Contenu traité
- Températures
- Sol et engrais
- Comment tu fais
- D'autres légumes aussi
La salade est l'un des légumes les plus appréciés , en particulier dans les jardins potagers, en raison de la simplicité de culture et de la fraîcheur de la récolte. Il doit être divisé en deux types, celui coupé, qui est semé à la volée avec la possibilité d'être mélangé avec des plantes aromatiques, et celui de la tête dont les feuilles regroupées dans une rosette compacte peuvent être de forme, d'aspect et de couleur très différents selon les variétés que vous choisissez, achetées en fonction de la période pendant laquelle vous comptez semer. Les variétés de boutures peuvent être coupées plus d'une fois car elles repoussent.
Températures
Lactuca sativa appartient à la famille des Compositae et est une plante bisannuelle qui est cultivée sur une base annuelle sauf si vous avez l'intention de produire les graines. En ce mois-ci, il peut être planté en plein air au centre et au sud mais au nord, il est conseillé de le faire uniquement si un tunnel est déjà monté afin que les températures nocturnes ne descendent pas en dessous de celles propices à la germination (la meilleure se situe autour de 20 ° C dans lequel il germe dans les 3-5 jours ).
Sol et engrais
Tous les différents types de laitue aiment les sols bien drainés en position ensoleillée avec un pH entre 6,5 et 7,5 légèrement acide ou neutre. Le sol doit être préparé en l'intégrant à du fumier non mûr qui au fil du temps, par fermentation, dégage de la chaleur afin de favoriser le développement des graines. Le parterre doit avoir une excellente capacité de drainage : les plates-bandes surélevées sont les meilleures et dans tous les cas il peut être conseillé de mélanger le sol avec du sable pour augmenter la capacité de drainage. Si le sol est correctement intégré lors de la phase de semis, il n'est pas nécessaire de le fertiliser de manière spécifique, car il y a un risque, dans des sols trop riches en azote, que les feuilles y accumulent une quantité trop élevée de nitrates nocifs pour le 'homme.
Comment tu fais
1. Après avoir préalablement travaillé le sol à fond et l'avoir intégré avec du fumier mûr, le mouiller abondamment avant de commencer les semis de laitue.
2. La laitue à la volée peut être semée en laissant tomber les graines au sol aussi uniformément que possible. Ensuite, ils sont pressés avec la pelle pour s'installer profondément. Une fois qu'elles auront germé, il conviendra de les éclaircir pour que seules les plantes les plus robustes atteignent leur pleine maturité.
3. Ou vous pouvez semer la laitue en rangées bien espacées de 25 à 35 cm pour qu'elles se développent en douceur. Ce choix est plus approprié pour les salades de tête.
4. Gardez le substrat humide jusqu'à ce que les graines de laitue atteignent la germination complète.
D'autres légumes aussi
En plus de la laitue, de nombreux semis peuvent encore être effectués en septembre. Vous pouvez choisir entre couper des légumes, tels que le radicchio , la roquette , la valériane ou le persil . Dans les zones plus tempérées peuvent également semer des radis , des carottes et des navets , qui, dans les climats plus froids, vont plutôt directement dans les pépinières avec l' oignon blanc, jusqu'aux sommets des navets et des betteraves . Avec un peu d'attention et de soins spécifiques nous pourrons avoir des épinards croquants avant l'arrivée des gelées .