Dans un verger biologique, il est important d'identifier tôt les menaces et de reconnaître à temps la présence d'insectes nuisibles aux plantes fruitières. La surveillance par pièges est l'une des meilleures conditions préalables à leur contrôle, aussi bien dans les vergers professionnels qu'amateurs. Avec ces outils, il est possible de connaître la présence de populations phytophages en temps opportun et de saisir ainsi le moment opportun pour réaliser des traitements spécifiques, ciblés et sans déchets.
Dans la culture fruitière biologique professionnelle, planifier et gérer une bonne surveillance des insectes est particulièrement avantageux, car dans ce type de gestion les problèmes ne peuvent pas être résolus en traitant les plantes avec des insecticides à fort effet destructeur, mais au lieu de cela, il est nécessaire de travailler sur la prévention et ensuite d'agir rapidement à la premiers symptômes d'une adversité.
Parmi les différentes lignes d'intervention pour protéger les plantes fruitières, la surveillance des insectes joue donc un rôle déterminant. Il devient important de bien se renseigner sur les pièges existants et leurs différents principes de fonctionnement pour ensuite choisir celui qui vous semble le plus adapté.
Surveiller avec des pièges
Les pièges à insectes sont utilisés à deux fins distinctes:
- Surveillance , pour connaître précisément la présence d'insectes nuisibles.
- Capture de masse , lorsque le piège lui-même est un moyen de défense car la capture de l'insecte vise à réduire sa population.
L'une des différences d'application entre les deux objectifs différents est le nombre de pièges à utiliser. Lors du suivi, ils sont nettement inférieurs à la capture de masse, c'est-à-dire en nombre de seulement 1 ou 2 par hectare. L'installation des pièges est réalisée avant le scintillement de l'insecte à contrôler, chaque semaine le contrôle des captures doit être effectué.
Une condition préalable importante pour le suivi est la connaissance de la biologie de l'insecte et de son apparence, qui doit être reconnue pendant la phase de contrôle des captures. Dans le verger mixte, la complexité de ce travail augmente, et dans un premier temps, des loupes et des guides illustrés des différents phytophages clés des différentes espèces de fruits seront nécessaires.
En fonction de la présence et de la quantité d'insectes découverts lors des contrôles hebdomadaires, il est possible de décider d'intervenir avec l'un des produits insecticides autorisés en agriculture biologique. Par exemple, pour le Carpocapsa, le seuil de dommage est de deux adultes par piège trouvé, ce qui signifie que si deux adultes sont trouvés, il est déjà logique de penser à un traitement.
Comment fonctionnent les pièges
Les pièges à insectes, à la fois pour la surveillance et pour le piégeage de masse, reposent sur deux éléments clés.
- Un système de rappel.
- Un système de capture.
Le système de rappel est important pour stimuler les organes sensoriels du parasite et l'attirer vers le piège: le rappel peut être constitué de lumière , d'une couleur particulière (souvent jaune), d' appâts alimentaires qui dégagent une odeur attrayante, ou de phéromones les substances sexuelles artificielles ou qui imitent celles émises naturellement par les insectes. En fonction du leurre utilisé, il existe donc différents types de pièges.
Le système de capture dépend de la façon dont les pièges sont conçus. Souvent, il s'agit d'une simple colle , pour laquelle l'insecte, attiré par la source lumineuse ou par la couleur, atteint le piège et y reste attaché. Dans le cas des pièges à nourriture, par contre, il y a un récipient rempli d'appât qui attire l'insecte, donc destiné à se noyer.
Pièges chromotropes et légers
Les pièges chromotropes exploitent l'attraction que des couleurs telles que le jaune, le bleu, le blanc ou le rouge exercent sur les insectes. Généralement, ces pièges sont constitués de feuilles de matériau robuste et résistant, saupoudrées de colle sur lesquelles les insectes restent attachés. Le système est principalement valable pour le piégeage de masse, mais dans ce cas, la densité des pièges dans le verger doit être beaucoup plus grande que lorsqu'ils sont placés à des fins de surveillance. Le défaut des pièges chromotropes est qu'ils ne sont pas très sélectifs et qu'en plus des parasites, ils attirent de nombreux insectes inoffensifs ou utiles. La finalité du suivi peut justifier son utilisation au moins pendant les périodes les plus critiques.
