Les producteurs ont toujours pris en compte la lune dans la planification de leur travail, c'est une tradition ancienne qui a été transmise à notre époque. Le thème de l'influence de la lune concerne non seulement l'agriculture dans toutes ses parties (semis, repiquage, vendanges, mise en bouteille du vin, taille, coupe d'arbres, …) mais aussi de nombreuses autres activités naturelles et humaines: par exemple les marées, croissance des cheveux, menstruation, grossesse.
Aujourd'hui encore, l'utilisation du calendrier lunaire pour décider des périodes de semis des différents légumes est très répandue parmi ceux qui cultivent un potager. Le fait qu'il y ait bien un effet de la lune sur les récoltes est cependant controversé: il n'y a aucune preuve scientifique pour prouver et expliquer ce fait et expérimenter pour le vérifier n'est pas facile. Dans cet article j'essaye de faire un point sur le thème des phases de la lune pour le jardin, en expliquant comment les suivre. Chacun peut alors avoir sa propre idée et décider des théories à suivre.
Si vous souhaitez savoir quelle lune il y a aujourd'hui ou consulter le calendrier complet des phases de cette année, je vous renvoie à la page dédiée aux phases de la lune.
Connaître les phases de la lune
La lune, comme vous le savez, tourne autour de la Terre et a une forme plus ou moins sphérique; voulant être plus précis, il est un peu écrasé et montre quelques bosses dues à la force de gravité. Sa forme apparente, celle que l'on voit dans le ciel, est due à sa position par rapport au soleil, qui l'illumine en le rendant visible, et à la terre, qui l'ombrage. Ferdinando Magellano disait en 1500: «Je sais que la terre est ronde, parce que j'ai vu son ombre sur la Lune».
Les événements qui divisent les phases sont deux:
- Nouvelle lune ou lune noire: la disparition apparente de la lune du ciel se produit, du fait de l'alignement de la terre avec le soleil, qui donc ombrage entièrement le satellite.
- Pleine lune: toute la face tournée vers la Terre est éclairée et la lune apparaît donc pleinement visible.
Le cycle qui passe entre une pleine lune et une autre est d'environ 29 jours et détermine notre calendrier, c'est pourquoi il y a une pleine lune et un jour de nouvelle lune chaque mois. Cependant, il y a des exceptions: par exemple, janvier 2022-2023 était un mois avec deux jours de pleine lune, le mois suivant de février est plutôt sans pleine lune.
À la pleine lune suit la phase décroissante , dans laquelle nous nous dirigeons vers la nouvelle lune, le girofle diminue de jour en jour à mesure que la terre s'aligne. Après la lune noire, la phase de croissance commence , dans laquelle nous nous dirigeons vers la pleine lune et le segment grandit, alors que la terre déplace son ombre).
On peut encore diviser les deux phases en deux, en obtenant le quart de lune: le premier quartier est la première phase de la lune croissante, suivie du deuxième quartier qui amène la croissance jusqu'à la pleine lune. Le troisième quart est le début de la phase décroissante, le quatrième et dernier quart est celui dans lequel la lune s'amincit jusqu'à ce qu'elle disparaisse.
Un dicton populaire peut aider à reconnaître la phase à l'œil nu: "bosse à l'ouest, croissant de lune, bosse à l'est, lune décroissante". Dans la pratique, il est nécessaire d'observer si la "bosse" ou la partie courbe de la lune est vers l'ouest (ouest) ou vers l'est (est). Une explication encore plus colorée qui vient toujours de la tradition raconte la lune comme un menteur, faisant le contraire de ce qu'elle dit. En fait, il forme la lettre C non pas quand il grandit mais quand il diminue, vice versa en grandissant il forme la lettre D dans le ciel.
Phases lunaires du mois
Août 2022-2023: calendrier avec lune et semis
Août 2022-2023: calendrier avec lune et semis
Le calendrier des jardins pour le mois d'août 2022-2023, avec les phases lunaires pour tout le mois, les indications pour les semis et repiquages et les travaux à effectuer sur le terrain.
