Il existe de nombreuses façons de comprendre et de cultiver un potager, parmi les techniques les plus fascinantes, il y a sans aucun doute l' agriculture synergique , développée par la cultivatrice espagnole Emilia Hazelip à partir des principes de la permaculture.
Mais qu'est-ce qu'un potager synergique? Il n'est pas facile d'enfermer une méthode dans une définition de quelques mots, j'ai donc demandé à Marina Ferrara de nous accompagner dans un vrai voyage pour découvrir cette approche.
Jardin synergique en spirale
Le résultat est un véritable guide en tranches qui touche tous les aspects du potager synergique, à partir des principes qui l'inspirent, jusqu'à la réalisation des plates-bandes surélevées, des palettes . Vous y trouverez des conseils pratiques, de la conception, jusqu'aux opérations d'entretien: paillage, système d'irrigation, associations entre plantes et remèdes naturels.
Guide du potager synergique
- A la découverte du potager synergique: rapprochons-nous de l'approche synergique, à partir des principes, le voyage commence.
- Les palettes du jardin: conception du jardin synergique, construction des palettes, paillage.
- Le système d'irrigation sur les bancs: apprenons à mettre en place une irrigation adaptée.
- Piquets permanents: Nous construisons également des piquets pour soutenir les légumes grimpants.
- Que planter sur palettes: comment mettre en place des cultures sur palettes, entre associations et synergies.
- Entretien du jardin, y compris les remèdes naturels et les herbes spontanées.
- Cultiver des jardins pour cultiver des rêves, une histoire et une réflexion sur la façon de cultiver.
À la découverte du potager synergique - par Marina Ferrara
Le jardinage synergique n'est pas seulement un ensemble de règles et de règlements à appliquer dans le jardin: c'est une approche holistique de la terre et du moment de la culture, pour nous découvrir une partie active et consciente de l'écosystème dans lequel nous vivons.
Commençons un voyage pour découvrir le potager synergique, dans lequel nous en apprendrons plus sur cette méthode de culture selon la nature et suivant les principes de la permaculture . Alors si vous vous demandez ce qu'est un jardin synergique, vous êtes au bon endroit: nous essaierons de tracer une réponse dans ce premier chapitre introductif, où nous parlerons de synergies, d'autofertilité des sols et, bien sûr, de permaculture. Bientôt nous irons au cœur, en donnant de l'espace à la pratique de la création du jardin, en expliquant comment fabriquer les palettes et concevoir les associations.
Evidemment ce n'est pas en lisant un article que vous apprendrez à cultiver un potager synergique: comme toujours en agriculture il faut mettre les mains dans la terre et rétablir un contact fait d'observation, d'écoute, de dialogue et beaucoup de pratique. L'espoir est d'intriguer et de vous donner envie d'expérimenter cette démarche, en commençant par vos jardins.
Invitation de voyage
Le petit prince avec son amour et les problèmes de culture de sa bien-aimée Rosa, la jeune Mary Lennox découvrant le jardin secret, Jack qui s'aventure jusqu'à l'usine de haricot magique pour découvrir un château.
Dans les histoires, les jardins sont toujours des portes ouvertes à l'aventure, mais aussi des lieux enchantés où l'on peut découvrir quelque chose de nouveau sur soi.
La première fois que je me suis aventuré dans un potager synergique, il y a de nombreuses années, j'ai senti que j'avais franchi un seuil magique: en même temps j'avais le sentiment d'être entré au Pays des Merveilles et cette émotion réconfortante que l'on ne ressent à la maison après un long voyage. Et c'est ce que je lis dans les yeux de ceux qui mènent pour la première fois dans un jardin synergique, qu'ils soient enfants, adolescents ou adultes: l' émerveillement .
Voici le parcours dans lequel je voudrais vous conduire par la main dans les prochains articles qu'Orto da Coltivare consacre au potager synergique … Êtes-vous prêt?
S'agit-il d'un potager ou d'un jardin?
J'ai souvent entendu cette question posée alors que je guidais un invité à travers le labyrinthe de la spirale synergique, parmi les fleurs de chou et de capucine, la lavande en fleurs et la forêt de fèves, de pois grimpants et de petits buissons d'ail sauvage parsemés de fleurs blanches. Ma réponse est: les deux.
Un jardin synergique est un jardin à part entière dans lequel faire pousser des légumes et des légumineuses, mais c'est aussi un jardin comestible où laisser place à sa créativité et à sa sensibilité, comme il convient peut-être plus à un jardinier qu'à un maraîcher.
Ce que vous verrez en marchant dans un potager synergique, ce sont de longues bandes de terre surélevée, sur lesquelles nous ne marcherons jamais (pour les traverser nous utiliserons les allées appropriées) et qui suivent généralement une tendance courbe suggestive. Nous appelons ces longs monticules: des palettes . Sur les palettes il y a de la paille , dorée et parfumée, pour recouvrir et protéger le sol du soleil brûlant ou des pluies torrentielles et, en fin de cycle, pour l'alimenter en se décomposant.
En savoir plusComment fabriquer les palettes . Un guide pratique pour la création de palettes, de la conception aux mesures, jusqu'au paillage.
En savoir plusLes principes de la permaculture
La permaculture repose essentiellement sur trois principes éthiques:
- prendre soin de la terre en gérant sobrement le sol, les ressources, les forêts et l'eau;
- prendre soin des gens , prendre soin d' eux-mêmes et des membres de la communauté;
- partage équitable , en fixant des limites à la consommation et en redistribuant les excédents.
Toute action humaine doit donc être conçue dans le respect de ces principes et des limites écologiques de la Terre. En ce sens, l'activité agricole doit nécessairement sortir du paradigme de l'exploitation de la nature, pour entrer dans une logique d'échanges, de durabilité et de pérennité: en référence à ce domaine spécifique, le terme permaculture s'est également répandu .
Cette conception consciente fait suite à un long travail d'observation de l'espace dans lequel elle va intervenir et prévoit l'articulation de celui-ci en zones, que l'on pourrait imaginer comme des cercles concentriques partant de la refonte de notre dimension intime et domestique et s'étendant progressivement vers l'extérieur. , de plus en plus loin de notre zone d'influence et de contrôle direct.
Parmi les règles d'or du design, il y a la résilience, la cyclicité (ne pas consommer plus de ressources et d'énergie que ce qui peut être restitué et régénéré) et la mutualité (chaque élément inséré doit être fonctionnel et solidaire des autres également).
Il est évident que la pratique synergique partage la même approche biologique et l'applique sagement dans le jardin : ce n'est pas la seule façon de cultiver en Permaculture, mais c'est certainement l'une des expériences les plus précieuses en ce sens.
GUIDE DU JARDIN SYNERGIQUE
