Le poivre épicé (peperoncino) est une plante largement cultivée dans les potagers et souvent conservée en pot. Il nécessite relativement peu de place, face à une production très généreuse et abondante, considérant également que les fruits sont principalement utilisés comme condiment.
La plante (Capsicuum) appartient à la famille des Solanacées, dans les variétés épicées elle est chargée de piments avec un résultat esthétique très agréable, ce qui lui confère une valeur ornementale.
C'est une espèce assez exigeante: pour bien se développer elle nécessite certains soins culturels et un sol fertile. Il existe de nombreuses variétés de piments, avec différents degrés de piquant, afin que chacun puisse choisir lequel semer en fonction de ses goûts.
La fertilisation est certainement un aspect important pour réussir à cultiver cette plante , ci-dessous nous voyons comment fertiliser correctement le sol et quels sont les engrais les plus appropriés pour les piments.
Type de sol et fertilisation
Les techniques de culture sont cruciales pour le succès des piments forts, même si elles ne sont certainement pas le seul facteur sur le terrain. Comme nous le savons tous, en effet, même le climat et le sol importent beaucoup : d'une part les températures et les précipitations, d'autre part les paramètres physiques, chimiques et biologiques du sol.
Un autre facteur à prendre en compte est la fertilisation, qui est très souvent influencée par les variables décrites ci-dessus. Il est donc nécessaire de définir les besoins réels de l'usine.
En observant le sol, nous pouvons identifier les différentes caractéristiques, en particulier si un sol est très meuble, c'est-à-dire riche en particules de sable et de squelette, il est très facile à gérer en termes de transformation, mais a tendance à être rapidement appauvri en nutriments et doit être adéquatement enrichi en en continu.
Un sol à grains fins, dans lequel il y a beaucoup d'argile et de limon, est généralement plus fertile et conserve la substance organique plus longtemps, car elle contient. moins d'air qui provoque l'oxydation.
En travaillant la terre dont nous disposons, nous pourrons la connaître de plus en plus et aussi comprendre les besoins en fertilisation de notre jardin.
Amendements de base: l'importance de la matière organique
Pour tous les sols, il est toujours bon de prévoir une répartition des amendements de base , qui fournissent la substance organique qui ne doit jamais être en pénurie. Une bonne teneur en matière organique du sol assure une bonne structure , une bonne alimentation pour tous les organismes du sol et finalement aussi des éléments minéraux pour les plantes.
Cela vaut pour la culture de tout légume, les piments ne font certainement pas exception: lorsque nous sommes en phase de travail du sol et que nous distribuons du compost, du fumier ou de la volaille, nous le faisons sur toute la surface pour nourrir le sol et le rendre fertile et riche. En moyenne, 3 kg / m2 de compost ou de fumier, bien mûr , sont recommandés , alors que s'il s'agit de fumier, qui est beaucoup plus concentré, il faut rester beaucoup plus bas.
À titre indicatif, un bon compost contient, par exemple, 1% d'azote et le fumier environ 3%. Si nous utilisons le fumier granulé commun, qui est déshydraté, nous devons le distribuer en quantités beaucoup plus faibles (2oo-300 grammes par mètre carré peuvent être une valeur indicative).
Évitez les excès d'engrais
Même avec des engrais organiques, il faut faire attention à ne pas abonder en distribution . Tous les légumes souffrent de carences ou d'excès d'éléments nutritionnels, y compris les piments forts.
En particulier, trop d'azote rend les tissus végétaux plus exposés aux piqûres de pucerons, auxquelles les poivrons sont sujets, et aux maladies fongiques. Si l'on choisit de cultiver en s'inspirant de la méthode biologique, il est important de prévenir toutes les adversités même à partir de fertilisations correctes et équilibrées.
Il est vrai aussi que les poivrons, doux et épicés, sont exigeants en terme de nutrition et il ne faut donc même pas distribuer des doses trop éparses.
Engrais et stimulants
En plus des engrais minéraux organiques ou naturels normaux qui fournissent les éléments nutritifs nécessaires aux plantes, des engrais spéciaux avec un effet bio-stimulant particulier ont été développés avec succès .
Les engrais à base de Solabiol Natural Booster contiennent une molécule d'origine végétale qui a pour effet de stimuler le développement racinaire des plantes et d'améliorer la résistance des tissus végétaux, ainsi que d'apporter des nutriments . Ce sont des produits autorisés en culture biologique, et se retrouvent dans différents types.
Pour la fertilisation des piments forts, nous pourrions choisir " potager " ou même simplement " l'engrais universel " qui convient à tous les types de plantes. Ils sont distribués très simplement par épandage dans le cas de cultures en pleine terre et le format de 750 mètres carrés est utilisé pour environ 15 mètres carrés de jardin, tandis que si les poivrons sont cultivés en pot, ils se mélangent au sol.
Favoriser le développement des racines des plantes a l'avantage de les rendre plus aptes à obtenir facilement l'eau et la nourriture du sol . Le poivre est également une espèce caractérisée par des racines superficielles, donc cet avantage peut être encore plus important.
Quand et comment fertiliser les piments
Les amendements de base sont distribués pendant le travail du sol, mais il n'est pas conseillé de les enterrer avec une fouille qui les amènerait trop profondément. Les racines de la plante de piment ne sont pas très profondes, elles ne profitent donc pas des substances présentes dans les couches du sol qu'elles ne peuvent pas atteindre.
Il est préférable d' épandre les engrais lors du binage , afin de bien les mélanger avec les premières couches de terre.
La préparation du sol doit idéalement se faire quelque temps avant la greffe de poivre, qui a lieu, selon l'endroit où vous vous trouvez, entre avril et mai. Travailler et distribuer du compost ou du fumier au moins en mars serait une bonne chose pour que ceux-ci commencent à être mangés et traités par les micro-organismes du sol.
Pour les engrais granulaires tels que le fumier en granulés, il est bon d' éviter d'en mettre des poignées dans le trou de transplantation , mais préférez une distribution généralisée sur tout l'espace. En fait, les racines du plant sont destinées à se dilater, et une concentration dans le seul trou de transplantation serait inutile.
Fertilisation des poivrons en pots
Les piments sont parmi les espèces les plus simples à cultiver en pot , mais dans ce cas, ils nécessitent plus d'attention à l'irrigation et à la fertilisation.
En effet, l'espace limité du conteneur ne permet pas de disposer d'un "réservoir" de substances utiles suffisant pour supporter la plante tout au long de son cycle et atteindre une production riche.
Comme prévu lorsque l'on parle d'engrais granulaires Solabiol, il est bon de mélanger les produits avec le sol , et cela vaut également pour le compost ou le fumier.
Comme le cycle de culture du piment est long, il est utile pendant la saison de faire l'appoint avec un nouvel engrais. Une fois la culture commencée, des engrais liquides peuvent également être utilisés comme fertigation , le biostimulant Natural Booster est également disponible sous forme liquide.
