Contenu traité
- Y a-t-il une distinction entre les différents types d'eau potable?
- Quelles sont les différences entre l'eau du robinet, embouteillée et traitée par les purificateurs du marché?
- Qui contacter pour faire analyser l'eau du robinet?
- Avez-vous vraiment besoin d'un purificateur où l'eau potable est considérée comme bonne à boire?
- Le calcaire dans l'eau est-il toujours nocif ou est-il également bénéfique pour les os?
- Le purificateur épuise-t-il l'eau?
L'eau du robinet fait souvent l'objet de jugements et d'avis, mais ils ne sont pas toujours fiables et il est conseillé de suivre les déclarations des organismes certifiés et accrédités, y compris les universités et les organismes de recherche. Pour obtenir quelques points fixes sur l'eau potable, les purificateurs, la présence de calcaire et les analyses proposées par des tiers, nous avons demandé l'avis du professeur Luigi Falciola, professeur à l'Université de Milan, Département de chimie, Groupe de CHIMIE ÉLECTROANALYTIQUE (ELAN ).
L'eau potable est définie comme l'eau destinée à la consommation humaine. Les caractéristiques d'une eau destinée à la consommation humaine et donc son aptitude sont réglementées par la loi. En Italie, à cette fin, le décret législatif 31 de 2001 est en vigueur, qui met en œuvre la directive européenne 98/83 / CE. Ce décret régit «la qualité de l'eau destinée à la consommation humaine afin de protéger la santé humaine des effets néfastes liés à la contamination de l'eau, en garantissant sa salubrité et sa propreté». Cette norme énumère toutes les propriétés physiques, chimiques et microbiologiques que doit posséder cette ressource. Différents types d'eau, avec des caractéristiques et propriétés différentes, répondent aux exigences de la norme. Par exemple,il suffit d'aller au supermarché et de voir les différents types d'eau minérale commerciale dont nous disposons à l'achat. Ce sont toutes de l'eau potable, mais avec des caractéristiques qui peuvent être très différentes les unes des autres. En fait, si vous lisez les étiquettes, présentes sur les bouteilles, qui montrent certaines des caractéristiques physico-chimiques et microbiologiques de l'eau contenue dans les bouteilles elles-mêmes, vous pouvez lire des valeurs très différentes, mais dans tous les cas dans les paramètres de la loi.mais dans tous les cas relevant des paramètres de la loi.mais dans tous les cas relevant des paramètres de la loi.
Ils sont tous de l'eau potable et donc destinés à la consommation humaine . L'eau du robinet peut provenir de différentes sources (eaux souterraines, rivières, lacs,…) mais elle est toujours analysée, éventuellement épurée et désinfectée, avant d'être alimentée en eau. L'eau en bouteille provient généralement de sources de montagne (généralement très pure), mais il peut aussi y avoir de l'eau en bouteille provenant d'autres sources. Ceux-ci sont également soigneusement analysés et éventuellement (dans des cas plus rares) purifiés avant la mise en bouteille.
Les purificateurs commerciaux (les plus simples) sont des appareils qui purifient davantage l'eau, déjà potable (du robinet), qui pour une raison quelconque doit / souhaite être purifiée davantage ou pour lesquels vous souhaitez modifier et améliorer certaines caractéristiques telles que celles-ci. organoleptique (odeur, goût) ou chimique (échange d'ions, comme l'ion calcium échangé avec l'ion magnésium…).
La raison possible de la nécessité d'une purification supplémentaire est liée au fait que l'eau potable du robinet est garantie par le fournisseur avec une certaine qualité jusqu'au point de raccordement du réseau d'eau sur la route. Dans les copropriétés ou les habitations où les conduites ne sont pas contrôlées, il peut y avoir des problèmes de contamination (métaux lourds dus à d'anciennes conduites, micro-organismes, …) dans le dernier tronçon de la route au robinet de la maison (le soi-disant «dernier kilomètre»). Dans ces cas, la purification peut résoudre le problème.
