Jardiner en ville n'est certainement pas comme cultiver à la campagne : ceux qui veulent s'essayer à un jardin urbain se retrouvent dans un tout autre contexte. Pour cela, il est utile d'analyser les particularités de la culture urbaine et de fournir des conseils utiles pour surmonter les différentes difficultés que cela implique.
Qu'il s'agisse de jardins municipaux, de jardins privés, de jardins partagés ou de simples balcons, en effet, la culture en contexte urbain a des caractéristiques bien spécifiques à prendre en compte.
On trouve des jardins urbains dans les zones périphériques de la ville ou des espaces de culture au cœur des grandes métropoles, jusqu'aux jardins sur les toits. Dans chacun de ces cas, la présence humaine a un impact plus ou moins dévastateur sur l'écosystème , c'est-à-dire l'ensemble des plantes spontanées et des animaux sauvages qui peuplent tout jardin biologique.
La biodiversité est un élément important pour la culture biologique et son manque, typique du jardin urbain, est l'une des principales difficultés à affronter, à laquelle s'ajoutent le risque de pollution et quelques petits problèmes pratiques, comme la difficulté de gérer le fumier.
Jardin urbain et animaux sauvages
L'une des principales différences entre le potager de la ville et les véritables parcelles agricoles réside dans la moindre présence d'animaux sauvages , situation qui s'aggrave à mesure que l'on se rapproche du centre urbain.
Tout cela comporte presque toujours un inconvénient, car dans le jardin biologique la faune locale favorise le maintien d'un équilibre dont bénéficient également les plantes cultivées. Il peut être utile de préparer des abris qui vous permettront d'héberger divers animaux utiles, même là où la nature, étouffée par les bâtiments, est sévèrement mise à l'épreuve par l'invasion humaine. Voyons comment les préparer.
Abris d'insectes utiles
Dans le jardin bio , les insectes jouent un rôle très important , principalement lié à la pollinisation de légumes comme les courgettes, les fraises ou les concombres. Les abeilles, de plus en plus rares, ne sont certainement pas les seules à remplir cette fonction précieuse.
Dans d'autres cas, cependant, les insectes se révèlent être des alliés fidèles dans la lutte contre d'autres créatures, il suffit de penser aux coccinelles qui mangent les pucerons. De plus, parmi les milliers de formes de vie qui permettent la transformation des déchets végétaux en humus, il y a divers insectes.
Pour ces dernières créatures, qui habitent le sol, l'humidité est essentielle. Il suffit, dans tout potager, de laisser quelques touffes d'herbe un peu plus hautes ou de tuiles renversées, de pierres, de tas de bois, ou même simplement de garantir un bon paillis. Les vers de terre, les cloportes, les vers des bois et de nombreuses autres espèces l'apprécieront grandement.
Les insectes volants, y compris les coccinelles ou les abeilles bûcherons , préfèrent se réfugier en hauteur, peut-être dans la partie la plus abritée du hangar à outils. Les nids artificiels sont les bienvenus, également appelés "hôtel des insectes", de petites boîtes en bois à suspendre et à remplir de pommes de pin, d'écorces, de bâtons et autres matériaux qui créent d'innombrables crevasses.
Même une haie constitue un excellent refuge pour de nombreuses formes de vie, y compris divers insectes, et revêt donc une valeur écologique importante.
Enfin, en ce qui concerne les abeilles domestiques, il est difficile de les élever dans un jardin urbain: dans ce cas il vaut mieux semer des fleurs susceptibles de les attirer, comme le tournesol.
Abris d'oiseaux insectivores
Grande tit, tit bleu, merle, rouge - gorge, rougequeue noir et d' autres oiseaux insectivores sont évidemment invités bienvenus dans le jardin biologique. À proximité des centres urbains, cependant, souvent dépourvus de grands arbres, ces espèces peinent à trouver des lieux de nidification appropriés. Cela est particulièrement vrai pour la mésange charbonnière, qui nidifie exclusivement dans les cavités des arbres.
Pouvoir avoir un nid dans le jardin est particulièrement important pour protéger les plantes fruitières des chenilles trop voraces, facilement capturées par les oiseaux pour nourrir leurs petits. Dans ce cas également, le placement de nids artificiels spéciaux est la meilleure solution: au fil du temps, les quelques oiseaux de la zone les trouveront et les occuperont.
