La mouche méditerranéenne des fruits (Ceratitis capitata) est l'un des parasites les plus désagréables du verger, elle affecte pratiquement toutes les principales espèces fructifères, va pondre ses œufs dans les fruits qui mûrissent, les ruinant de manière irréversible.
Cet insecte peut aussi être contré par des méthodes biologiques, l'important est de reconnaître les attaques à temps, c'est pourquoi il est indispensable de surveiller les cultures.
L'une des méthodes les plus utiles dans la lutte contre la mouche des fruits est l'utilisation de pièges, qui peuvent être utilisés à la fois pour la surveillance et pour le piégeage de masse.
Dommages et cultures affectées
La mouche des fruits est un insecte phytophage qui peut causer des dommages à de nombreuses espèces de fruits , récoltant ses victimes parmi les fruits à noyau et les fruits à pépins, mais s'attaque également à de nombreux autres fruits, tels que le kaki, les agrumes, le néflier japonais et la figue. . Il existe également une mouche similaire à la ceratitis capitata en raison de dommages et d'éventuelles méthodes de défense qui attaque principalement l'olivier, nous avons approfondi la discussion dans un article dédié à la mouche à huile.
L'adulte de Ceratitis capitata est très petit , mesure environ 5 mm, a de grands yeux, un corps entre jaune et orange et des ailes avec des stries ocres jaunes symétriques. Les larves naissent des œufs que la femelle dépose à l'intérieur des fruits en cours de maturation, à partir de la naissance, elles se nourrissent en creusant des tunnels dans la pulpe. Les piqûres multiples en elles-mêmes causent des problèmes, localisés sous forme de pourriture, mais de toute évidence, le plus grand dommage est créé par les nombreuses larves lorsqu'elles commencent à manger la pulpe, la détruisant. De plus, les lésions sur le fruit favorisent l'apparition de maladies fongiques et entraînent souvent la chute du fruit atteint.
La propagation de ce parasite est très large, il couvre toute la Méditerranée et s'étend jusqu'en Europe centrale. En Italie, on le trouve principalement dans les régions du centre-sud, où il peut faire 6 à 7 générations par an. L'insecte est également rencontré dans le nord, où il peut faire 3-4 générations car il est heureusement limité par le climat. Si en hiver les températures basses sont atteintes, la présence de mouches des fruits est contenue, car de nombreux adultes sont tués par le froid en hivernant dans le sol. Pour cela, une température mensuelle moyenne d'environ 2 ° C pendant 2-3 mois est nécessaire.
Surveillance: identifier la présence de la mouche
Les symptômes de la présence des larves dans les fruits sont remarqués environ 2 à 3 semaines avant leur maturation, mais à ce stade, il est trop tard: les fruits atteints vont maintenant pourrir et tomber. Si vous souhaitez lutter contre l'insecte, vous devez donc prévenir et surveiller immédiatement la présence de la mouche des fruits dans le verger.
Une bonne méthode de surveillance de la mouche des fruits est l'installation de pièges colorés, qui attirent ces insectes avec leur couleur jaune et sont saupoudrés de colle, de sorte que les mouches s'y collent. Les pièges doivent être placés en juin pour intercepter la première génération de mouches. Dans un petit verger, les pièges doivent être installés sur quelques plantes, pour de plus grandes extensions, vous avez besoin d'au moins 2 pièges / ha, de préférence situés sur la partie de la canopée exposée au sud. Cependant, les pièges chromotropes jaunes ne sont pas sélectifs et attirent donc non seulement Ceratitis, mais aussi de nombreuses autres espèces, y compris malheureusement des insectes utiles. Pour cette raison, une fois que nous les trouvons pleins d'insectes attaqués, nous devons observer attentivement à la loupe la présence réelle de ce parasite et d'autres parasites que nous sommes intéressés à surveiller, comme la mouche du cerisier.En fait, dans un verger mixte, nous devons observer plusieurs choses en même temps et un outil peut servir à diverses fins. Lorsque les premiers adultes de Ceratitis sont capturés, il est nécessaire d'intervenir sans perdre de temps.
