Le cassis est un petit fruit assez rustique et résistant aux maladies, mais il existe plusieurs problèmes fongiques qui peuvent affecter la plante de ce fruit forestier. Pour une culture biologique correcte des raisins de Corinthe, il est important de connaître les adversités possibles et de savoir comment les prévenir, en cas de problème, prendre des mesures rapides pour contenir la maladie et l'empêcher de se transformer en une épidémie à plus grande échelle.
Les maladies des plantes évoquées dans cet article touchent toutes les variétés de groseilles: groseilles rouges, cassis, groseilles blanches et même groseilles à maquereau, qui font partie de la même famille.
Principales maladies de la plante de cassis
Oïdium ou plaie blanche . Une maladie que ceux qui cultivent le jardin connaissent très bien car elle affecte fréquemment les citrouilles et les courgettes, tout le monde ne sait pas qu'il existe aussi une souche d'oïdium nuisible aux groseilles et aux groseilles à maquereau. Cette maladie est facilement reconnaissable à la poussière blanche caractéristique sur la feuille. Le plus gros dommage survient si la groseille tombe malade avant la récolte, en fait lorsque la plante est affectée la fructification est affectée, la groseille produit peu de grappes et généralement de très petites baies qui ont tendance à se fendre.
Botrytis (botrytis cinerea) ou moisissure grise. Cette maladie affecte généralement les fruits et se reconnaît à une patine de moisissure grise qui les recouvre, les ruinant. Les baies de cassis peuvent être infectées par le botrytis non seulement sur la plante, en particulier pendant la floraison, mais également après la récolte. À cet égard, il est important de ramasser les grappes sèches afin de ne pas courir le risque de développer de la moisissure grise.
Anthracnose . Comme pour le botrytis, l'anthracnose est également un champignon qui affecte principalement les baies de cassis et reste dans les bourgeons. Les fruits atteints se dessèchent et tombent, pour se débarrasser du champignon il faut souvent tailler la plante, notamment en coupant les brindilles sur lesquelles se trouvaient les grappes séchées.
Les spores d'anthracnose peuvent également affecter les feuilles de cassis, l'infection est reconnue par de petites taches brunes. Dans ce cas, en plus de la taille de la partie affectée de la plante, il est bon d'éliminer les feuilles infectées, même si elles sont tombées.
Verticillium . Le verticillium est un champignon qui s'attaque à diverses baies: outre les groseilles et les groseilles à maquereau, il peut également affecter les framboises et les ronces. Les plantes atteintes de flétrissement verticillien se fanent comme si elles étaient déshydratées.
Eutipiosi. Un champignon qui affecte la tige, attaque la vigne et les autres arbres fruitiers ainsi que les raisins de Corinthe, affectant généralement les branches les plus anciennes. Un vecteur fréquent de cette maladie sont les plaies de taille, les spores en profitent pour infecter l'intérieur de la branche. En cas d'attaque, il y a un séchage des feuilles et des grappes sur la branche affectée, jusqu'à la mort de celle-ci. Si ce problème est détecté, les branches touchées doivent être coupées et éliminées, le cuivre est utile pour désinfecter les plaies afin de préserver la partie saine de la plante de cassis.
Prévenir les maladies du cassis
Les maladies qui affectent le cassis, de la moisissure grise à l'oïdium, sont principalement des problèmes de nature fongique, qui prolifèrent en cas d'humidité excessive et de stagnation de l'eau dans le sol. Une bonne gestion du sol et de l'irrigation suffit pour éviter la plupart des problèmes. Voici quelques conseils utiles pour réduire le risque de moisissures et de maladies fongiques:
- Travailler le sol en creusant bien avant de planter.
- Assurez-vous que le sol est drainant (si nécessaire, préparez des drains pour l'eau et ajoutez du sable au sol pour le rendre moins argileux).
- Biner périodiquement, en évitant le compactage d'une croûte supérieure au sol.
- N'utilisez pas de compost ou de fumier frais, mais uniquement des engrais mûrs, qui ont reposé pendant quelques mois en tas.
- Évitez d'être trop humide et ne le faites pas pendant les heures chaudes, de préférence humide le soir ou très tôt le matin.
- Soyez prudent lors de la taille du cassis que vous faites des coupes nettes et nettes.
- Désinfectez toujours le sécateur entre les plantes.
Contenir les maladies
Si le symptôme d'une maladie fongique est identifié, il est essentiel de prendre immédiatement des précautions pour l'empêcher de se propager. Si la maladie est localisée dans une partie de la plante, elle doit être éliminée avec une taille drastique, si la plante entière est affectée par le champignon, elle doit être éradiquée.
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