La "sfemminellatura" de la tomate est un travail à faire dans le jardin à mesure que la plante se développe. Cette opération de culture prend des noms différents selon la région, en plus de sfemminellatura, elle peut être trouvée indiquée comme scacchiatura, sfiolatura ou castratura .
Comment vous voulez l'appeler, c'est un travail très utile: il consiste en une taille verte visant à éliminer une partie de la plante qui serait improductive, afin de favoriser les branches qui portent plutôt des fleurs et donc des fruits. C'est un travail typique à faire dans le jardin pendant le mois de mai et c'est très simple à faire.
Les branches de tomates qui se détachent sont appelées cacchi, pousses axillaires, bâtards ou sissies, ce sont essentiellement des drageons . En supprimant ces soi-disant axillaires, la plante peut concentrer ses énergies sur les parties utiles au cultivateur, au profit de sa productivité.
En plus du bourgeonnement pendant la culture, il est important de se rappeler de lier la plante aux enjeux au fur et à mesure qu'elle grandit, ce sont deux emplois souvent négligés mais très utiles pour la culture de la tomate.
Quand enlever les pousses axillaires
Vous devez d'abord faire une distinction importante: tous les plants de tomates n'ont pas besoin d'être taillés. Les variétés «naines», c'est-à-dire à croissance déterminée, ont un développement végétatif plus faible et ne nécessitent pas cette intervention, tandis que sur les tomates à croissance indéterminée, le travail d'élimination des graines doit être effectué périodiquement.
Les femelles commencent à pousser très tôt sur le semis, quand il est encore très jeune, mais elles sont généralement éliminées après avoir dépassé 3/4 cm de longueur . Lorsqu'elles sont plus petites, le travail est inutilement compliqué, car la branche à tenir sera également mince. En revanche, en attendant la croissance de quelques jours, il sera très facile d'identifier et de retirer le caca. Cependant, il ne faut pas attendre que les axillaires se développent trop, car plus ils grandissent, plus ils volent de force à la plante. De plus, enlever les grosses femelles est plus difficile: vous risquez d'endommager la tige de la plante, tandis que lorsque les brindilles mesurent environ 4-5 cm, elles se soulèvent facilement en les déchirant avec les mains.
Pour ces raisons, il est conseillé de commencer le travail lorsque les premiers axillaires dépassent 3 cm et de là être constant en les retirant tous les 7-10 jours . En règle générale, la tonte commence en mai , mais cela dépend évidemment du moment des semis et du climat de la zone où se trouve votre jardin.
Comment se fait l'élimination des graines
Le travail de vérificateur est très simple à faire et prend quelques minutes pour chaque plante. L'opération est à la portée de tous: il ne s'agit certainement pas d'une taille complexe, tout le monde peut apprendre à le faire en quelques minutes.
Reconnaître les sissies
La femelle ou cacchi sont ces pousses qui se forment à l'intersection entre le tronc et la branche réelle de la plante. Généralement, les bois ont une direction plus ou moins horizontale, tandis que les femelles pointent plus verticalement. Avec une comparaison anatomique, la zone entre la scène et la tige s'appelle l'aisselle, c'est pourquoi nous parlons de bourgeons axillaires.
Il est plus facile en pratique de comprendre quelles ventouses doivent être enlevées que de l'expliquer. Les photos peuvent aider, après avoir pillé une plante, vous n'aurez plus de doutes sur la façon de distinguer le caca des bonnes branches.
Effectuer la taille
L'opération de déminage est très simple et ne nécessite pas forcément d'outils: une fois que vous avez identifié une femelle, il suffit de la prendre entre vos doigts et de la déchirer manuellement. Ce n'est que si les axillaires ont beaucoup grandi que l'utilisation d'une cisaille est nécessaire, afin de ne pas risquer d'endommager la plante.
Pour faire un travail bien fait, il est nécessaire de regarder attentivement le plant de tomate de la tête aux pieds, afin d' enlever toutes les pousses axillaires .
Considérant qu'environ un effeuillage est effectué chaque semaine, cela peut aussi être l'occasion d' attacher la pousse de tomate à son support, autre opération à effectuer périodiquement, au fur et à mesure du développement de la plante.
Coupe Feminella
Nous pouvons également utiliser les jarrets enlevés pour obtenir de nouveaux plants de tomates, enracinant les brindilles avec la technique de coupe. Une fois enracinées, elles peuvent être plantées au champ.
Pourquoi tailler la tomate
Il y a plus d'une raison pour laquelle la tomate est parée, nous avons déjà évoqué le fait de vouloir concentrer les forces de la plante sur les branches productives, mais il y a aussi d'autres avantages dérivés de ce type de taille, je les résume dans la liste que suit.
- Donnez plus de lumière aux fruits . L'éclaircissage des frondes permet aux tomates de recevoir plus de lumière, avec une amélioration de la qualité des fruits et un temps de maturation plus court.
- Aérez la plante . Si la plante a une meilleure circulation d'air, les maladies fongiques sont mieux prévenues, évitant la création de conditions utiles à la prolifération des spores.
- Récoltez plus de tomates . Comme déjà écrit, enlever la femelle a pour but de laisser la plante se concentrer sur les branches du fruit, améliorant ainsi la quantité, la taille et la qualité de la récolte.
Forêt désordonnée de tomates, jamais rayée: les fruits sont à l'ombre.