Petits abris pour mammifères
Parmi les petits mammifères également présents dans les centres urbains, notamment à proximité des parcs, les plus utiles sont certainement les hérissons , avides d'escargots et de vers. Cependant, ils n'apparaîtront pas spontanément dans le jardin urbain: ce sont des animaux timides et ont besoin d'abris.
Comme pour les insectes et les oiseaux, dans ce cas également, la meilleure solution pour encourager leur présence est la création d'abris artificiels . Si possible, il est également conseillé d'empiler le bois et les broussailles dans un coin tranquille, mais souvent, lorsqu'il s'agit de jardins municipaux, la réglementation l'interdit. Cependant, il existe sur le marché des boîtes en bois spéciales, similaires aux chenils pour petits chiens.
Abris pour reptiles et amphibiens
Les amphibiens sont très rares dans le jardin de la ville, compte tenu de l'absence d'étangs, de fossés et autres zones humides. Au sein de l'écosystème, cependant, leur fonction de prédateur d'insectes est parfaitement remplie par les lézards, des animaux beaucoup plus communs.
Quant aux abris pour les oiseaux , tels que les insectes terrestres, ils apprécient aussi les briques simples, les tuiles ou les pierres posées au sol, de préférence dans les coins de la parcelle.
Le manque de plantes spontanées
Une autre conséquence dramatique du manque de biodiversité urbaine affecte les plantes: d'une part il y a de moins en moins de variétés d'herbes spontanées, d'autre part quelques espèces trop envahissantes s'affirment , par exemple l'ailanthus, qui devrait plutôt reculer si il y avait un véritable équilibre écologique dans la ville.
Cela semble anodin, mais si le jardin est situé dans un contexte très urbanisé, il est difficile de créer une grande variété d'herbes, dont beaucoup pourraient plutôt être comestibles.
Pensez par exemple au pissenlit, à la mauve, à l'ortie, au houblon sauvage ou au pourpier. Dans ce cas, la seule solution est de les amener manuellement au jardin , ou en tout cas de les semer, avec l'espoir que le sol soit idéal pour la reproduction ultérieure et spontanée de ces essences.
Potager urbain et fumier
Le contexte urbain, notoirement, implique un contact très étroit avec les voisins , en particulier dans le cas des jardins municipaux. D'où un certain nombre de problèmes spécifiques, par exemple des réglementations interdisant le dépôt de tas de feuilles sèches ou de fumier, pour des raisons évidentes. Ce sont des problèmes fréquents aussi et surtout dans les jardins des maisons mitoyennes.
Le fumier est l'engrais le plus classique du jardin, mais en ville, il n'est pas facile à trouver et peut également être difficile à stocker . La version séchée (fumier granulé) est certainement plus facile à trouver et plus pratique pour ceux qui n'ont pas beaucoup d'espace.
Si nous sommes préoccupés par l'odeur envers les voisins, il faut se rappeler qu'il existe également des méthodes de fertilisation qui ne dérangent pas du tout, car elles sont hygiéniques et discrètes.
Pensez à un paillis permanent et à sa lente dégradation par apport de substances minérales au sol, ou à des engrais efficaces et naturels mais «propres» comme l'humus, qui après avoir été «digéré» par les vers de terre ne dégage pas d'odeur désagréable.
Le compost est également facile à faire sans déranger les voisins, car lorsqu'il est fait correctement, il ne pue pas . En ville, entre autres, cela peut conduire à une réduction de la taxe sur les déchets, lorsque la commune le prévoit, en raison de la moindre contribution de la fraction humide. La seule vraie règle pour un compost de qualité, sans odeurs, est d' alterner couches sèches avec des couches fraîches de matière organique et toujours garantir la recirculation de l'air.
Potager en ville et pollution
Cultiver dans des contextes fortement urbanisés pourrait également nourrir des doutes légitimes sur la salubrité de l'air ou du sol .
Concernant le premier problème, ce sont principalement les particules atmosphériques provenant des voitures et des activités industrielles ou des chaudières, les mêmes que nous respirons malheureusement: un lavage minutieux de la récolte peut être suffisant pour éliminer les poussières dangereuses.
Le discours sur les métaux lourds que les plantes peuvent absorber du sol ou de l'eau par les racines est beaucoup plus complexe . Heureusement, le contexte urbain facilite souvent la demande et l'obtention de certifications sur la salubrité de l'eau ou du sol . Pensons par exemple aux jardins communaux, véritable service à la disposition du citoyen, pour qui un manque de contrôle sur la salubrité des parcelles serait intolérable.
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