Pour la problématique des déchets solides urbains , parmi les différentes alternatives qui visent la conservation et la réutilisation des ressources, l'utilisation de broyeurs de déchets ménagers est de plus en plus proposée pour l'évacuation de la fraction organique , qui permettent de broyer finement et de les acheminer vers les égouts. tous les résidus alimentaires. Installé sous l'évier de cuisine et connecté au drain , l' évierpeut éliminer la plupart des résidus alimentaires (y compris la viande et les petits os, le poisson, les pelures, les coquilles d'œufs, les noix et bien plus encore). C'est un petit appareil à connecter au tuyau de vidange de l'évier de la cuisine, pour déchiqueter tous les déchets alimentaires et les restes afin qu'ils puissent glisser, avec l'eau du robinet, et être éliminés directement dans le système d'égout.
Il existe des modèles de différentes puissances, à choisir en fonction du nombre de membres de la famille, du type et de la quantité de déchets produits quotidiennement: les plus courants sont cependant ceux d'une puissance allant de 350 à 750 W.Ce sont des appareils silencieux puisqu'ils ont isolation phonique qui réduit le bruit pendant le fonctionnement; ils sont également équipés d' un revêtement spécial anti-corrosion qui protège la chambre de broyage des substances acides et d' un système de joint qui isole le bloc moteur des infiltrations , garantissant la durabilité. Ils sont également sûrs car ils peuvent être actionnés par un interrupteur,qui peuvent être montés à la fois sur l'évier et sur le plan de travail , et n'ont ni lames ni couteaux (par la force centrifuge les déchets sont poussés contre des éléments dentés et ici, avec des marteaux spéciaux, dissipés en minuscules particules) et enfin aussi parce que, pendant utilisation, le besoin de tout contact avec des interrupteurs électriques est évité. En Italie, l'utilisation du dissipateur thermique est régie par la législation (DL 152/199, modifiée et publiée au Journal officiel du 01/03/2009).
Le broyeur de déchets alimentaires InSinkErator Evolution 200 détruit presque tous les restes organiques dans la cuisine, grâce à une technologie de dissipation en trois étapes qui assure également un silence maximal (60% de plus que la moyenne normale du marché). Il est équipé d'un microprocesseur d'augmentation de puissance, augmenté pour démolir les obstacles les plus résistants, et d'une chambre en acier inoxydable d'une capacité de 1,2 litre. Bien sûr, il n'utilise pas de lames mais des marteaux articulés qui hachent les aliments sans les couper. Prix 1250 euros + TVA. www.insinkerator.it