Famille: Brassicacées
Le chou ornemental appartient pleinement à la famille des choux et plus spécifiquement au groupe de variétés qui comprend le chou frisé et tous les choux acephala , c'est-à-dire sans tête, qui ne forment pas la boule centrale typique du chou-fleur. Initialement cultivée comme plante ornementale dans les pays du nord, elle est aujourd'hui également répandue en Italie. N'achetez pas de plantes en forme de cône car elles sont sur le point de pousser.
Feuilles : ce sont des Petasites hybridus, de couleurs différentes, du blanc au crème, au rose, au violet, au jaune. Ils sont disposés dans une rosace riche et très compacte.
fleurs : les choux ornementaux poussent rarement pour fleurir car il est d'usage de les jeter à l'arrivée du printemps pour faire place à de nouvelles propositions. Les fleurs, typiques des crucifères, sont jaunes à quatre pétales, rassemblées en longues grappes.
Comment le choisir : préférez toujours les plantes compactes , pas grandes et ouvertes, mais pas trop petites et fermées. Choisissez ceux avec des nuances de couleur fortes, car ils pourraient s'éclaircir avec le temps. Évaluer les feuilles externes car elles ne doivent pas être pourries ou sèches, bien adhérées au sol et exemptes de grignotage d'escargots qui peuvent se cacher parmi les feuilles.
entretien
Le pire ennemi du chou est la sécheresse . Cultivés à l'extérieur, dans le froid, ils ont tendance à les mouiller moins qu'il n'en faudrait.
Détails de la plante: Brassica oleracea var. achepala f. viridis - chou ornemental
 | Lumière | Placez les choux en pleine lumière, bien exposés au soleil afin qu'ils puissent profiter des meilleures températures. Avec des températures élevées, les choux colorés achetés à l'automne poussent en graines avant l'hiver. |
 | l'eau | Mouiller régulièrement pour garder le sol frais en répartissant l'eau pendant les heures les plus chaudes sans jamais tremper le sol pour qu'il ne gèle pas. |
 | Sol | Utilisez de la terre pour plantes à fleurs en mélangeant deux parties avec une de sable pour assurer une bonne fertilité et un drainage efficace. Il craint les sols argileux, lourds et stagnants. |
 | Climat et température | Il est cultivé partout à l'extérieur, souvent utilisé dans des compositions de saisons avec des callunas, de la bruyère et du cyclamen. Dans la chaleur, il se gâte en peu de temps, se fanant. Très résistants au froid, ils peuvent rester sous la neige. Le gel peut les abîmer, surtout s'ils sont mouillés. |
 | Engrais | N'utilisez pas d'engrais contenant de l'azote afin de ne pas favoriser la croissance des tissus mous plus sujets aux dommages dus au gel. |
 | la reproduction | Vous achetez des plants produits à partir de graines. Des plantes qui ont poussé à la graine, collectez les siliques en forme de croissant lorsqu'elles sèchent. |
| Prix: 4 € dans un pot de 12 cm de diamètre | ||