Sphère piège
Un nouveau piège très efficace est Sfera Trap, de couleur jaune et de forme sphérique, actif de jour comme de nuit, grâce à une LED alimentée par batterie qui le rend lumineux dans l'obscurité. Après avoir inséré les piles de la Led, les deux moitiés de la sphère doivent être jointes, et le piège, ainsi assemblé, est doublé d'un film transparent, complètement saupoudré de colle et accroché sur les plantes. Sfera Trap est excellent pour le piégeage de masse de divers insectes nuisibles du jardin, du verger, des étables et des ruchers, mais il peut également être utilisé à des fins de surveillance uniquement. L'important, lorsque le piège est plein d'insectes capturés, est de faire une observation attentive pour identifier les spécimens du parasite que nous souhaitons garder sous contrôle, après quoi nous devons remplacer le film transparent et le recouvrir de colle avant de le suspendre.
Cependant, il est bon d'éviter d'utiliser ces pièges pendant la floraison, qui pourraient également attirer les abeilles ou d'autres insectes utiles.
Pièges alimentaires
Les pièges alimentaires sont basés sur l'utilisation d'appâts sucrés ou protéinés et sont généralement plus sélectifs que les chromotropes, car les habitudes alimentaires des insectes diffèrent. Leur utilisation est également valable pour la surveillance, par exemple sur la lutte contre la mouche de l'olivier, la cerise, la mouche des fruits, la drosophile sukukii ou la petite mouche des fruits.
Les pièges alimentaires peuvent utiliser des appâts préparés seuls, un système pratique et simple est celui proposé par Tap Trap, qui se fixe à des bouteilles en plastique remplies d'attractif alimentaire et peut être accroché sur des branches d'arbres, vous pouvez également acheter ce piège sur Amazone.
Une alternative est Vaso Trap, un bouchon de piège qui est vissé sur des bocaux en verre à la place. Ces biotraps sont produits de couleur jaune, utile pour attirer l'attention de nombreux insectes, et de couleur rouge, idéale pour la petite mouche orientale des fruits. Vaso Trap red, en particulier, est excellent pour le suivi ou la capture de Drosophila suzukii avec la garantie d'une sélectivité élevée.
L'appât est préparé avec des recettes simples, le résultat de longues expériences et les résultats d'une partie d'importants instituts de recherche. L'un des aspects les plus intéressants de ces pièges est qu'ils n'attirent pas les abeilles , les bourdons ou autres insectes bénéfiques, c'est un aspect important d'un point de vue écologique.
Pièges à phéromones sexuelles
Les phéromones sont des substances produites par les glandes d'insectes qui ont pour fonction de communiquer différents types d'informations et de signaler leur présence aux individus de la même espèce. Les phéromones jouent donc le rôle de messagers chimiques. Les sexués sont émis par les femelles pour attirer les mâles de la même espèce jusqu'à quelques kilomètres et permettre ainsi l'accouplement.
Les molécules des phéromones ont été isolées, étudiées et reproduites en laboratoire pour les différentes espèces d'insectes, et sont utilisées dans:
- Diffuseurs de confusion ou de désorientation sexuelle, systèmes basés sur l'émission dans l'environnement d'une quantité de phéromone suffisamment élevée pour empêcher les mâles de localiser les femelles, rendant ainsi l'accouplement impossible;
- Pièges à phéromones pour le piégeage de masse;
- Pièges pour la surveillance.
Les pièges à phéromones pour la surveillance sont généralement des hangars suspendus aux branches des plantes. La feuille inférieure est saupoudrée de colle qui capture les mâles tout en gardant le distributeur intact. Le meilleur moment pour leur positionnement est avant le début du scintillement des insectes et il est indispensable de remplacer les pièges lorsqu'ils sont pleins d'insectes capturés, et lorsque la substance commence à ne plus exercer d'attractivité car elle est dégradée.
Des pièges à phéromones pour la surveillance sont utilisés, par exemple, pour la carpocapsa, la cydia, la mouche et la teigne de l'olivier, le rodilegno et divers lépidoptères.
Surveillance pour planifier les traitements
En surveillant, sur la base des captures et de la connaissance du cycle biologique de l'insecte, des traitements avec des insecticides peuvent être programmés, qui peuvent donc être utilisés en fonction des besoins réels.
Cette pratique est utilisée non seulement en agriculture biologique, mais aussi avec de nombreux producteurs de fruits conventionnels qui ont l'intention d'économiser sur les produits ou qui se soucient de l'environnement sans commencer une certification biologique. Raison de plus que l'utilisation de pièges devient indispensable pour ceux qui appliquent la méthode biologique et ne peuvent pas utiliser certains produits pour se conformer à la réglementation. Bien sûr, même pour les petites cultures amateurs, la surveillance a de la valeur et un seul piège par type d'insecte à contrôler suffit, si vous choisissez ceux avec des phéromones, et un piège pour plusieurs insectes similaires si vous choisissez de la nourriture ou des chromotropes.