La lune et la tradition paysanne
La lune dicte les temps en agriculture depuis les pratiques agricoles les plus anciennes, c'est un savoir transmis de père en fils, jusqu'à nos générations. Il n'y a pas beaucoup de croyances populaires qui ont réussi à survivre aussi longtemps, il n'est donc pas facile de rejeter comme absurde une tradition qui recueille les expériences de producteurs de tous âges et de tous les lieux.
Cependant, il y a aussi ceux qui sont sceptiques et soulignent qu'il n'y a aucune preuve scientifique claire d'une influence possible sur l'agriculture. Dans cette vision, l'importance attribuée pourrait être due au besoin des agriculteurs d'avoir un calendrier naturel, en cela la lune avec ses phases a garanti une excellente méthode de balayage du temps, se chargeant simultanément de mythologies et de superstitions.
L'influence de la lune sur les semailles
En supposant que vous vouliez suivre les indications du calendrier lunaire dans le jardin, voyons ensemble quelques critères utiles pour décider quand semer les différents légumes. Je m'en tiens simplement aux indications traditionnelles classiques, je ne distingue pas les différents quartiers de la lune, mais je me limite à considérer la phase de lune croissante ou décroissante. Il existe plusieurs théories alternatives, si quelqu'un veut les ajouter en commentant ce post, ce serait un excellent contenu pour le débat.
Le principe de base est l'hypothèse que le croissant de lune stimule le développement de la partie aérienne des plantes, favorisant ainsi la végétation des feuilles et la fructification. Au contraire, la lune décroissante «détourne» les ressources de la plante sur le système racinaire . On parle de sucs vitaux qui, dans la lune croissante, remontent à la surface, tandis que dans la lune décroissante, ils descendent dans le sous-sol puis vont aux racines. Voici les indications pour le semis qui découlent de cette théorie.
Que semer dans la lune croissante
- Légumes-fruits, fleurs et graines , en raison de l'influence positive de la phase de croissance sur la fructification. À l'exception des légumes pérennes (artichauts et asperges).
- Les légumes-feuilles , toujours en raison de l'effet stimulant sur la partie aérienne, à quelques exceptions près car le croissant de lune favorise également le fouettage des graines, ce qui n'est pas idéal pour certaines cultures. Par conséquent, toutes les plantes annuelles qui craignent la production de la fleur (salades, côtes, épinards) sont exclues.
- Carottes . La carotte ayant une graine très lente à germer, il est préférable «d'exploiter» l'influence lunaire vers la partie aérienne pour faciliter sa naissance, même s'il s'agit d'un légume-racine.
Que semer sur une lune décroissante
- Les légumes à feuilles que vous ne voulez pas voir passer en graines (c'est le cas de la plupart des salades, côtes, herbes, épinards).
- Légumes souterrains: du bulbe, du tubercule ou de la racine, qui bénéficieraient de l'effet positif sur ce qui se trouve dans le sous-sol. À l'exception déjà vue de la carotte.
- Artichauts et asperges: on préfère exploiter l'influence de la lune décroissante qui favorise l'enracinement des pattes des asperges ou des ovules des artichauts, plutôt que de favoriser la fleur.
Résumé sur quoi semer
- Semis au croissant de lune : tomate, poivron, piment, aubergine, courgette, citrouille, concombre, pastèque, melon, carotte, pois chiche, haricots, fèves, pois, lentilles, haricots verts, chou, carotte, herbes aromatiques.
- Semis dans la lune décroissante: fenouil, pomme de terre, betterave, côtes, épinards, navets, radis, ail, oignon, échalote, poireau, artichaut, asperges, céleri, salades.
