✅ La boîte de culture pour les piments d'intérieur

Le piment est une culture particulièrement excitante et peut donner une énorme satisfaction.

Cependant, c'est une espèce exigeante en termes de climat, il peut donc être difficile de la cultiver dans le nord de l'Italie. Heureusement, il existe la possibilité de créer un environnement protégé , dans lequel notre piment peut pousser sans se soucier du froid extérieur, cette "boîte" avec éclairage et chauffage s'appelle une boîte de culture .

Découvrons quand il est commode de cultiver en intérieur et quelles sont les caractéristiques les plus importantes que doit posséder la «boîte» qui accueillera nos légumes très épicés. Nous nous concentrerons sur les aspects liés à la growbox, tels que la lumière, la ventilation et la température . Cependant, d'autres aspects importants pour la culture des piments (contenant, sol, fertilisation, techniques de culture, …) seront explorés dans d'autres articles.

Comment semer des piments. Découvrons la technique et la période propices au semis des piments forts.

À quoi sert la boîte de culture?

Il existe de nombreux types de piments forts, de la cajenna classique à la redoutée Carolina Reaper, ils ont des formes, des couleurs différentes et surtout des scores sur l'échelle scoville, qui mesure le piquant. Beaucoup de ces variétés sont d'origine tropicale , comme le jalapeno mexicain ou le habanero cubain, et nécessitent des climats très chauds . Ils ne se sentent pas toujours bien dans notre climat, en particulier pour ceux qui poussent dans le nord de l'Italie.

Pendant l'été, il n'y a aucun problème à faire pousser des piments en extérieur dans toute l'Italie, mais les mois de printemps peuvent être trop froids. L'usine de piment souffre si la température descend en dessous de 16 degrés , un gel de fin de nuit peut suffire à compromettre de manière irréversible la croissance de notre piment.

Les piments ont des cycles de culture assez longs : à partir du semis, ils nécessitent 5 à 6 mois pour pouvoir former une récolte satisfaisante, les piments forts mûrissent plutôt lentement et ont besoin de beaucoup de soleil. Pour cette raison, il n'est pas toujours possible d'attendre que la température extérieure monte pour semer, il est nécessaire d' anticiper les semis et de trouver un moyen de protéger la plante jusqu'à ce que le climat permette le repiquage. C'est là que la boîte de culture entre en jeu .

Si nous vivons dans une région où nous avons 3-4 mois dans un climat suffisamment chaud et que nous voulons cultiver un poivron qui nécessite 6 mois de cycle de culture, il est nécessaire de pouvoir conserver les plantes pendant 2-3 mois dans un climat artificiel. Ceux qui cultivent le potager seront habitués à semer en pépinière pendant les mois d'hiver, afin d'arriver au printemps avec des plants prêts à être placés dans le champ. Dans le cas du piment, cependant, il peut être approprié de conserver la plante plus longtemps dans un environnement abrité. Le lit de semence classique ne convient pas à la taille et aux caractéristiques des plantes cultivées . Les graines à germer se contentent de peu, mais pour une plante développée, vous avez besoin de plus de soins. C'est pourquoi il est conseillé de préparer une boîte de culture équipée de tout le confort, où la température, l'humidité, la ventilation et l'éclairage sont optimaux.

Combien pour garder les plants de piment à l'intérieur

Une boîte de culture bien faite peut accompagner une plante de piment de sa naissance à toutes les étapes de sa vie et donc produire des fruits directement à l'intérieur . Ce n'est pas ce que je recommande, même si cela peut être une solution pour ceux qui n'ont pas de terrain ni même de balcon ensoleillé et n'ont donc pas d'autre choix que de cultiver dans un environnement artificiel.

L'idéal à mon avis est d' utiliser la growbox pour la phase de croissance et dès que possible de déplacer la plante dans le champ .

La culture en intérieur est cependant plus difficile , car elle nécessite de l' électricité pour l'éclairage, le chauffage et la ventilation. Cela devient anti-économique et anti-écologique de le faire quand à l'extérieur, le soleil peut tout faire gratuitement. Même les besoins d'irrigation et de fertilisation dont une plante en pot a besoin sont plus élevés qu'en pleine terre, où le piment a la possibilité d'élargir ses racines et de trouver partiellement indépendamment de l'eau et des nutriments. De plus, la période de floraison et de maturation des fruits complique un peu les choses, avec des exigences plus importantes sur le type de lumière.

Nous pouvons commencer à cultiver à partir du lit de semence: pour les premiers jours de la vie de la plante, il n'est pas nécessaire de mobiliser une boîte de culture, elle serait surdimensionnée. Les graines peuvent ensuite germer dans un petit lit de semence , moins volumineux et plus facile à chauffer. Un petit casier est une excellente solution. Ce modèle économique et ventilé peut contenir 60 bocaux, il peut être un excellent choix.

Lorsque les plants sont maintenant développés, nous pouvons les repasser dans un pot plus grand et les transférer dans la boîte de culture.