Il existe plusieurs laboratoires accrédités et «super partes» et même des kits de bricolage que l'on peut trouver en ligne ou même en pharmacie. Les coûts sont contenus, de 50 à 200 €, et dépendent du nombre de paramètres analysés. En général, il est toujours utile de vérifier, même compte tenu des faibles coûts, histoire de savoir s'il est nécessaire d'intervenir sur votre système. Par exemple, il pourrait être le cas d'intervenir avec un adoucisseur dans le cas d'eaux très dures (c'est-à-dire contenant beaucoup de calcium et de magnésium, ce qu'on appelle le calcaire). Cependant, il faut garder à l'esprit que l'eau fournie, au moins jusqu'au point de raccordement aux tuyaux de la copropriété, est garantie par le fournisseur qui est obligé de suivre les réglementations ci-dessus et qui est à son tour contrôlé par l'ATS local.
Avez-vous vraiment besoin d'un purificateur où l'eau potable est considérée comme bonne à boire?
On entend toujours, par exemple, que l'eau de Milan est bonne à boire, mais plusieurs entreprises qui produisent des purificateurs se rendent à la maison sur rendez-vous, mènent une petite enquête à domicile et «prouvent» que dans l'eau il y a des substances dangereuses pour puis proposez un purificateur. Comment distinguer le vrai du faux?
L'eau de Milan est de très bonne qualité et garantie par des analyses quotidiennes effectuées par des laboratoires gérés par des personnes sérieuses et compétentes. Je ne connais pas les manifestations dont il parle, mais comme je l'ai dit au début, dans l'eau potable il y a (et doit y avoir) des substances différentes. Nous ne pouvons absolument pas boire une eau totalement pure et exempte de toute autre substance. Ces substances sont facilement visibles grâce à des réactions chimiques appropriées. Par exemple, je pourrais précipiter du calcaire ou des chlorures qui pourraient apparaître comme une suspension / précipité blanchâtre. Cependant, cela ne signifie pas qu'il y a des substances dangereuses dans l'eau. Je me fierais à des organismes et laboratoires accrédités (comme ceux des universités et des centres de recherche), pour avoir une image complète de la qualité de leur eau,pour ensuite faire un choix plus éclairé et, si nécessaire, acheter également un purificateur.
En supposant que je ne suis pas médecin, je peux dire que dans ce cas, la vérité se situe quelque part entre les deux. Le calcium est bon si dans les bonnes doses et mauvais si dans les mauvaises, et cela dépend aussi de divers facteurs personnels (âge, état de santé, pathologies spécifiques…). Pour cette raison, je vous recommande de vous fier à votre médecin qui saura sûrement vous donner les informations les plus appropriées, connaissant bien la situation sanitaire de chacun de nous. Cependant, l'eau potable doit contenir une quantité de calcium réglementée par le décret législatif 31/2001, sinon elle ne peut pas être considérée comme telle. Très souvent, le problème du calcaire est davantage un problème de formation d'incrustations qui endommagent les tuyaux ou les appareils. Dans ce cas, il est préférable d'adoucir l'eau avec des purificateurs appropriés.
Le purificateur épuise-t-il l'eau?
Certains purificateurs proposent une eau enrichie en ions (qui serait la plus proche de l'eau de source) ou ozonée … Sont-ils des «buffles» ou pas?
Un bon purificateur, utilisé et entretenu correctement, est capable d'améliorer la qualité de l'eau en la rendant plus agréable en goût et en odeur (dans certains cas en éliminant les dernières traces de désinfectant à base de chlore, indispensable à la santé de l'eau. , mais qui peut être gênant), d'éliminer les traces de métaux lourds ou d'autres substances nocives pouvant provenir du "dernier kilomètre" susmentionné, d'échanger certains ions avec d'autres pour améliorer la qualité finale (par exemple, le calcium est souvent remplacé par du magnésium). Tout cela se fait sans épuiser absolument l'eau des autres substances qui doivent s'y trouver. Il faut donc s'appuyer, comme toujours, sur des entreprises sérieuses et certifiées, qui donnent des garanties fournies par des organismes non partisans. Et je peux vous assurer qu'il y en a. Il y a quelques années, une norme,le DÉCRET 7 février 2012, n. 25, a également réglementé ce domaine, et maintenant les fabricants de purificateurs domestiques doivent se conformer à ce règlement.
Voir également: Directives sur les dispositifs de traitement de l'eau destinés à la consommation humaine conformément à l'arrêté ministériel du 7 février 2012, n. 25
Mitigeur monocommande de comptoir Ceralook sur évier par Idea Standard