✅ Jardin anglais de fin juin: boulonnage, succès et échecs

Jardin anglais de Lucina à la fin du mois de juin, voici le quatrième chapitre du journal de culture de Lucina. Si vous avez manqué les épisodes précédents, vous pouvez les retrouver à la fin de l'article.

La chaleur excessive est-elle meilleure ou froide?

Même le mois de juin ici en Angleterre a été un mois défavorable du point de vue de la météo, avec des températures très basses (souvent pas plus de 11, 12 degrés) et beaucoup de pluie . Il y avait quelques jours ensoleillés mais rares. Ce n'est qu'à la fin du mois que les températures ont finalement commencé à augmenter.

Soudain, la "grosse" chaleur est arrivée (mais ne vous faites aucune illusion! Le pic est de 25-26 degrés ici dans le nord de l'Angleterre!) Et les Britanniques ont commencé à se plaindre. La vérité est qu'ils ne sont jamais satisfaits du temps: soit il fait trop froid, soit il pleut trop, soit il y a trop de vent, soit il fait trop chaud… Comment survivraient-ils aux températures en Italie? Impossible!Surtout en cette période où il y avait une chaleur torride dans toute l'Europe, y compris en Italie… Bah! Lorsqu'ils se plaignent de la chaleur, ils n'ont vraiment aucune idée de ce que cela signifie. Le mot sensuel n'existe même pas dans leur dictionnaire! C'est une chose que je ne comprendrai jamais: leur insatisfaction perpétuelle face à la météo. A ce stade, une question se pose spontanément: s'il faut choisir, quoi de mieux pour un potager: avoir des températures trop élevées ou trop basses avec une pluie excessive?

Un problème: le phénomène de "boulonnage"

Feuilles de navet à graines: RIP!

Les températures fluctuantes en juin ne sont certainement pas bonnes pour le potager , avec des changements soudains de plus de dix degrés parfois. En conséquence, certains légumes, à savoir l'une des deux variétés d'épinards que j'ai plantées, des feuilles de navet (celles-là mêmes que j'avais essayé de sauver de l'altica!) Et des oignons rouges sont fouettés en graines .

En anglais, ce phénomène s'appelle " bolting ". Le terme signifie ces légumes qui fleurissent avant l'heure ou qui, "choqués" par quelque chose, qui peut être le manque d'eau mais dans mon cas les températures froides inattendues, essayent de produire des graines pour se reproduire, pensant que l'hiver arrive. Alors ils commencent à faire des fleurs, mais ce n'est pas bon car le résultat est que le légume en question est kaput!

Les feuilles de navet doivent être récoltées et consommées lorsque les fleurs sont encore vertes et non jaunes comme dans mon cas. Les épinards quand ils se transforment en graines deviennent amers et les oignons produisent une sorte de tige interne dure (celle où se trouve la fleur), qui en plus d'être non comestible empêche l'oignon de rester hors du sol (tout ce qu'ils m'ont dit les experts).

Donc, à contrecœur, j'ai retiré les feuilles de navet et les plants d'épinards ensemencés et j'ai planté du chou frisé rouge russe et du brocoli à germer violet à leur place. Je dois dire la vérité que j'étais triste de les éliminer, les ayant cultivés avec amour à partir de graines. Mais malheureusement, parfois, dans le jardin, il faut être impitoyable. Vous ne pouvez pas être déplacé! Ou vous vous retrouvez sans légumes à manger. Ça ne fait rien! Cependant, j'ai laissé les oignons rouges dans le sol aussi parce qu'ils ne sont pas encore prêts à être récoltés et qu'ils n'ont pas tous fleuri. Alors certains ont été sauvés, on verra.

Quand l'oignon monte en graine. Pourquoi cela se produit-il et que peut-on faire lorsque l'oignon décide de fleurir à l'avance?

Plantes amicales

J'ai rempli tout l'espace disponible avec différents légumes : les derniers à être plantés au cours du mois de juin étaient: du chou noir de Toscane, une citrouille appelée Marina di Chioggia, une autre vigne appelée kuri rouge, un couple de courges musquées ( Je ne connais pas le nom en italien), des pois mangiatutto et des épis de maïs. Mais en plus de ceux-ci, j'ai également placé des fleurs parmi les différents légumes ou aux abords du jardin .

Pour être précis, les plantes de souci, les soucis et les capucines, qui sont définis par les horticulteurs comme des plantes compagnes ou des plantes amicales . Ce n'est pas seulement parce qu'ils animent le jardin de leurs couleurs et attirent les papillons et les insectes pollinisateurs comme les abeilles, qui sont évidemment nécessaires dans le jardin, mais aussi parce qu'ils sont bénéfiques pour certains légumes .

En fait, ils libèrent une essence qui élimine certains parasites typiques du jardin, comme les pucerons, "économisant" ainsi les légumes. En d'autres termes, ce sont des sortes de soldats qui défendent le jardin des attaques de divers parasites . De plus, les fleurs de ces plantes sont comestibles et peuvent donc être consommées, par exemple en salade ou utilisées pour embellir certains plats. Idem pour les fleurs violettes , que j'ai aussi plantées dans le jardin car je les aime beaucoup. Mais l'œil veut aussi sa part et les fleurs sont aussi belles pour égayer la maison alors j'en ai planté avec l'intention de les couper puis de les mettre en pot: en plus des pois de senteur mentionnés le mois dernier j'ai aussi planté deux dahlias et du cosmos, qui produisent continuellement de belles fleurs colorées qui ressemblent à des marguerites.

