Maladies des fraises: prévention et traitements bio

Parmi les espèces de jardin les plus populaires, il faut certainement retenir les fraises , fruits sucrés et exquis, dont de nombreuses variétés offrent des cultures réparties entre mai et la fin de l'été. Les types de fraises se répartissent principalement entre les fraises à floraison unique, qui produisent en abondance mais une seule fois, et les fraises remontantes, qui continuent à porter leurs fruits pendant de nombreux mois.

Dans tous les cas, il est important de porter une attention particulière au soin de ces plantes généreuses , pour éviter les désagréments désagréables tels que l'apparition de maladies fongiques ou d'attaques parasitaires. Que les fraises soient cultivées en pot ou au champ, il est bon de connaître les causes d'éventuels problèmes pour savoir comment les éviter et les contrer, toujours avec des traitements autorisés en agriculture biologique.

La première règle, dans une culture éco-compatible, pour sa propre consommation mais aussi pour la vente, est de se concentrer sur une prévention efficace et bien organisée, que nous décrivons dans cet article en se référant notamment à d'éventuelles pathologies.

Défendez les fraises aussi des insectes . En plus des maladies, il peut également être utile d'étudier les problèmes dus aux insectes parasites. Découvrons donc les principaux ennemis de la fraise et les traitements insecticides bio utilisables.

Évitez les maladies de la fraise

Dans la perspective de l'agriculture biologique, les mesures préventives jouent un rôle clé contre les maladies du fraisier. Voyons quelles précautions pendant la culture peuvent nous aider à éviter les problèmes.

Respectez les distances correctes entre les plantes . Les plants de fraises ne doivent pas être transplantés trop denses, et entre l'un et l'autre un espace d'au moins 20-25 cm doit être laissé; avec une plus grande intensité, l'arrivée des maladies et leur propagation sont plus probables.
Évitez la stagnation de l'eau dans le sol , qui peut entraîner la pourriture des racines: c'est pourquoi il est indispensable, dans le cas où vous avez un sol très argileux, de surélever les plates-bandes, afin de garantir l'écoulement des eaux de pluie.
Retirez toutes les feuilles séchées, surtout après la production. Il est facile, dans le jardin, de se concentrer sur les nouvelles cultures et de laisser temporairement de côté celles qui ont déjà produit, mais consacrer un peu de temps au nettoyage des plants de fraisier même après la période de récolte empêche la propagation de tout pathogène. , et aérer les plantes.

Enlever les plantes filles , générées à l'apex des stolons, qui si on les laisse pousser et s'enraciner en place, entraînerait un grand épaississement de la récolte. Il est préférable de les enlever et de les planter ailleurs aux bonnes distances.
Distribuez l'eau uniquement au sol , sans mouiller les plantes, et préférez donc un système goutte à goutte qui évite de pulvériser avec le baril classique.
Ne pas trop fertiliser , car les plantes suralimentées sont plus sujettes aux attaques de maladies fongiques.
Faites des traitements préventifs avec une décoction de prêle , que nous pouvons préparer nous-mêmes en recherchant la plante le long des pentes et des fossés, ou même l'acheter comme produit prêt à l'emploi. Cette espèce est en effet riche en silicium et stimule les plantes à être plus résistantes à d'éventuelles maladies.

Préparez le macérat de prêle . Un remède préventif très utile, pour aider les plantes du jardin et du verger à être plus résistantes aux pathologies, découvrons comment le produire soi-même.

Les maladies les plus courantes des fraises

Les mesures préventives suggérées, nombreuses mais pas si difficiles à appliquer, sont valables pour prévenir les maladies des fraises en général. Cependant, il n'est pas à exclure que celles-ci se produisent de la même manière, surtout dans les années très difficiles, et il est utile d' apprendre à les reconnaître et à savoir défendre les plantes avec des produits naturels de bricolage ou ceux autorisés en agriculture biologique.

Voyons donc quelles sont les pathologies les plus courantes affectant les fraises et comment les gérer dans une culture à faible impact environnemental.

