Le pois est l'une des cultures de printemps les plus importantes, qui ne devrait jamais manquer dans le jardin car il obtient des graines nutritives et protéinées et parce que c'est une légumineuse. La présence de légumineuses dans les rotations est très importante pour la fertilité, car à partir de la symbiose radicale avec la bactérie fixatrice d'azote, ces plantes reçoivent de l'azote et le rendent disponible au sol également pour les cultures ultérieures.
Afin de cultiver des pois de manière biologique, il est bon de se renseigner sur les menaces possibles, ci-dessous nous allons apprendre à identifier et à comparer les principaux insectes qui peuvent endommager la culture avec les systèmes naturels. En plus de cela, une bonne culture de la plante est essentielle.
Même si le pois obtient de l'azote, il nécessite toujours une fertilisation de fond organique à partir de laquelle il peut prendre les autres éléments nutritifs tels que le potassium et le phosphore, alors qu'il nécessite peu d'interventions d'irrigation car il pousse pendant une saison fraîche et modérément pluvieuse. Dans le nord de l'Italie, il fait partie des premiers légumes semés à la fin de l'hiver, tandis qu'au centre et au sud, il peut être semé en automne pour anticiper la récolte.
Cette légumineuse est une espèce assez rustique, facile à cultiver, aussi bien en variétés naines qu'en variétés grimpantes et demi-branches. Il veut des températures fraîches pour son développement car la chaleur est préjudiciable à la qualité des gousses, c'est pourquoi il ne faut pas semer tardivement, mais il faut profiter de la fin de l'hiver-début du printemps pour le faire.
En effectuant une partie de son cycle dans une période où les parasites hivernent encore, généralement dans les premiers mois de culture, il n'y a pas de problèmes affectant cette espèce. Cependant, il arrive qu'avec l'arrivée du printemps, même les pois soient menacés par certains insectes potentiellement capables de ruiner les gousses en formation. Voyons quels sont les plus fréquents et comment les vaincre du point de vue de la culture biologique.
Charançon du pois
Le charançon est un coléoptère qui apparaît lorsque les températures ambiantes se stabilisent entre 15 et 20 ° C. Les adultes hivernants vont aux plantes à fleurs, se nourrissent de pollen et pondent ensuite leurs œufs sur les gousses. Les dommages du charançon sont causés par la larve qui pénètre dans les graines, les érodant de l'intérieur jusqu'à ce qu'elles soient complètement vides. L'insecte ne fait qu'une génération par an et l'adulte hiberne en restant niché dans la graine stockée, qui devient donc inutilisable pour les semis l'année suivante. Contre le charançon, vous pouvez faire des traitements à base de pyrèthre naturel, en l'utilisant aux heures fraîches de la journée.
Tortrice
C'est un papillon de nuit qui pond ses œufs sur les feuilles de pois, et les larves qui naissent pénètrent alors dans les gousses et endommagent les graines en formation. Après 3-4 semaines, les larves sortent des gousses et tombent au sol pour effectuer leur métamorphose qui conduira à de nouveaux adultes au printemps suivant. Le tortrice, étant un papillon de nuit, en culture biologique est combattu au moyen d'un insecticide naturel à base de la souche kurstaki de Bacillus thuringiensis. Ce produit est également valable en cas d'attaque par le foreur des légumineuses, autre papillon de nuit qui pond ses œufs sur les cabosses depuis mai, et dont les larves causent des dommages très similaires à ceux de la fileuse.
Sitona
Le sitona est un insecte adulte de 4-5 mm de long, de couleur gris-brun avec des bandes longitudinales plus claires. Il commence à attaquer à partir du mois d'avril, provoquant une érosion des feuilles, en particulier sur les feuilles inférieures. Ensuite, il pond ses œufs au pied des plantes ou sur les feuilles inférieures, et de ces larves naissent qui pénètrent dans le sol et se nourrissent des racines et des tubercules racinaires. Généralement, les dommages aux plantes sont négligeables et peuvent donc être tolérés assez facilement, en rappelant cependant de toujours mettre en œuvre des rotations culturales par mesure de précaution générale pour limiter la prolifération des parasites.
Thrips
Le thrips du pois apparaît généralement lorsque les boutons floraux se forment, et il les pique avant l'éclosion, puis continue même après la floraison, car il se nourrit de pollen. Malheureusement, les fleurs affectées par de nombreuses piqûres se dessèchent et par conséquent les gousses ne se forment pas à partir de celles-ci. Sur les gousses qui parviennent à se développer, les thrips continuent de piquer et dans certains cas les gousses ne mûrissent pas ou présentent un roussissement considérable. Comme dans le cas du charançon, même contre les thrips, vous pouvez essayer de traiter avec du pyrèthre.
Pucerons (puceron vert du pois et puceron noir du haricot noir)
Les pois peuvent être attaqués par le puceron vert plus spécifique du pois, mais aussi par le puceron noir du haricot. En plus de provoquer la pourriture végétative et le miellat collant sur les parties aériennes des plantes, les pucerons sont les principaux vecteurs de maladies virales, comme le virus de la mosaïque du pois. Il faut donc les tenir en échec avec toutes les mesures de précaution valables pour protéger chaque plante des pucerons: vaporiser des extraits préventifs d'ortie ou d'ail et favoriser la présence de prédateurs naturels: coccinelles, chrysopes et hoverflies, en faisant l'effort de reconnaître également leurs larves, dont il existe de nombreuses photographies, sans les confondre avec des parasites. Les traitements à base de savon de Castille dilué dans l'eau fonctionnent généralement bien pour vaincre les pucerons.
Mouche grise des graines
Les adultes de ce diptère apparaissent en avril après avoir hiverné au stade nymphal. Ils pondent leurs œufs dans le sol près des graines et les larves les endommagent dans leur germination et érodent les cotylédons des semis qui émergent, bloquant leur développement ultérieur. L'infestation de ce parasite est plus fréquente sur les sols humides riches en matière organique peu décomposée, mais en réalité elle peut être évitée en semant des pois à la période la plus appropriée, c'est-à-dire entre février et tout mars au plus tard, de sorte qu'en avril, lorsque la mouche se réveille, les plants sont déjà assez loin devant.
Miner vole
Les feuilles des plants de pois peuvent également être attaquées par des mouches mineuses de diverses espèces, qui sont généralement polyphages et attaquent plusieurs légumes. Leurs dommages sont l'excavation de tunnels très minces (mines) dans le limbe foliaire, sur lesquels des signes et un jaunissement sont notés. Cependant, les dommages sont généralement légers et tolérables.
