La plantation d'un arbre fruitier est une opération à effectuer avec soin, en respectant quelques précautions fondamentales. Choisir la bonne période et creuser un bon trou pour permettre aux racines de trouver un sol moelleux dans lequel se développer pourra obtenir un bon résultat.
Qu'il s'agisse de la plantation d'un seul arbre dans le jardin ou d'un verger professionnel, il est important de prendre en compte que la plante restera en permanence à l'endroit choisi et donc il est nécessaire de garantir les meilleures conditions possibles.
Voyons donc tous les conseils utiles pour planter une plante fruitière, du choix de la position à la fertilisation à effectuer au moment de la plantation.
La période appropriée pour l'implantation
Les plantes fruitières, à quelques exceptions près, sont plantées lorsqu'elles sont en dormance, c'est-à-dire de l'automne à la fin de l'hiver, évitant la période où le sol est gelé et donc impossible à travailler.
Si elle était repiquée après le réveil végétatif, la plante pourrait souffrir de stress et présenter des difficultés à s'enraciner. Pour cette raison, il est pratiquement toujours pratique de planter entre novembre et février .
Avant de planter
Avant de planter une plante fruitière dans le sol, vous devez avoir des idées claires: pour cette raison, il est important d'analyser le sol, d'évaluer le lieu et de choisir le type de plante et la variété à planter.
Le choix du lieu
L'endroit où placer l'arbre est un paramètre très important. Si nous voulons mettre une plante dans le jardin ou dans un champ, nous ne pouvons certainement pas changer la place disponible, mais nous pouvons certainement choisir le meilleur endroit que la parcelle nous offre.
Un aspect fondamental à prendre en compte est l'exposition au soleil: le nord est moins adapté, mieux vaut avoir une exposition sud-sud-est ou sud-ouest. Pour la même raison, faites également attention aux sources d'ombre, comme les bâtiments ou les haies.
Il faut alors évaluer les vents dominants dans le choix: s'ils sont trop forts ils pourraient casser la jeune plante ou au moins provoquer un excès d'évapotranspiration, ou la transpiration de l'humidité des feuilles, avec pour conséquence une déshydratation de la plante. Mieux vaut opter pour un coin suffisamment abrité et donc trouver le bon compromis entre protection contre le vent et exposition à la lumière.
Le type de terrain
Connaître le type de terrain disponible est un autre facteur déterminant, surtout si les plantes à planter sont nombreuses et donc le coût d'achat est important. Certains paramètres, comme la texture, peuvent être partiellement évalués à l'œil nu: c'est le système recommandé pour ceux qui ne plantent que quelques arbres dans le jardin. Même le pH du sol peut être mesuré par vous-même avec une simple carte solaire arrière.
Pour un vrai verger, cependant, il est judicieux de faire analyser un échantillon de sol par un laboratoire de confiance. L'échantillon est obtenu en prélevant des sous-échantillons à divers endroits de la parcelle et en les mélangeant. Pour collecter correctement la terre, vous devez déplacer les 5 premiers centimètres de sol, qui sont généralement plus riches en matière organique toujours pas décomposée, et creuser les 20 centimètres sous-jacents avec une pelle. Nous demanderons au laboratoire lui-même la quantité de terre mélangée nécessaire pour les analyses, mais généralement un demi-kilo suffit.
Les analyses génériques du sol concernent principalement la texture, le pH, la teneur en matière organique et les différents nutriments. Ces deux derniers paramètres sont variables dans le temps, car ils dépendent des apports d'engrais et de l'élimination des plantes. Les différentes espèces fruitières montrent leurs propres besoins vis-à-vis du sol, mais heureusement elles ont aussi une certaine capacité d'adaptation.
Le choix des espèces et des variétés
Connaissant le climat et le sol que vous avez, vous pouvez vous orienter dans le choix et décider quelles plantes planter. Dans le nord, nous devrons abandonner les agrumes, qui souffrent des basses températures, tandis que dans le sud, de nombreuses variétés de pommiers et de poiriers ne produiraient pas faute de satisfaire leurs besoins en froid.
