Actinidia est une plante introduite dans nos environnements depuis quelques décennies, où elle s'est adaptée sans problème et a été gérable même avec la méthode de l'agriculture biologique pour les productions professionnelles et amateurs.
Cependant, certaines maladies peuvent affecter et menacer la récolte de ce grimpeur, il faut donc les prévenir et, si nécessaire, les éradiquer, en respectant toujours l'environnement et en utilisant des méthodes de défense naturelles.
Voyons en détail quelles sont les adversités les plus probables sur la plante de kiwi et ce qu'elles sont causées.
Maladies bactériennes des actinidies
La plante de kiwi peut être affectée par une bactériose, comme le cancer bactérien et le cancer des racines, on apprend à reconnaître ces maladies et éventuellement à les prévenir.
Cancer bactérien du kiwi
Le chancre du kiwi depuis plusieurs années est une condition importante pour cette culture. En Italie, il s'est d'abord manifesté sur des variétés particulièrement sensibles de kiwis à chair jaune, puis sur le kiwi vert «classique», variété Hayward. Les symptômes de la présence de la bactérie (Pseudomonas syringae) sont évidents sur les pousses, sur le tronc et sur les feuilles et consistent en un flétrissement rapide , avec des cancers longitudinaux évidents et des fissures sur les parties lignifiées, qui prennent une couleur rougeâtre sombre. Des coupes de taille, des bourgeons et des cicatrices foliaires, un exsudat bactérien rouge rouille sort, tandis qu'à la base du tronc, vous pouvez voir une certaine émission de ventouses comme réaction possible de la plante. Les symptômes sur les feuilles sont des taches nécrotiques entourées d'un halo et par la suite le séchage de l'ensemble du limbe.
Cette maladie, qui commence à se propager au printemps , peut très rapidement entraîner la mort de la plante, et les meilleures précautions pour l'empêcher de se propager sont le choix de la matière première certifiée saine, l'adoption des bons schémas de plantation et une taille régulière qui permettre une aération adéquate du feuillage, afin qu'il n'y ait pas de stagnation d'humidité à l'intérieur.
Étant donné que la maladie se propage très rapidement aux plantes encore saines, il est essentiel d' éradiquer rapidement les plantes infectées , et ce n'est qu'en cas de maladie naissante qu'elles peuvent se limiter à les éliminer partiellement. Dans tous les cas, tout le matériel enlevé doit être rapidement retiré du verger et les outils utilisés pour la coupe et le déracinement doivent ensuite être soigneusement désinfectés. Une autre précaution recommandée consiste à désinfecter le trou d'où la plante malade est extraite avec de la chaux.
Les produits à base de cuivre sont disponibles pour bloquer la manifestation de la maladie et peuvent être utilisés pour des traitements à la fin de l'hiver et pendant la saison après les pluies. L'important est de toujours l'utiliser avec précaution, en lisant d'abord les étiquettes sur l'emballage du produit commercial et en respectant les instructions.
Tumeur bactérienne de la racine
La tumeur racinaire est également une pathologie des actinidies provoquée par une bactérie, à savoir Agrobacterium tumefaciens, capable de pénétrer les tissus de la plante hôte à travers des plaies. La maladie donne lieu à des gonflements globulaires de consistance molle sur les racines et le collet des plantes.
Pour éviter cette pathologie, déjà au moment de l'implantation, le système racinaire peut être immergé dans une suspension d'Agrobacterium radiobacter, qui est une bactérie antagoniste du nuisible, qui a tendance à pénétrer facilement à partir des plaies de coupe de racine. La pratique est réalisée avec des plants de kiwi à racines nues. Pour cette pathologie également, la précaution d'éliminer rapidement les plantes infectées est également valable.
Maladies fongiques des actinidies
Les maladies fongiques sont l'un des principaux problèmes du verger, la prévention se fait d'abord en traitant le sol du verger et en évitant la stagnation de l'eau. Il existe de nombreuses précautions de culture qui réduisent le risque de maladies de ce type, mais il est bon de connaître les principaux problèmes qui peuvent affecter les actinidies afin de les reconnaître et d'intervenir en cas de besoin.
Botrytis
Le botrytis, champignon polyphage qui affecte de nombreuses espèces végétales, est l'une des maladies les plus fréquentes des actinidies. Les dommages les plus graves surviennent en fait après la récolte , c'est-à-dire sur les fruits en conservation, qui sont couverts de la moisissure grise classique, mais vous pouvez remarquer des symptômes sur les plantes, en particulier sur les branches, avec des altérations sous forme d' entailles longitudinales froissées et brunes. , souvent recouvert de moisissures. Le champignon se propage surtout les années particulièrement humides, et dans ce cas également, l'élimination des parties de la plante touchées est essentielle pour éviter la propagation de la maladie, ainsi qu'un traitement avec des produits cuivriques après des pluies persistantes.
Pourritures
Les actinidies peuvent être affectées par le champignon Phytophtora, responsable de la pourriture du collet , ou de la nécrose des vaisseaux internes à la base de la plante, ce qui provoque son flétrissement général. La pourriture des racines a des symptômes similaires, mais cela est donné par le champignon Armillaria. Dans ce cas, en plus de la pourriture des racines superficielles, il y a un feutre blanchâtre entre l'écorce et le bois dans la zone du collet. Ces champignons sont évités en évitant l'asphyxie des racines des plantes déjà au moment de la plantation, en transplantant des actinidies sur des sols pas trop lourds ou en faisant des troncs, ou des élévations de sol pour favoriser le drainage.
Physiopathies des actinidies
Lorsque la plante manque de certains éléments nutritionnels, il y a des symptômes qui pourraient être confondus avec des maladies et être mal traités avec du cuivre vert. Les carences en azote et en fer sont moins facilement confondues car elles se produisent avec le jaunissement classique des feuilles, mais le manque d'autres éléments tels que le potassium peut au contraire être trompeur. Dans ces cas, on parle de physiopathies et l'intervention à faire est simplement de restaurer l'élément en le ramenant au sol.
Carence en potassium
Le manque de potassium, élément fondamental de la taille et des caractéristiques organoleptiques du fruit, se manifeste par des altérations visibles sur les feuilles. En particulier à la fin du printemps sur les feuilles d'actinidies, la marge s'assombrit et s'assèche , tandis que plus loin, il peut également y avoir des zones nécrotiques au centre du limbe, qui pourraient être confondues avec des symptômes de champignons pathogènes. On note également la chute précoce de nombreuses feuilles.
En agriculture biologique, on peut administrer des sels de potassium d' extraction naturelle, comme le sulfate de potassium, mais on se souvient toujours de nourrir le sol surtout à partir d' une bonne fertilisation de base avec de la substance organique, qui est la base de la fertilité. En général, si le sol est enrichi chaque année avec un bon compost mature et du fumier qui, en minéralisant, fournissent tous les éléments nutritionnels dont les plantes ont besoin, il ne doit pas y avoir de carences graves comme celle décrite.
