Les pommiers et poiriers sont des arbres fruitiers essentiels, généralement généreux et de culture assez simple et pour ces raisons très répandus aussi bien dans les vergers que comme plantes dans le jardin.
Cependant, ils peuvent être attaqués par diverses maladies et insectes nuisibles, à tel point que dans les cas plus graves, les fruits semblent presque complètement corrompus, et il y a ceux qui en viennent à penser qu'une culture de fruits biologiques productive et satisfaisante n'est pas possible. Heureusement, cependant, le producteur de fruits bio, tant professionnel qu'amateur, dispose de divers moyens et stratégies de prévention qui lui permettent de récolter des pommes et des poires saines.
L'essentiel est de toujours garder un œil sur les plantes et d'apprendre à reconnaître les premiers signes de présence d'insectes nuisibles, peut-être grâce à l'utilisation de pièges de surveillance permettant de comprendre rapidement quand il est temps d'intervenir. De la carpocapsa aux frelons, nous voyons quels sont les principaux insectes nuisibles du poirier et du pommier et comment ils sont tenus à distance avec des méthodes écologiques mais efficaces. Sur Orto Da Coltivare, vous pouvez également trouver un article dédié aux principales maladies des poiriers et des pommiers, toujours basé sur des remèdes naturels qui vous permettent de récolter des fruits sains.
Carpocapsa pomonella
Le carpocapse de la pomme est un papillon de nuit qui peut être très nocif pour les plantes à fruits à pépins. Les adultes de la carpocapsa sont des papillons aux ailes antérieures rayées grises, tandis que les larves sont claires avec une tête foncée puis virent au rose. Les dégâts sont causés par l'insecte au stade larvaire, qui creuse des tunnels dans la pulpe du fruit. Ce parasite affecte à la fois le pommier et le poirier, bien qu'il soit communément appelé le «ver de la pomme».
Les adultes apparaissent à partir du mois de mai après avoir hiverné protégés dans des cocons dans les ravins de l'écorce, et pour cette raison vers la fin de l'été il est très utile d'envelopper les troncs avec du carton ondulé, de sorte que les formes d'hivernage y nichent, ce que nous on peut alors facilement éliminer.
Il existe différentes stratégies écologiques et moyens de lutte que nous pouvons adopter pour contenir cet insecte, qui pendant la saison peut faire deux ou trois générations. Pour les vergers ou vergers professionnels de pommiers, d'au moins un hectare, le système le plus valable est celui des diffuseurs de phéromones pour la confusion sexuelle, car il limite la reproduction de l'insecte. Leur efficacité est dispersée sur de petites surfaces comme celles d'un verger amateur, surtout en cas de mélange. Donc, dans ces cas, il vaut mieux se concentrer sur d'autres moyens.
Une bonne alternative également adaptée à la défense de quelques plantes est l'installation de pièges alimentaires Tap Trap, qui avec un appât facilement réalisable à base de vin doux et épicé peuvent capturer des individus adultes.
En tant qu'insecticides autorisés par l'agriculture biologique, nous pouvons réaliser des traitements à base de virus Spinosad ou Granulosis , à effectuer en saison ou des traitements en automne avec des nématodes entomoparasites du genre Steinernema.
L'installation de moustiquaires après la nouaison est également valable , les mettre en premier empêcherait la pollinisation par les abeilles.
Enfin, il semble que la pulvérisation du feuillage avec de la poudre de zéolithe , un minéral fin d'origine volcanique, puisse créer une sorte de fine barrière sur les plantes, avec un effet répulsif contre celui-ci et d'autres insectes.
Cochenille de S. Josè
La présence de cette cochenille est reconnaissable aux points rougeâtres qu'elle crée sur les pommes ou les poires, mais ses colonies sur les branches sont également visibles, où elles nichent en suçant la sève. Lorsque les plantes sont peu nombreuses, une pazzolature vigoureuse peut être réalisée ou les cochenilles peuvent être éliminées avec des macérats de fougère. Nous rappelons que l'abondance des cochenilles est favorisée par un feuillage épais et ombragé et qu'une taille rationnelle et bien gérée (toujours sans exagérer) est donc utile.
Si au moins 5% de fruits présentant des signes de cochenille sont remarqués lors de la récolte des poires et des pommes, il est conseillé de traiter avec des huiles minérales avant le prochain redémarrage végétatif .
