Les tomates sont parmi les légumes les plus cultivés, une espèce pratiquement indispensable et souvent présente dans les jardins dans de nombreuses variétés, car vous pouvez choisir entre les plus courantes modernes et d'autres plus inhabituelles et inconnues car elles sont anciennes et traditionnelles des différents territoires. Tout le monde aimerait manger des tomates cultivées sur place, récoltées au bon stade de maturité et consommées fraîches lorsque leur teneur en vitamines est la plus élevée. Malheureusement, tout le monde n'a pas ou n'a pas accès à une parcelle de terre à cultiver, et dans ces cas, il est nécessaire de trouver des stratégies pour la culture hors sol.
Les jardins sur balcons, toits et patios ne sont plus une nouveauté: ils sont devenus une pratique courante, éprouvée et réussie qui permet des récoltes enrichissantes. La tomate est l'un des légumes les mieux adaptés à la culture en pot et toutes les variétés conviennent à cet effet, du rond à la cerise et à la poire, ou autres.
Par rapport aux tomates plantées en pleine terre, cependant, des précautions particulières sont nécessaires, car il s'agit encore d'une situation plus artificielle et dans laquelle nos soins jouent un rôle encore plus décisif, voyons donc ci-dessous un guide de la culture des tomates en pot. bien entendu, une lecture de l'article général sur la culture de la tomate peut également être utile.
La position
La tomate est généralement une plante qui a soif de soleil abondant. Le climat de la première période de développement des cultures peut être encore frais et humide et un bon ensoleillement est nécessaire, en particulier pour éviter les maladies. Considérant que la plantation des plants de tomates a lieu entre avril et mai, l'idéal est que la terrasse, la véranda ou la cour où mettre le pot avec les tomates soient bien éclairées , de préférence orientées sud-est ou sud- à l'ouest, pour qu'ils s'éclairent respectivement le matin et l'après-midi.
Si l'espace est au nord, il ne faut pas nécessairement abandonner le jardin sur le balcon, mais il faut certainement s'attendre à un retard de croissance des plantes et des tiges d'apparence légèrement filée, c'est-à-dire longues mais minces. La conséquence sera une baisse inévitable de la productivité des usines.
Un autre paramètre à ne pas sous-estimer, notamment en ville, sont les sources d'ombrage causées par d'autres bâtiments et arbres, qui pourraient encore aggraver les expositions au nord ou, au contraire, atténuer l'ensoleillement dans celles complètement au sud.
Le vase: choisissez le récipient approprié
Dans le jardin en pot, le récipient joue un rôle très important, délimitant l'espace dans lequel le système racinaire a la possibilité de se développer. Avant de planter la tomate, il vaut la peine de s'arrêter et de choisir le pot. Les conteneurs pour la culture des tomates peuvent être de types et de formes différents, mais le plus important est leur capacité: compte tenu du développement potentiel de la plante, qui atteint une hauteur d'environ 2 mètres dans le sol, il faut tenir compte du fait que le le système racinaire a besoin d'espace et de terrain pour s'enraciner.
Si on opte pour des pots ronds, ils doivent avoir au moins un diamètre et une hauteur de 30 cm, et il en va de même pour les pots carrés. Nous pouvons également mettre 2 ou 3 plantes ensemble dans des jardinières rectangulaires hautes et robustes. Les caisses de fruits peuvent également être recyclées pour la culture, à condition qu'elles soient également suffisamment profondes et résistantes, dans ce cas, les caisses seront doublées intérieurement de plastique perforé sur le fond. Si vous avez de vraies boîtes en bois conçues pour les jardins sans sol, par exemple 1 mètre x 2 mètres, nous pouvons planter 6 tomates sur deux rangées et faire des combinaisons utiles avec du basilic, du céleri, de la salade ou du persil.
Quant aux matériaux, les récipients en plastique sont sans aucun doute légers et ne présentent pas de risque de se briser s'ils tombent avec le vent, et étant étanches ils conservent l'humidité du sol plus longtemps. En revanche, les vases en terre cuite sont plus élégants et peuvent être peints à volonté. Ceux en bois sont moins durables mais donnent au jardin un aspect naturel agréable. Les vases en tissu géotextile sont également très intéressants à expérimenter. Cultivant dans le balcon ou la cour, les plantes ont souvent une valeur ornementale encore plus que dans le jardin, ce qui doit également être pris en compte lors du choix du récipient.
Le sol: le support de culture
Le sol universel classique ne suffit pas pour un excellent succès de la culture en pot, la tomate est une plante exigeante en terme de nutriments. L'idéal est de mélanger le sol avec de la vraie terre de campagne, qui contient également la fraction minérale du sol et apporte donc divers micro-éléments utiles.
