La roquette est une plante simple à cultiver et avec une bonne capacité de production, le légume récolté a une saveur épicée et aromatique caractéristique qui peut donner de la personnalité à différents plats, en particulier les salades.
En tant que légume, il est intéressant car il peut être cultivé une bonne partie de l'année, ayant une excellente résistance au froid comme presque toutes les plantes de la famille des crucifères. Pour cette raison, du printemps à l'automne, nous pouvons semer et cultiver cette salade, avec d'excellentes récoltes, surtout si nous utilisons une protection contre le froid comme des tunnels en tissu transparent ou des couvertures en tissu non tissé. Le semis de fusée est très simple à réaliser et doit se faire directement sur le terrain, voyons quelques informations utiles sur la période et les méthodes.
Il existe plusieurs variétés de roquettes, on peut notamment les diviser en roquette cultivée et roquette sauvage, cette dernière étant plus épicée mais aussi plus rustique. La récolte a lieu en coupant les feuilles, mais la beauté est que la fusée pousse très rapidement et permet donc de la récolter en continu et progressivement.
Quand semer la fusée
La beauté de la fusée est qu'elle peut être semée une bonne partie de l'année: la plante a une température optimale entre 15 et 20 degrés, mais vit jusqu'à 5 degrés. Il a de très petites graines: un gramme en contient également 500, qui naissent facilement et se conservent trois ou quatre ans tout en conservant une bonne capacité germinative.
La période idéale pour les semis commence en mars et dure jusqu'en septembre, dans les zones tempérées ou avec une serre non chauffée, vous pouvez facilement prolonger la période d'un mois. Généralement, dans la semaine suivant le semis, les jeunes plants apparaissent et après un mois ou un mois et demi, vous pouvez commencer avec la première récolte. Si la fusée reste sur le terrain pendant les mois d'été, cependant, il faut faire attention à ce qu'elle ne subisse pas trop de chaleur ou de sécheresse, ce qui peut la faire semer tôt, les filets d'ombrage et les interventions d'irrigation sont importants pour l'éviter.
Semis et phase de lune
Il y a deux points de vue opposés sur la phase de lune droite pour planter une fusée, plus la vision de ceux qui sont sceptiques et sèment sans prêter attention au calendrier lunaire. La phase de croissance se voit attribuer une influence positive sur le développement végétatif foliaire et pour cette raison, elle peut être préférée, même si cette période de semis favoriserait également la graine fouettée, vous pouvez donc également décider de mettre la fusée en décroissance pour l'empêcher de fleurir.
Si vous voulez suivre les phases de la lune, vous pouvez trouver le calendrier lunaire de cette année, personnellement j'avoue que je ne regarde pas la lune pour décider de la période de semis mais uniquement des températures.
Comment la fusée est semée
Étant un légume avec un cycle de culture court et facile à faire germer, je recommande de ne pas semer de roquette dans les pépinières, mais d'opter pour un semis direct dans le sol. Pour ce faire, vous pouvez choisir la méthode de diffusion ou celle par fichier.
Le diffuseur de semis a l'avantage d'être rapide, il suffit de calculer la taille de la fleur pour qu'elle soit confortable à ramasser debout dans l'allée. Pour mettre en œuvre cette méthode, vous devez préparer le lit de semence bien raffiné et nivelé, jeter les graines d'un large geste de la main, afin qu'elles soient réparties assez uniformément, puis les enterrer avec un râteau léger, à condition qu'elles soient recouvertes d'un voile. de terre.
Les fichiers de semis sont plus pratiques pour contrôler les mauvaises herbes et faire tracer une rainure peu profonde dans laquelle déposer les graines, puis refermer avec peu de terre: la graine de roquette ne doit être qu'à un demi-centimètre de la surface . Si vous choisissez cette méthode, vous pouvez respecter les distances de 30 cm entre les rangées et de 5/10 cm entre les plantes individuelles le long du sillon.
Quelle que soit la méthode de semis choisie, le travail se termine par un bon arrosage de la parcelle, ce qui contribue à faire adhérer la terre aux graines et crée l'humidité nécessaire à la germination. Le sol doit alors être maintenu humide même les jours suivants.
Préparation du sol pour la fusée
La roquette est une plante peu exigeante en termes de sol et d'engrais, mais comme pour tout le potager, une bonne préparation du sol est également importante pour cette culture et permet de meilleurs résultats, évitant la plupart des problèmes.
Le travail du sol commence par une fouille profonde, à effectuer avec une bêche ou une fourche à creuser. La présence de substance organique favorise la plante, il peut donc valoir la peine de mettre du compost mature ou du fumier, qui sera haché au moins une semaine avant le semis.