Des sols trop lourds et asphyxiés pourraient mettre en difficulté les pêchers et les abricotiers, ce qui est un facteur limitant difficile à modifier, tandis que l'absence d'élément ou le pH élevé ou bas peuvent également être corrigés avec des produits autorisés en agriculture biologique.
Le choix des espèces et des variétés dépend également des goûts personnels et de l'obtention ou non de fruits aussi répartis que possible tout au long de l'année. Un facteur à prendre en compte est également la résistance de certaines variétés aux pathologies typiques de l'espèce, en particulier aux maladies fongiques. En agriculture biologique, il est important de choisir des variétés résistantes, qui limitent le besoin de produits de défense.
Plantez un jeune arbre
Pour planter une plante fruitière, procédez en creusant un trou dans le sol, qui doit avoir au moins 50 cm de profondeur (encore mieux 70) et avoir la même largeur et longueur. Là où le sol est très argileux et a donc particulièrement tendance à se compacter, il est préférable d'augmenter la taille du trou à 1 mètre cube, afin que les racines de la plante aient une bonne quantité de terre molle disponible pour se développer.
Plantation d'un vrai verger
Même pour la plantation d'un petit verger, il est possible de creuser des trous individuels pour chaque plante fruitière. Alternativement, un traitement mécanique peut être effectué qui concerne l'ensemble de la parcelle, mais dans les deux cas l'organisation des rangs et les plans de plantation entrent en jeu.
Les rangées doivent être tracées très droites, en plantant des poteaux temporaires comme référence aux points où les jeunes arbres seront placés. Les distances de plantation dépendent des espèces et variétés que nous avons l'intention de planter, ainsi que de leurs porte-greffes. Par exemple, entre les pommiers à broche, qui est une forme de culture qui maintient le pommier très petit, nous pouvons laisser 2 mètres dans la rangée, tandis qu'entre les figuiers ou les kakis, nous laisserons au moins 5 mètres.
Nous gardons également à l'esprit que des espèces telles que l'abricot et la cerise ont besoin de leurs pairs comme pollinisateurs et, par conséquent, dans un verger mixte, il est nécessaire de rapprocher davantage de spécimens.
Fertilisation végétale
Au moment de l'implantation, il est indispensable de mélanger l'engrais organique avec les débris du trou. Les engrais les plus appropriés sont le compost ou le fumier, bien mûr, en quantités d'au moins 4-5 kg par plante.
L'engrais ne doit pas être enfoui profondément: il doit rester dans les 30 premiers cm de terre au maximum. En effet, les nutriments contenus doivent être réduits en molécules inorganiques avant de pouvoir être absorbés par les racines des arbres. Ce processus, appelé minéralisation de la substance organique, se produit principalement par des microorganismes aérobies, qui vivent en présence d'oxygène et donc dans les couches les plus superficielles du sol. Par conséquent, le compost et le fumier enfouis au fond d'un trou seraient pratiquement gaspillés: mieux vaut les répartir dans les couches du dessus.
Pour être scrupuleux, au moment même de creuser le trou, il convient de séparer la terre superficielle de la terre profonde, puis de les remettre dans le trou en conservant le même ordre. L'engrais organique sera ensuite mélangé uniquement à la portion de terre de surface. Le compost ou le fumier sont avant tout des amendements du sol, ou des substances qui rendent la terre fertile au sens large, et cela doit toujours être pris en considération par ceux qui cultivent de manière biologique. La fertilisation des arbres pérennes ne s'arrête pas à celle faite à la plante, et c'est un sujet qui peut être exploré en lisant comment fertiliser le verger.
Positionnement de l'usine
La plante fruitière doit être plantée très droite, pas trop enterrée, avec le point de greffe visible au-dessus du niveau du sol. La terre doit être comprimée avec les pieds juste assez pour assurer un bon ancrage de la plante. On voit souvent que les piquets en bois protègent les jeunes gaules du vent et les guident vers une croissance droite.
Irrigation des plants repiqués
Après la plantation, la plante doit être arrosée abondamment, et le faire régulièrement, même dans les 2 ou 3 premières années après la plantation, en fonction de la tendance des précipitations. Dans un vrai verger, il est conseillé de mettre en place un système d'irrigation goutte à goutte.
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