Botrytis aux fraises

Le champignon Botrytis cinerea est capable d'affecter de nombreuses espèces végétales, en particulier pendant les sources très humides et dans les cultures en serre, où se forme beaucoup de condensation. La pathologie à l'origine de ce champignon est le botrytis , il peut également affecter les fleurs, mais surtout les fruits en cours de maturation, qui sont couverts par la moisissure grisâtre classique. Pour cela, la maladie prend le nom commun de moisissure grise .

Heureusement pour les fraises, l'utilisation d'un produit très écologique et efficace est enregistrée, à base de Bacillus subtilis , qui exerce une action fongicide et avec un temps de carence réduit, c'est-à-dire l'intervalle de temps minimum qui doit s'écouler entre le traitement et collecte, dans ce cas de 3 jours. Cela signifie que le traitement pourrait également être effectué juste avant la maturation des fraises , lorsque les premiers symptômes apparaissent, pour éviter qu'ils ne se propagent sur les fruits encore sains. Bien que le produit soit inoffensif pour notre santé, il est important de lire toutes les informations figurant sur l'étiquette ou la notice avant de l'utiliser.

Oïdium sur les fraises

L'oïdium ou la maladie blanche dans le cas des fraises est causé par le champignon pathogène Sphaerotheca macularis, favorisé par l'humidité et des températures de 20-25 ° C , donc printanières. Les symptômes sont similaires à ceux d'autres champignons qui provoquent l'oïdium sur d'autres espèces, celui qui fait un potager aura vu la maladie blanche sur les citrouilles et les courgettes: elle se manifeste par des taches blanchâtres poussiéreuses , qui dans ce cas virent alors au rouge violacé. La patine blanchâtre peut également recouvrir le fruit.

Contre l'oïdium, il est très utile de pulvériser les fraisiers avec du bicarbonate de sodium commun , comme 10-15 grammes / litre d'eau, et de répéter le traitement plusieurs fois si nécessaire. Le bicarbonate de potassium peut être encore mieux utilisé.

Contre l'oïdium également dans ce cas, il est possible d' effectuer des traitements avec des produits à base de soufre , après avoir lu attentivement toutes les informations sur l'étiquette.

Bicarbonate de sodium et de potassium . Apprenons à lutter contre les maladies des plantes grâce au bicarbonate de soude: voici un guide détaillé.

Piqûres

La maladie peut se manifester sur les fraises en particulier en automne et au printemps , lorsque les pluies sont fréquentes et des températures autour de 20 ° C .

On peut reconnaître les piqûres en notant de petites taches brunes circulaires sur les feuilles des fraises , qui deviennent claires au centre et entourées d'une bordure sombre. Si aucune mesure n'est prise, les feuilles peuvent subir un dessèchement complet, il est donc important d'éliminer toutes les parties touchées lorsque la maladie est encore à ses débuts, alors qu'elle doit être traitée avec un produit cuivrique lorsqu'elle est déjà d'une certaine gravité. L'important est de respecter les doses et de faire le traitement aux heures les plus fraîches de la journée.

Piquage de fraises. Photo de Sara Petrucci.

Anthracnose du col

C'est une pathologie particulièrement favorisée par l'humidité du sol, et qui peut se manifester sur tous les organes de la plante, comme les pétioles, les stolons et les pédoncules qui présentent des lésions creuses et sombres, qui peuvent devenir de véritables goulots d'étranglement en ces points. Sur les fruits, on peut remarquer des taches brunes arrondies et enfoncées.

À l'apparition des premiers symptômes d'anthracnose du collier sur la fraise, il est essentiel d' éliminer et de retirer toutes les parties touchées et également dans ce cas d'envisager de faire un traitement .

Feuille récapitulative

Maladies de la fraise

Principales maladies du fraisier :

Botrytis ou moisissure grise . Traitements: bacillus subtilis.
Oïdium ou plaie blanche . Traitements: bicarbonate de sodium ou de potassium, soufre.
Anthracnose du col. Traitements: cuivre.
Pitting . Traitements: cuivre.

Pratiques pour éviter :