bouclier sur le porte-greffe. Cela se fait en faisant une reliure avec du raphia ou un ruban plastique suffisamment élastique, enveloppant complètement la branche en veillant à couvrir jusqu'à quelques millimètres au-dessus de la coupe transversale et en dessous de la coupe longitudinale. Clairement, nous lions en laissant la gemme libre.
- Gravure . On peut vérifier que la greffe de bourgeons dormants a réussi après un court laps de temps. Si le greffon a pris racine, le bouclier conserve sa vitalité et, dans la période où les feuilles de la plante tombent, le pétiole se détache facilement du bouclier. Si, au contraire, le pétiole se dessèche mais ne se détache pas facilement, alors le greffon n'a pas pris racine.
Il est possible de placer deux bourgeons l'un sur l'autre pour avoir une plus grande certitude de prendre racine, il faudra alors n'en utiliser qu'un seul pour former la plante.
Une dernière suggestion: pour greffer un bourgeon, il est conseillé de le placer sur le côté de la plante orienté au nord , afin qu'il soit ombragé. Si la fin de l'été est encore chaude et ensoleillée, les bourgeons peuvent se déshydrater et ne pas s'enraciner, ils profitent donc de l'ombre.