Comment faire une boîte de culture

La growbox peut être auto-produite, pour ceux qui ont une passion pour le bricolage il s'agit de construire une box de l'intérieur accessible, sur laquelle appliquer les différents éléments (lampes, ventilation, chauffage, …) qui peuvent être achetés séparément en toute sécurité. Certes, il n'est pas facile de fabriquer correctement une boîte de culture DIY , qui a les bons matériaux, qui est solide, éclairée, ventilée et chauffée de la bonne manière.

Heureusement, pour ceux qui n'ont pas le temps et l'envie de se rendre au travail, il existe également des boîtes de culture complètes sur le marché , avec un investissement de 50/200 euros selon les caractéristiques, vous pouvez obtenir le produit idéal.

Ci-dessous, nous voyons toutes les fonctionnalités nécessaires à un bon environnement pour la culture en intérieur , elles peuvent être des conseils utiles à la fois pour construire une boîte de culture DIY et pour comprendre comment choisir le produit à acheter.

Dimensions

La taille est le premier point à définir pour notre boîte de culture: nous pouvons faire une mini boîte de culture , un peu plus qu'un lit de semence, si nous prévoyons de garder les poivrons à l'intérieur pendant une courte période et donc les plantes seront encore petites. Rappelons-nous que chaque plante pousse à la fois comme partie aérienne et comme système racinaire, de sorte qu'à mesure que la plante grandit, la taille du pot dans lequel nous devons la conserver augmente également.

La hauteur d' une bonne boîte de culture de poivrons doit être d' au moins 80/90 cm , dans laquelle vous pouvez facilement faire pousser des plantes de 30 cm de hauteur à l'intérieur.
La mesure de la largeur et de la profondeur dépend plutôt du nombre de plantes que nous voulons conserver en même temps. Une mini-boîte de culture dans celle-ci pourrait mesurer 40 x 40 cm, pour une petite production de plantes épicées, 100 x 50 cm peut être de bonne taille.

En cas de doute, nous pouvons construire ou acheter une structure légèrement plus grande que ce que nous pensons qu'elle servira, mais sans exagérer. N'oublions pas que chauffer une boîte de culture de plus grand volume implique plus d'énergie.

Matériel

Les parois de notre box de culture en intérieur doivent être solides et doivent bien isoler l'intérieur . Cela permet de ne pas dissiper le chauffage inutilement, en maintenant la température interne.

Souvent, les boites de culture qui sont sur le marché ne sont pas fabriquées avec des structures complètement rigides mais avec des matériaux spéciaux qui permettent une ouverture en forme de tente, en fait, on les appelle des tendances de croissance . C'est un système très pratique, il est important qu'au moins deux côtés soient accessibles .

À l'intérieur de notre boîte, il est important que les murs soient recouverts d'un matériau réfléchissant , le plus utilisé professionnellement est le Mylar, dans les solutions de bricolage, vous pouvez utiliser du papier d'aluminium , même s'il se casse facilement, c'est donc un solution a court terme.

Température et chauffage

La température avec l'humidité, est la première condition importante pour la plante et est nécessaire depuis le début de la culture, pour faire germer les graines.

Les piments naissent idéalement à 25 degrés et un climat entre 20 et 30 degrés est optimal pour toutes les cultures. À l'intérieur on peut chauffer de différentes manières, généralement un câble chauffant est utilisé pour le mettre à la base , alimenté par l'électricité. Alternativement, il existe également des tubes chauffants Growbox , qui rayonnent de la chaleur avec une uniformité discrète.

De nombreuses boîtes de culture prêtes à l'emploi ont un système de chauffage intégré. Si nous gardons la boîte de culture dans une pièce chauffée, nous pouvons également décider que le chauffage de la maison fait le gros du travail. Mais attention, à l'intérieur de la boîte, il y a toujours la chaleur nécessaire à nos poivrons. Vous pouvez choisir de différencier le jour et la nuit même dans le climat, mais il ne faut jamais descendre en dessous de 20 degrés dans tous les cas.

Nous avons évidemment besoin d'un thermomètre interne. L'humidité étant un autre facteur important, il est préférable de choisir un thermohygromètre . ou on peut acheter un câble chauffant déjà inclus avec un thermostat avec sonde , pour que la régulation soit autonome. Cela dépend si nous voulons contrôler la température en activant le chauffage ou si nous prévoyons de le faire en jetant de l'air chaud au besoin et en ventilant.

Irrigation et alimentation

L'eau est une source de vie importante pour les plantes, il faut aussi la garantir à l'intérieur si l'on veut faire pousser des piments.

L'eau que nous utilisons pour mouiller les plants de piments doit être contrôlée : n'utiliser que de l'eau du robinet si elle est trop calcaire peut devenir un problème pour la plante, interférant avec sa capacité à absorber les micro-éléments nutritifs. De plus, le chlore est souvent utilisé dans l'approvisionnement en eau pour désinfecter.

Le chlore est volatil : nous laissons l'eau d'irrigation se déposer au moins 24 heures. Ensuite, nous vérifions la valeur du pH , très simple à mesurer (il existe également des compteurs spéciaux) et nous vérifions qu'elle est correcte (valeur autour de 6).

