Le terme greffe fait référence à un système de multiplication des plantes , qui consiste en l' union de parties végétatives issues de différents individus. L'individu formé à la suite d'une greffe est appelé bimembre, car il se compose d'un porte-greffe dont dérive le système racinaire et d'un greffon dont provient la partie aérienne.
Sur Orto Da Coltivare vous pouvez trouver une explication générale sur les greffes, ici nous approfondirons une technique particulière: celle de la greffe de couronne .
La greffe de couronne fait partie des greffons de greffon , avec le terme «greffon», nous entendons une partie d'une branche pourvue de bourgeons. C'est une technique de greffe très simple, à la portée même de ceux qui sont moins expérimentés, il vaut donc la peine de voir étape par étape comment procéder.
Caractéristiques de la greffe de couronne
La greffe de couronne consiste à insérer un ou plusieurs greffons dans le porte-greffe , en insérant la base du greffon entre l'écorce et le bois de la zone cambium. Elle est réalisée avec les greffons encore au repos végétatif. En tant que technique, il se prête très bien au greffage même sur de vieux porte-greffes, avec une tige de bon diamètre.
Pour cette raison, il est souvent utilisé dans le renouvellement des usines existantes . Alors que la greffe fractionnée nécessite une grande précision lors de la coupe, la greffe couronne est beaucoup plus simple . Cependant, rappelez-vous que nous travaillons avec de la matière végétale vivante et essayons donc d'être précis.
Sur quelles plantes il est réalisé
Typiquement, la greffe de couronne est réalisée sur des fruits à noyau , comme la prune, la cerise, l'abricot, car elle limite les fuites de gomme , problème auquel ces plantes sont souvent soumises. Cette technique est également particulièrement utilisée sur l'olivier , un arbre qui se reproduit difficilement par graine.
Nous pouvons utiliser cette technique pour revigorer les vieilles plantes , pour augmenter leur productivité, ou pour re-greffer, en remplaçant un cultivar par une variété différente.
Dans le cas des nouvelles plantes, il est plutôt utile de favoriser l'adaptation de certains cultivars particulièrement productifs dans des conditions de sol et climatiques défavorables.
Comment faire une greffe de couronne
La greffe de couronne se fait en quelques étapes simples : il faut prélever les greffons, les préparer, préparer le porte-greffe, faire le joint puis nouer. Si nous faisons tout correctement et dans la période indiquée, il ne sera pas difficile pour les greffons de s'enraciner dans le porte-greffe.
Prenez et préparez les scions
Les greffons doivent être prélevés environ une semaine avant la greffe, lorsqu'ils sont encore au repos végétatif. Choisissons-les d'une longueur d'environ 10 cm , qui ont au moins trois ou quatre bourgeons . Nous devons les conserver dans un endroit frais, même au réfrigérateur si nous en avons à disposition.
Pour préparer les greffons, il est nécessaire de peler leur extrémité inférieure et de la couper de manière appropriée, de sorte qu'il soit facile de l'insérer dans le porte-greffe. Pour cela on peut choisir la coupe du stylo (oblique) ou la pente , dans laquelle on enlève une partie de l'extrémité du greffon.
Préparez le porte-greffe
Le porte-greffe doit être complètement étêté avec une coupe horizontale que nous faisons juste au-dessus du point de greffe et finalement finir. À ce stade, nous faisons des incisions inclinées sur l'écorce , en correspondance avec les points où nous allons insérer les greffons. Ces coupes servent à espacer l'écorce juste assez pour insérer les brindilles à greffer.
Union et contraignante
A ce stade, il faut insérer les greffons dans le porte-greffe , on peut éventuellement s'aider avec un couteau ou une spatule pour espacer l'écorce afin de pouvoir pénétrer l'extrémité du greffon. Les tissus des deux biontes doivent être en contact étroit , la partie écorcée du greffon adhérant à la zone de changement du porte-greffe. Lorsque cela se produit, nous attachons étroitement avec du raphia ou du ruban , puis nous pouvons décider d'utiliser le mastic.
Quels outils sont nécessaires
Des couteaux de différentes tailles sont généralement utilisés pour faire les coupes des greffons , tandis qu'une scie adaptée au bois peut être utilisée pour couper les plus grosses branches. L'important est de choisir des lames tranchantes, capables de produire des coupes nettes et non effilochées.
Ensuite, vous avez besoin du matériel à nouer: vous pouvez utiliser des lacets, un simple ruban isolant ou du raphia . Ce dernier est un excellent choix, étant un matériau très résistant, également doté de l'élasticité nécessaire pour ne pas causer de dommages.
Afin d'éviter les attaques parasites il est bon de protéger les plaies faites par coupure, en évitant qu'elles restent exposées aux agents atmosphériques, il peut être à cet effet approprié d'utiliser un mastic adapté aux greffes à chaud ou à froid.
Quand faire une greffe de couronne
Comme pratiquement tous les travaux agricoles, même les greffes pour réussir doivent être effectuées au bon moment , en choisissant la saison dans laquelle les conditions climatiques sont propices pour favoriser l'enracinement et la plante est dans la phase indiquée pour l'union des deux biontes.
En général, il est bon de réaliser la greffe de couronne avant le réveil végétatif , donc avant la floraison. La période exacte est définie en fonction de la tendance climatique et des périodes de floraison des différentes espèces.
Pour donner une indication du calendrier, prenons quelques exemples: la période la plus appropriée pour effectuer une greffe de couronne sur oliviers est d'avril à mai , tandis que les fruits à noyau comme l'abricotier et la cerise se greffent de février à mars . Ces périodes précèdent en effet la floraison. Ce critère est valable pour toutes les greffes de scion, de sorte que même des greffes fractionnées peuvent être faites dans la même période.
En plus de cette indication, nous essayons d'éviter de faire des greffes dans les périodes trop pluvieuses, pour éviter les attaques parasitaires et les problèmes de maladies.
Greffage et phase de lune
De nombreux agriculteurs ont l'habitude de regarder la lune pour décider de la période à laquelle greffer, on pense que le travail doit être effectué dans la lune décroissante , et en tout cas dans la même phase de la lune lorsque le greffon a été prélevé sur l'arbre mère. Il n'y a aucune preuve scientifique pour cela, donc tout le monde peut choisir de suivre la lune ou non.
