La citrouille est une plante très importante pour le jardin: elle produit un légume savoureux et très utile en cuisine, également intéressant pour la longue durée de vie qu'il peut avoir s'il est stocké correctement. La taille de certaines variétés de citrouilles est une source de grande fierté pour de nombreux producteurs, qui sont fiers de leurs énormes citrouilles.
Pour faire pousser correctement la citrouille, vous devez choisir le bon moment pour semer, afin que la plante trouve les bonnes températures pour grandir, fleurir, puis faire mûrir le fruit tant attendu. Étant une culture assez exigeante, il est important de lui attribuer un sol bien fertilisé et de laisser le bon espace pour chaque plante.
Lors du semis de citrouille
La citrouille est un légume semé au printemps pour être récolté en automne: le temps qu'il faut pour grandir, porter des fruits et mûrir le fruit est long. Choisir le bon moment est une condition nécessaire pour une récolte satisfaisante, selon de nombreux agriculteurs, même la phase de lune peut avoir un effet.
Période de semis
La graine de citrouille germe à une température d' environ 25 degrés et la plante souffre lorsque le thermomètre descend en dessous de 10 degrés, le froid peut la faire mourir ou rester irréversiblement naine. Pour cela, la citrouille doit être semée au printemps, une fois que les températures sont stables. Si vous souhaitez mettre la graine directement dans le jardin, il est bon de le faire à partir du mois d'avril , afin de ne pas encourir de gelées tardives ou de froid nocturne qui peuvent mettre la plante en difficulté. Vous pouvez décider d' anticiper le semis en le faisant dans des bocaux à conserver dans un lit de semence chauffé, dans ce cas vous pouvez commencer à cultiver la citrouille en mettant les graines en mars, la transplantation a ensuite eu lieu entre avril et mai.
Après le semis, la pousse émerge dans les 10/15 jours. Le cycle de culture de la citrouille est long par rapport à celui de nombreux autres légumes: une citrouille prend quatre ou cinq mois du semis à la récolte. Pour cette raison, même si les semis ont lieu au printemps, on cultive un légume typiquement automnal, qui sera prêt entre septembre et octobre.
La bonne phase lunaire du semis
Comme pour la plupart des légumes-fruits, la citrouille doit être semée sur une lune croissante , si l'on veut prendre en compte l'influence lunaire. Ce n'est pas une prescription contraignante, la citrouille pousse même si elle est semée sur une lune décroissante, il s'agit de décider de suivre ou non une tradition paysanne millénaire.
Il faut préciser qu'il n'y a pas de preuve scientifique de l'impulsion réelle de la lune, même s'il est très courant en agriculture de regarder le calendrier lunaire pour décider quand semer, encore aujourd'hui la plupart des agriculteurs tiennent compte de la phase de lune.
Comment semer des citrouilles
La citrouille se caractérise par une grosse graine, très facile à mettre au monde. Il peut être utile de respecter le sens de semis et de placer la graine à la bonne profondeur, afin de faciliter la naissance du plant.
Graines de citrouille
La citrouille a une grosse graine: pour chaque gramme de graine, il peut y avoir 5/10 graines, par rapport à des centaines de graines d'autres plantes comme les poivrons et les tomates. La forme du costume n'est pas un ovale qui a un point sur un côté, utile pour comprendre sa direction. La graine de citrouille est très simple à faire germer, lorsqu'elle n'est pas conservée pour la planter, vous pouvez également décider de la manger grillée, une collation nutritive, également utile pour garnir la fabrication du pain ou pour parfumer les salades.
Sens de semis
Le potiron peut être semé en laissant tomber la graine dans un trou, mais pour faciliter la vie de la pousse et favoriser la naissance du plant il est utile de mettre la graine dans le bon sens. Son ovale a une pointe, qui coïncide avec le côté où les racines sortiront, il est donc idéal de mettre la graine avec la pointe vers le bas.
Profondeur et opération de semis
La bonne profondeur à laquelle planter les citrouilles est de 2/3 centimètres, pour ce faire, il est préférable de faire des trous à placer à la bonne distance les uns des autres et d'insérer deux ou trois graines dans chacun. Après la germination, vous pouvez éventuellement éclaircir en enlevant les plants supplémentaires. Cela suppose évidemment un semis dans le jardin, si au contraire vous mettez les graines dans des bocaux le sixième de la plante sera alors déterminé lors de la phase de transplantation.
Sixième d'implant
Si nous voulons planter une citrouille dans le jardin, nous devons tenir compte du fait que cette plante a besoin de beaucoup d'espace. La plante se développe généralement de manière rampante et horizontale. La meilleure façon d'optimiser l'espace est de placer deux plantes proches l'une de l'autre, en les faisant se développer dans des directions opposées. Les paires de plantes doivent être espacées d'environ 160/200 cm, selon la variété.
Préparez le sol pour le semis
La citrouille est une culture très exigeante, qui nécessite un sol bien travaillé et drainant, et surtout richement fertilisé. Pour cette raison, si vous souhaitez récolter des citrouilles de bonne taille et de bonne qualité, vous devez distribuer du fumier mature à une dose d'environ 5/6 kilos par mètre carré, cette fertilisation de base fournit un bon point de départ pour le développement de la plante d'abord, puis du fruit. Un supplément d'apport en potassium peut être un autre facteur positif, également pour rendre le fruit sucré. Il est obtenu en mélangeant un peu de cendre avec du fumier.