La plante en pot doit également être nourrie : dans un potager, on peut fertiliser abondamment avant la plantation, avec une fertilisation de base à base de compost et de fumier. Quelques intrants supplémentaires sporadiques suffisent pendant la culture. Cultiver dans un petit récipient, par contre, la fertilisation doit être plus fréquente , car le sol dans le pot est trop petit pour contenir un apport nutritif. La fertigation est souvent utilisée , il peut également valoir la peine d'envisager des produits spécifiques.

En cas de fertilisation liquide, il convient de vérifier la CE ( conductivité électrique ) de l'eau et de la solution d'engrais, car elle est liée aux sels dissous dans l'eau et ne doit pas être trop élevée. La vérification est réalisable avec un outil spécial: le conductimètre , assez bon marché à l'achat. Une CE supérieure à 2,8 signifie que vous avez trop utilisé l'engrais dans la solution.

Humidité interne et ventilation

Cependant , le niveau d'humidité mérite une attention particulière car nous sommes dans un endroit fermé. L'humidité stagnante est une situation à éviter absolument, car elle favorise l'apparition de maladies mortelles pour les plantes. Nous avons ensuite installé un hygromètre avec sonde dans notre boîte de culture pour mesurer l'humidité.

La circulation de l'air est essentielle et il faut donc disposer d' un système de ventilation adéquat au volume interne . Le ventilateur ne doit pas souffler directement sur la partie aérienne de la plante ou sur le sol, pour éviter qu'elle ne favorise trop la transpiration. Évidemment, vous avez besoin d'un trou par lequel l'humidité peut s'échapper et éventuellement d'un extracteur, car il s'agit d'air chaud, il vaut mieux le préparer en haut.

Nous pouvons également choisir d' automatiser le contrôle de l'humidité, en insérant une unité de surveillance , capable d'activer l'extracteur et le ventilateur au besoin. Cela permet de maintenir constante l'humidité et la température de l'environnement.

Éclairage: fluorescent, néon ou led

Comme chacun sait, les plantes ont besoin de lumière , ce qui est essentiel à la photosynthèse et à la floraison de la chlorophylle . Si la graine germe sans problème dans l'obscurité, dès que le plant lâche ses feuilles, il doit trouver le bon éclairage. Dans une culture en intérieur, il ne sera évidemment pas fourni par le soleil et c'est notre travail de fournir des lumières appropriées dans la boîte de culture. Toutes les lumières ne sont pas les mêmes, pour que les piments poussent bien, vous avez besoin d'un dégradé de couleurs d'environ 6500k , ce qui est une lumière froide . La première vérification à faire lors de l'achat des lampes est qu'elles affichent cette valeur.

Respecté ce paramètre nous pouvons choisir le type de lampe comme vous le souhaitez: il peut s'agir de la lampe fluorescente habituelle , des tubes néon ou des LED plus modernes . Du point de vue de la consommation, il est clair que les LED et néons basse consommation sont à privilégier . Une ampoule classique génère également de la lumière de manière opportune et donc moins uniforme, tandis que par exemple les néons disposés sur toute la longueur de notre boîte de culture peuvent donner une lumière équilibrée sur toute la surface. La LED rouge et bleue spécifique à la culture est probablement le meilleur choix, mais les néons sont moins chers et fonctionnent bien de toute façon .

Les besoins en lumière d'une plante varient dans ses différents stades de croissance. La lumière bleue est importante pour la photosynthèse, tandis que le rouge est pour la phase de floraison. Pour cette raison, il existe des lampes spécifiquement indiquées pour les plantes à fleurs , mais si nous prévoyons d'enlever les poivrons et de les transférer dans le jardin, il ne sera pas nécessaire de les obtenir.

Afin de simuler le jour naturel même à l'intérieur de la boîte de culture, il est nécessaire de donner une phase de jour (lumières allumées) et une phase de nuit (lumières éteintes). Cela ne veut pas dire avoir à allumer et éteindre les lumières tous les jours, une prise chronométrée suffira pour le faire automatiquement. 18 heures de lumière par jour peuvent être un bon moment pendant la croissance, dans l'éventuelle phase de floraison 12 est suffisant.

Kit complet pour la culture du poivre en intérieur

Ceux qui sont débutants ne doivent pas être effrayés par ce qu'ils ont lu jusqu'à présent: si la construction d'une boîte de culture DIY nécessite beaucoup d'attention, heureusement, il est également possible d' acheter un kit préfabriqué pour la culture en intérieur .

Il existe de nombreuses propositions sur le marché, je vous signale un kit spécialement conçu pour les piments et permettant de faire pousser des plants de piments forts de 20/25 cm de haut en intérieur.

En plus de la tente de culture correctement dimensionnée , équipée d'une circulation d'air, le kit comprend également un éclairage au néon approprié, un thermo-hygromètre pour la surveillance, une minuterie et même un sol et un engrais spécifiques pour les piments forts.

Comment faire pousser des piments . Le guide complet de la culture du poivron: du semis à la récolte, en passant par la prévention biologique des insectes et des maladies.