Plus ils collectent, plus ils grandissent, semble-t-il. Quand ils fleuriront le mois prochain, je publierai quelques photos.

Les soucis avec leurs amis courgettes

Marigold contre les nématodes. Les racines du souci ne sont pas les bienvenues pour les nématodes à galles, parasites qui endommagent les plantes de jardin. On peut donc les utiliser comme une association positive.

Enfants trouvés spontanés

De temps en temps dans mon jardin parmi les différents légumes je découvre une pousse qui pousse mais que je ne reconnais pas comme une mauvaise herbe. Dans ce cas, je le transplante dans un coin et j'attends de voir ce qui pousse. Ce sont mes «enfants trouvés» qui se révèlent souvent être des fleurs . Parmi les derniers arrivés, j'ai reconnu par exemple un papaverone. Je n'ai pas encore trouvé les noms des autres (voir la photo). Cependant, pour le moment, ces plants poussent joyeusement avec leurs sœurs et frères adoptifs, qui sont les légumes normaux. Pourquoi pas? C'est agréable d'être charitable et d'accueillir dans son jardin ce que le vent nous a apporté….

Succès et échecs

Mais qu'ai-je réussi à collecter dans le jardin en juin? En fait, pas encore beaucoup. La plupart des légumes n'ont pas encore poussé ou poussé suffisamment. Je devrai attendre juillet et août pour les vendanges.

Les pommes de terre, les betteraves et les fèves sont très prometteuses. Les épinards et les blettes arc-en-ciel se reproduisent à une vitesse supersonique . Un vrai succès. Je pourrais y aller tous les jours et ramener à la maison un sac plein!

J'ai aussi choisi les premières courgettes, qui ont l'air joyeuses comme une pasque. Eux aussi grandissent rapidement.

Les tomates, en revanche, sont encore BEAUCOUP derrière et semblent en fait un peu rabougries. Les premières tomates vertes sont apparues mais encore peu de trucs. Je suppose que par rapport à ceux cultivés en serre, ils ont au moins un bon mois de retard. Cela est dû au mauvais temps et au froid, comme mentionné au début. En attendant, je continue à les fertiliser régulièrement avec le produit spécial pour les tomates mais pour l'instant je ne vois toujours pas de résultats visibles. Mais l'espoir est toujours le dernier à mourir. Qui sait si je pourrai en manger cette année!

Autre bonne nouvelle : les framboises commencent à mûrir et certains d'entre nous les ont déjà mangées mais il faudra attendre juillet avant de les manger. Nous verrons… .

Les aubergines sont un flop total pour le moment . Dire qu'ils ne sont pas heureux est un euphémisme. De plus, ils ont également été ciblés par l'altica, ils ont donc l'air vraiment tristes et malsains. Pauvres choses! Eh bien, certains échecs doivent être pris en compte, non? Nous verrons si les choses s'améliorent avec les températures plus élevées.

Joyeuse bette, aubergine triste, tomate timide.

Abeille heureuse

Un de mes hobbies est la mosaïque, j'ai donc pensé que c'était une bonne idée d'égayer le contenant en bois réservé au compost avec des abeilles, des fleurs et un escargot, le tout fait de petits morceaux de verre. Au-dessus du mot Bee happy , qui est un jeu de mots avec le mot anglais bee, qui signifie «abeille».

Comme mentionné au début du lotissement, il y a aussi des ruches, j'ai donc décidé de célébrer la présence de ces insectes utiles et vitaux en les immortalisant dans une mosaïque. Ce n'est pas un chef-d'œuvre, remarquez, mais cela me fait sourire à chaque fois que je le vois.

Les vacances et le potager

En juillet je partirai en vacances pendant deux semaines (en Italie sur les Dolomites bien-aimées) et je suis déjà ici en fibrillation, inquiète pour mes légumes bien-aimés. Qui prendra soin d'eux? Que va-t-il se passer pendant mon absence? Souffriront-ils? Ou vont-ils même mourir? Mon amie Janet, qui est ma compagne de jardin, partira malheureusement en vacances exactement à la même heure.

Lorsque nous avons réservé les vacances, nous n'avions toujours pas de potager. Malédiction!! Il va falloir trouver une personne de confiance pour garder un œil dessus, mouiller les plantes s'il ne pleut pas, etc. Je ne voudrais pas que tous les efforts et les petits succès des derniers mois partent en fumée. Je vous le ferai savoir dans le prochain épisode.

Je suppose que mon ami et moi devrons planifier nos vacances l'année prochaine pour qu'elles ne coïncident pas. Ou arrêtez de partir en vacances pendant l'été. Les choses que tu fais pour ton jardin, hein? Jusqu'à la prochaine fois!

JOURNAL D'UN JARDIN ANGLAIS

Article de Lucina Stuart