Puceron gris du pommier
Ce puceron vit en colonie comme les autres, mais est de couleur grise avec un aspect poussiéreux et cireux. Le puceron gris du pommier apparaît et provoque des dégâts déjà en floraison, déformant de manière irréversible les pousses puis les petits fruits. Il existe également un puceron gris très similaire qui affecte le poirier, mais le puceron du poirier est moins nocif car il attaque plus rarement le fruit.
Les coccinelles sont très utiles comme prédateurs naturels des pucerons, honte qui apparaissent un peu plus tard que l'arrivée de ce puceron, qui doit donc être éradiqué par d'autres moyens comme l' azadirachtine , un insecticide naturel à base d'huile de Neem ou avec du savon de Marseille . À titre préventif, la pulvérisation hebdomadaire de macérats d'ail naturels est également valable, avec un effet répulsif.
Brodeurs de feuilles
Les brodeurs de feuilles sont des lépidoptères (papillons) d'espèces différentes. Les dégâts qu'ils provoquent ont l'apparence de la broderie car ce sont de minces tunnels dans le parenchyme des feuilles ou dans la peau du fruit. Quant aux autres lépidoptères qui affectent de nombreuses espèces de fruits et légumes, ceux-ci sont trop vaincus avec des produits à base de Bacillus thuringiensis, ce qui vaut déjà la peine d'être utilisé lorsque vous remarquez la présence de broderies sur 3-5% des fruits et en répétant le traitement d'autres fois si les dommages persistent.
Antonomo
L'antonomo est un coléoptère avec une tribune sur le devant, ou une sorte de bec. Les femelles pondent leurs œufs dans les boutons floraux, qui par conséquent n'éclosent plus.
Compte tenu de la précocité du dommage, il faut être très rapide pour l'identifier et le traiter avec du pyrèthre naturel . Mieux vaut utiliser cet insecticide photolabile le soir, également pour ne pas endommager les abeilles, car il n'est pas très sélectif et pourrait également tuer les insectes utiles.
Psylle du poirier
C'est un très petit insecte aux ailes transparentes, qui aspire la sève des feuilles, des bourgeons et des brindilles du poirier, les enduisant de ses excréments sucrés. Le savon de Marseille dissous dans l'eau est formidable pour l'éradiquer, tandis que dans le cas des vergers de poiriers bio étendus vous pouvez faire le lancement d' insectes antagonistes comme Anthocoris nemoralis.
Coiffure rouge et jaune
Ce sont tous les deux des papillons qui à l'état de larve creusent des tunnels dans le bois de la plante, d'où le nom de "rodilegno". Ils peuvent être identifiés en remarquant leurs trous ou la parcelle de bois à l'extérieur de ceux-ci. La présence du pic est une aide naturelle pour lutter contre cet insecte, car cet oiseau chasse volontiers les larves de pic . Mais si sa contribution ne suffisait pas, nous pourrions nous occuper de Bacillus thuringiensis , un excellent larvicide d'origine naturelle.
Tingide
La marée est un petit insecte au corps sombre aplati et aux ailes transparentes, elle montre ses dégâts sur les pages inférieures des feuilles, avec divers points noirs (excréments) et des points clairs. Lorsque, en récurant les bourgeons et les premières feuilles, on remarque son aspect sur au moins 10% d'entre eux, on peut traiter avec du savon de Marseille ou du pyrèthre naturel lorsque les pétales de fleurs tombent.
Guêpes et frelons
Les guêpes et les frelons attaquent principalement les poires proches de la maturité, car elles sont très attirées par leur teneur en sucre, tandis que dans le verger de pommiers, leur présence est moins gênante. Pour intervenir efficacement contre ce type d'insectes, il est nécessaire d'opérer longtemps avant que les poires soient prêtes, c'est-à-dire déjà à partir de la floraison, en installant des pièges alimentaires tels que Vaso Traps, car de cette manière les reproductions sont évitées.
Dans ce sens également, le producteur de fruits bio doit être opportun: déjà au printemps, il a la possibilité de prévenir les dommages qui se produiront probablement à la fin de l'été, avec les fruits proches de la maturation.
Tentredine du poirier
C'est un hyménoptère (comme les abeilles et les guêpes) qui peut affecter le poirier. les larves de tenthrède pénètrent dans les petits fruits et les mangent. Sur les poires, destinées à tomber avant maturation, des gonflements peuvent être observés au point où la ponte a eu lieu. Pour la capture de masse de la tenthrède du poirier , des pièges chromotropes de couleur blanche peuvent être utilisés . La tenthrède hiverne dans le sol et se réveille au printemps, donc dans le cas de plantes précédemment attaquées, il est conseillé de faire deux traitements au pyrèthre , un avant la floraison et un après.