Moyens de défense biologiques
Les producteurs de fruits bio professionnels peuvent lutter avec succès contre la mouche des fruits en utilisant des diffuseurs ou des pièges à phéromones pour la confusion sexuelle ou la capture massive du parasite, mais il s'agit d'un système qui nécessite une surface régulière et assez grande, au moins un hectare, situation rare dans les cultures fruitières amateurs. Par conséquent, dans les petits vergers mixtes, il est nécessaire d'intervenir avec d'autres moyens, même écologiques.
Piège à nourriture Tap Trap
Un système adapté à la fois pour un contexte professionnel et pour la défense de certaines plantes du jardin familial est l'utilisation de pièges alimentaires de type Tap Trap ou Vaso Trap, qui assurent une bonne capture de masse. Ces pièges sont placés sur les plantes vers mai-juin, période pendant laquelle environ l'adulte vacille et pond des œufs.
L'installation de pièges à nourriture peut nous éviter de faire le suivi avec des pièges chromotropes, considérant également qu'ils devraient être mis dans la même période. Le principe de fonctionnement des pièges à nourriture Tap Trap est le suivant: le grand bouchon jaune s'accroche à une bouteille en plastique (ou dans le cas du Vaso Trap, un bocal en verre) à remplir d'appât alimentaire. La mouche des fruits est attirée par l'appât et aussi par la couleur vive du capuchon, qui utilise le même principe que le piège chromotrope). Une fois à l'intérieur, l'insecte ne peut pas sortir et se noie dans le liquide.
Les appâts pour mouches des fruits recommandés sont fabriqués par vous-même avec des recettes simples, telles que l'eau et les sardines. Le grand avantage de ce type de piège est que l'appât attire sélectivement les ravageurs, tandis que les insectes utiles tels que les abeilles et les bourdons ne sont pas affectés.
Comment préparer l'appât pour les pièges
Pour préparer un appât très efficace et apte à attirer la mouche des fruits, il est conseillé de commencer avec de l'eau et du poisson cru (quelques sardines par exemple, c'est bien). Avec cette première recette, le Tap Trap commence à attirer les mouches normales. Les mêmes mouches capturées rendent l'appât plus attrayant pour Ceratitis capitata, déclenchant le piège. Après les premières prises, de l'ammoniac est ajouté à l'appât (tout ammoniaque est parfait tant qu'il n'est pas parfumé, celui utilisé pour le nettoyage déjà dilué à 5% est parfait).
Ce type d'appât ne doit pas être complètement remplacé toutes les 2 ou 3 semaines comme dans le cas des autres pièges du genre, mais il ne doit être que partiellement vidé et rechargé, avec l'ajout d'un peu d'ammoniaque, car le niveau de l'appât ne doit pas ne dépassez jamais les 2/3 du contenant. Le Tap Trap fabriqué de cette manière peut être conservé jusqu'à la fin de la saison, capturant des spécimens volants de mouches qui circulent à proximité.
En savoir plus: Attraper la mouche des fruits avec des pièges
Moyens de défense mécanique
Les moustiquaires à mailles fines réparties sur le feuillage des plantes après la nouaison créent une barrière mécanique, qui peut être un moyen de protéger les fruits des attaques de mouches. Cependant, certains producteurs de fruits affirment que la maturation des fruits et une bonne coloration sont affectées par cette couverture, il vaut donc la peine d'essayer et d'évaluer les résultats au cas par cas.
Une autre stratégie peut consister à saupoudrer les cheveux de farines de roche, telles que des zéolithes très fines d'origine volcanique, ou des minéraux argileux tels que le kaolin. De cette manière, une sorte de voile se forme sur les cheveux, qui peut agir comme un répulsif contre les insectes nuisibles.
Enfin, une possibilité quelque peu laborieuse mais probablement efficace est d' envelopper directement tous les fruits sur la plante avec des sacs en papier, cela empêche également les oiseaux de picorer les fruits.
Traitements avec des insecticides naturels à faible impact
Contre la mouche des fruits vous pouvez faire des traitements avec des produits autorisés en agriculture biologique et d'une efficacité prouvée. Par exemple, il peut être traité avec du Spinosad , un produit issu de la fermentation d'un microorganisme à partir duquel sont obtenus des métabolites à effet insecticide assez rapide.
Si la population de départ de la mouche est faible, les traitements à base du champignon Beauveria bassiana fonctionnent également , à condition qu'ils soient effectués le soir, car les rayons UV diminuent l'infectivité et la vitalité de ce champignon vis-à-vis des insectes.