L'ajout de compost mature et de poignées de fumier granulé est également essentiel. En parlant de compostage, si la terrasse est assez grande, il est très utile de prévoir un composteur dans lequel déposer les déchets de cuisine organiques et les mêmes plantes pour obtenir un bon conditionneur de sol par vous-même. Il y a même des bols à compost pour faire pousser des vers de terre sur le balcon.
En plus du sol, il est également nécessaire de prendre soin du drainage des pots: au fond des grands caissons, il est conseillé de mettre une couche d'argile expansée, tandis que dans de simples pots, il est bon de mettre les soucoupes classiques.
Arroser la tomate en pot
En pleine terre, le système racinaire des plants de tomates peut s'étendre jusqu'à un mètre et demi de profondeur. cela permet à la partie aérienne d'être toujours bien ancrée et nourrie et de trouver de l'eau en profondeur, nécessitant une irrigation rare. Les vieux paysans disent qu'en mouillant trop "les tomates ne goûteront rien".
Bien sûr, cela ne peut pas être vrai pour les plantes cultivées dans un espace confiné comme un pot, dans une telle situation, nous devons irriguer souvent, en été tous les jours. Les précautions à toujours respecter, même en culture en pot, sont les suivantes:
- Mouiller la base des plantes et non la partie aérienne , pour éviter de favoriser l'apparition de maladies fongiques comme le mildiou;
- Utilisez de l'eau à température ambiante , laissée se réchauffer un peu dans l'air. L'eau qui vient directement du robinet est en fait assez froide et pourrait provoquer un choc aux racines bien chauffées à l'intérieur d'un pot exposé au soleil;
- Prévenir les moustiques : sur le balcon les arrosoirs ou seaux laissés spécialement remplis d'eau risquent d'attirer ces insectes gênants, puis dans l'eau vous pouvez verser des gouttes de produit à base de Bacillus thuringiensis israelensis, une souche adaptée à la lutte naturelle contre les moustiques .
Gérer l'irrigation pendant les vacances
Pendant les mois d'été, l'absence de chez soi pour les vacances est normale, mais une solution doit être trouvée pour ne pas laisser mourir les plantes cultivées. Il existe des bouteilles spéciales avec des bouchons poreux, à remplir et à placer à l'envers dans le bocal, afin qu'elles distribuent l'eau progressivement, mais celles-ci ne garantissent pas une longue autonomie. Si les pots de culture sont nombreux, il peut être judicieux de mettre en place un véritable système d'irrigation goutte à goutte équipé d'une minuterie qui permet de programmer les horaires d'arrosage.
Paillage dans les pots
Le paillage est une technique très bénéfique pour le jardin, mais mettre une couche de paillis à la base de la plante peut également être bénéfique dans des pots ou des jardinières. Dans ce cas, la protection contre les «mauvaises herbes» n'est pas tant recherchée que la préservation de l'humidité du sol plus longtemps. Si nous ne trouvons pas de paille ou d'herbe fanée disponible, nous pouvons utiliser d'autres matériaux, comme des sacs de jute, pour protéger le sol à la base de nos tomates de balcon.
Méfiez-vous des coups de soleil
Sur les terrasses ou les cours particulièrement exposées au soleil, et avec des murs blancs qui réfléchissent la lumière, les plantes peuvent subir le stress d'une insolation excessive et se déshydrater rapidement, surtout pendant les mois chauds de l'été.
En plus de la possibilité de mettre un filet d'ombrage protecteur, nous pouvons asperger les plants de tomates en pot de kaolin , un minéral argileux très fin qui crée une patine blanche sur la végétation, la protégeant d'éventuelles brûlures.
Attirer les abeilles sur le balcon
Les tomates profitent également des abeilles et des bourdons pour la pollinisation des fleurs et donc pour la fructification. Par rapport au potager, le balcon est généralement un environnement plus urbain et moins peuplé d'insectes pollinisateurs, il est donc bon de les attirer.
Nous donnons donc libre cours à la créativité et à l'envie de beauté en associant des plants de tomates à des fleurs particulièrement aptes à attirer ces précieux insectes: cosmee, zinnias, lavande, bourrache et autres.
Maladies et ravageurs des tomates en pot
Les maladies de la tomate et les insectes parasites sont les mêmes qui la menacent dans les cultures en pleine terre, mais le balcon est notoirement un environnement plus artificiel dans lequel il est difficile de recréer l'équilibre écologique des espaces ouverts. Pour cette raison, les parasites pourraient se manifester de manière plus agressive et il faut donc toujours garder un œil sur les plantes.
Toujours dans la culture en pot, il est conseillé de saupoudrer d' ortie macérée, d'ail, de prêle pour éviter les problèmes les plus fréquents. Nous pourrons essayer des produits écologiques de défense, comme le Bacillus subtilis qui agit contre les maladies fongiques, et le pyrèthre contre les punaises de lit. Nous pouvons également décider de n'utiliser le vert cuivre classique qu'après des pluies persistantes, en lisant toujours les étiquettes pour les doses et les précautions d'emploi en premier.