Le discours sur la transplantation est plus complexe et controversé que celui sur le semis, car la phase de décroissance favorise l'enracinement, il pourrait donc également être indiqué pour les fruits ou légumes à feuilles et pas seulement pour les légumes «souterrains».
Le calendrier des semis de la biodynamie
La biodynamie a un calendrier agricole qui ne se limite pas à considérer la phase de la lune et prend en compte la position de la lune par rapport aux constellations du zodiaque. Pour ceux qui souhaitent suivre ces instructions, je recommande d'obtenir le calendrier de Maria Thun qui est vraiment bien fait.
La lune et la science
Les prétendues influences de la lune sur le potager et sur l'agriculture en général ne sont pas prouvées scientifiquement.
Les relations entre la lune et la plante qui peuvent être étudiées par la science sont différentes:
- La gravité . La lune et le soleil ont un effet gravitationnel important, il suffit de penser au déplacement des marées. Cependant, en raison de la taille et de la distance, l'effet de la lune sur une plante est négligeable. L'attraction gravitationnelle est liée à la masse des objets impliqués, les marées sont dues à la masse de l'océan, certainement pas comparable à celle d'une graine.
- Le clair de lune. Le clair de lune est détecté par les plantes et a un effet sur les rythmes des récoltes, évidemment la pleine lune offre plus de lumière, qui diminue à l'approche de la nouvelle lune. S'il est vrai que certaines plantes ont une floraison conditionnée par cette lumière, il n'y a aucune preuve scientifique d'une influence significative étendue aux cultures horticoles.
L'agriculture est une pratique simple mais en même temps au niveau théorique elle est infiniment complexe: il y a de nombreux facteurs en jeu et il est très difficile de mener des expériences qui ont une valeur scientifique. Reproduire parfaitement le même semis sur une lune croissante et décroissante est impossible, il suffit de penser au nombre de variables (par exemple: températures, durée de la journée, type de sol, profondeur de semis, présence d'engrais, microorganismes du sol, …) .
Pour cette raison, le manque de preuves scientifiques de l'utilité de la lune pour l'ensemencement se prête à deux interprétations opposées:
- La lune n'a aucun effet sur l'agriculture car il n'y a aucune preuve. Le fait qu'il n'y ait pas de preuves scientifiques signifierait qu'il s'agit d'une pure superstition et que nous pouvons ignorer l'argent de notre activité agricole.
- Il y a un effet de la lune qui n'est pas encore prouvé par la science . La science n'a pas encore expliqué comment la lune agit simplement parce qu'elle n'a pas encore trouvé quels sont les facteurs qui déterminent cette influence.
Là où la vérité se trouvera, je ne peux pas le dire, cette aura de mystère qui se crée a certainement un charme énorme et il est agréable de penser que de là-haut la lune aide le fermier par magie.
Conclusions sur l'influence de la lune
À la lumière de ce qui est écrit ci-dessus, chacun pourra choisir de suivre les phases de la lune dans son activité agricole ou de les ignorer complètement. Personnellement je suis sceptique par l'entraînement, mais surtout pour des raisons de temps je ne peux pas toujours me permettre de respecter le calendrier lunaire. Ce qui contrôle les moments où je travaille dans le jardin, c'est le calendrier de mes engagements plutôt que le vivant, ainsi que les conditions météorologiques. Je peux assurer par ma petite expérience que même un mauvais semis peut donner des récoltes satisfaisantes.
Cependant, il y a tellement de gens que je respecte et qui ont une richesse impressionnante de connaissances agricoles qui croient fermement à l'effet de lune, cela ne me laisse pas indifférent. Alors un peu par superstition et un peu par respect de la tradition, quand je peux aussi, je sème dans la bonne lune.
Pour ceux qui souhaitent suivre les phases de la lune, j'ai créé le calendrier des jardins 2022-2023 d'Orto Da Coltivare, complet avec l'indication de toutes les phases de la lune, vous pouvez le télécharger gratuitement et l'utiliser comme référence pour vos semis.
