Ces dernières années, les îles et les péninsules sont devenues de véritables protagonistes de la cuisine. Surtout dans les visibles qui sont de plus en plus répandus dans nos maisons, parfois pour des besoins d'espace, parfois par choix, car ils correspondent à un mode de vie plus contemporain et permettent de partager les moments les plus conviviaux en famille et entre amis .
Mais si vous avez peur des odeurs et des bruits qui se produisent inévitablement lors de la cuisson, comment concilier la présence de comptoirs d'îles ou de péninsules avec des cuisines séparées, peut-être de dimensions réduites?
C'est le doute de notre lectrice Lucia C. qui, pour sa maison encore en construction, nous a demandé une idée qui corresponde à son désir de cuisine ouverte avec îlot central multifonctionnel avec celui de son mari qui, à la place, il préfère une cuisine, quoique petite, mais séparée.
En réponse à Lucia, notre architecte, Ornella Musilli, propose trois solutions . Dans les trois projets, la cuisine occupe la même position et à peu près le même espace, environ 260 x 390 cm. La disposition du mobilier et les systèmes utilisés pour séparer la zone de cuisson du salon changent, qui seront résolus différemment de temps en temps.
Solution A
Dans cette proposition, la cuisine est équipée de deux côtés, face à face. La zone de lavage, complète avec lave-vaisselle, est concentrée sur celle adossée au mur, meublée avec des éléments bas et des éléments hauts. Devant cette zone se trouve le bloc opérationnel avec la plaque de cuisson: il est composé d'une série de bases entourées d'un comptoir en porte-à - faux qui fonctionne comme un comptoir de travail, mais aussi comme une table à consommer pour des collations rapides. La composition est surmontée d'un élément de pont en plaques de plâtre qui est combiné avec des modules de suspension et sur lequel un système de panneaux de verre coulissants est inséré. Il est conçu pour isoler la zone de cuisson, si nécessaire, mais laisse le comptoir visible sur une partie du salon qui tourne autour du volume de la cuisine: ainsi le plateau peut devenir un coin étude / travail. Sur le mur orthogonal, il y a une double porte vitrée qui relie la cuisine et le salon. Pour faciliter le passage entre les deux pièces, il y a une grande table à manger, à laquelle un canapé trois places est aligné, orienté vers un mur équipé . Cette solution vous permet de profiter d'un salon ouvert et très habitable mais en même temps d'avoir un filtre entre les deux environnements capable de contenir la propagation des odeurs et des bruits.
Solution de mobilier végétal A
Solution B
Ici, la cuisine est fermée de manière traditionnelle avec un mur de briques et est un peu plus spacieuse. Le mobilier est disposé selon la composition dite du golfe, qui dessine une sorte de U: deux côtés sont adossés aux murs et équipés de bases, d'éléments muraux et d'armoires. Le troisième, relié au reste de la composition, se compose d' une grande péninsule qui comprend les feux et le comptoir de collations . Par rapport à la solution précédente, la plus grande surface destinée à la cuisine détermine une disposition différente du mobilier dédié à la restauration et à la détente: la table en pleine lumière est en communication directe avec la porte de la cuisine, tandis que le canapé est positionné devant un mur équipé qui profitez du sous-sol.
Usine de meubles Solution B
Solution C
Cette solution, qui retravaille et rassemble les deux précédentes, propose de nouveau la structure du pont avec des éléments bas et hauts , mais dans ce cas le plateau snack fait face au salon sur le côté long. La composition qui intègre le comptoir abrite la plaque de cuisson flanquée d'un grand plan de travail libre qui se poursuit avec une série de bases équipées de double évier et lave-vaisselle. Devant la porte qui donne accès à la pièce, située près de la cuisine, il y a un coin bureau , avec placards / garde-manger et colonnes de four et réfrigérateur.
Solution de mobilier végétal C
Les finitions
Quant aux couleurs et au style , l'idée est de se concentrer sur un parquet en chêne naturel et sur un mobilier minimaliste et linéaire, avec une prédominance de blanc qui amplifie la luminosité et la perception des espaces. insérer des pièces colorées comme le canapé, les chaises, les lampes, pour faire revivre l'environnement et le rendre plus dynamique …