Maladies des poireaux: comment défendre le poireau des pathologies

Le poireau fait certainement partie des légumes les plus productifs, car il prend peu de place dans le jardin et génère un bon rendement . Pratiquement tout, de la plante, est mangé, à l'exception des racines et du dessus des feuilles, lorsque ceux-ci sont durs ou compromis par certaines maladies, c'est donc un légume avec très peu de déchets.

Les maladies du poireau , le sujet de cet article, peuvent être l' un des facteurs qui réduisent le plus la récolte , il est donc utile d'apprendre à les prévenir à temps et à reconnaître les symptômes les plus courants afin de pouvoir intervenir correctement.

Dans le jardin, vous pouvez avoir des poireaux pendant presque toute l'année , et il est souvent utile d'en planter de nouveaux pour retarder le produit, mais la culture ne manque pas de difficultés, précisément en termes de maladies et de parasites. Heureusement, même dans le jardin bio, des techniques préventives et des produits à faible impact environnemental viennent à notre secours pour une défense éco-compatible cohérente avec la méthode de culture biologique.

Défense du poireau contre les insectes . En plus des maladies, les poireaux peuvent également être endommagés par les insectes. Nous apprenons la reconnaissance des ravageurs et la défense biologique de la culture.

Comment prévenir la maladie

Les mesures les plus importantes pour éviter les maladies du poireau sont des mesures préventives : ce sont des mesures culturelles fondamentales pour la culture biologique. On ne se lassera jamais de les répéter pour ne jamais les tenir pour acquis, ce sont des attentions importantes dans la culture du poireau, mais elles sont valables en général pour tout le jardin.

Pratiquer les rotations: dans le cas des poireaux, il est préférable de ne pas repiquer les plants sur le sol qui vient d'abriter un autre lys comme des oignons ou de l'ail, ou après une culture de plusieurs années d'asperges.
Irriguer en mouillant uniquement le sol entre les rangées , de préférence avec des tuyaux d'égouttement perforés.
Éliminez rapidement les parties de la plante touchées par les maladies , pour éviter qu'elles ne se propagent aux plantes saines.
Ne dépassez pas avec les fertilisations. Même le fumier et le compost, bien que naturels, doivent être administrés en quantité correcte: le poireau est exigeant, mais 3-4 kg par mètre carré suffisent et environ 10 fois moins doivent être calculés pour le fumier granulé, qui est beaucoup plus concentré.
Enlevez les restes de culture de poireaux et autres liliacées malades et ne les laissez pas se décomposer au sol: cette précaution est valable pour l'avenir, mais il est toujours important de veiller à toujours éliminer les sources d'inoculation des maladies du jardin.
Faire des traitements préventifs à base de macérats de prêle . Nous pouvons produire les macérats de manière indépendante, mais si la prêle est introuvable dans notre région, nous pouvons acheter des produits prêts à l'emploi à base de cette plante, à diluer dans l'eau.

Apprenons à préparer la décoction de prêle . La recette de la décoction très simple de prêle, une préparation végétale très utile pour la défense du jardin contre les maladies.

Traitements: cuivre et autres produits

Pendant les saisons très pluvieuses, il peut être intéressant d' intervenir avec un traitement cuivrique pour bloquer les maladies fongiques et bactériennes, qui sont la plupart de celles décrites ci-dessous. Tout le monde n'aime pas cette solution, qui est moins écologique que celles autorisées en agriculture biologique, mais dans certains cas, elle peut être indispensable pour ne pas perdre la récolte. Il est conseillé d'évaluer au cas par cas, et si vous décidez d'utiliser un produit cuivrique vous devez suivre strictement les doses indiquées sur l'étiquette , en respectant alors les prescriptions en termes de dosages, de dilution, de précautions et de protections individuelles à prendre.

Pour éviter le cuivre, on pourrait essayer la lécithine ou un produit à base de propolis .

Une autre considération est que de nombreux champignons hivernent dans le sol et seront prêts à attaquer lorsque les températures redeviendront favorables pour eux. Pour cela, il peut être intéressant de traiter un sol qui a abrité des cultures malades avec une solution à base de champignons antagonistes tels que Thricoderma . Cette intervention est valable pour tout le jardin et peut être planifiée en conjonction avec les prochains travaux de préparation du sol.

Utilisation du cuivre dans le jardin . Quelles sont les contre-indications, comment et quand faire les traitements, quels sont les produits bio possibles à base de cuivre.

Les principales maladies des poireaux

Voyons ci-dessous quelles sont les principales pathologies affectant le poireau . En agriculture biologique, la rapidité des interventions est très importante, il est donc fondamental de savoir reconnaître les symptômes.

Mildiou du poireau

Cette pathologie est causée par le champignon Phytophtora du poireau , qui affecte en particulier cette espèce, mais il n'est pas exclu qu'il infecte également l'ail, l'oignon et le lys spontané. Pour cette raison les rotations sont très importantes et il faut éviter de faire suivre les poireaux des autres cultures de lys en peu de temps. N'oublions pas, par exemple, que diverses maladies de l'oignon affectent les poireaux et vice versa.

Le mildiou est favorisé par des pluies répétées et des températures comprises entre 12 et 22 ° C , tandis que les infections s'arrêtent avec des températures estivales, supérieures à 26 ° C. Cela nous amène à en déduire que les périodes les plus à risque sont le printemps et l'automne, surtout si elles sont très humides.

Les symptômes du mildiou sur les poireaux sont le blanchiment, la nécrose, le plissement et l'affaissement de l'extrémité des feuilles. La suppression de ces parties affectées est sûrement la première intervention importante, alors vous devez comprendre s'il est logique de faire un traitement cuivrique .

Rouille de poireaux

Puccinia porri est l'agent responsable de la rouille du poireau , qui se manifeste par des pustules d'aspect rouillé sur le feuillage . En pratique, les feuilles du poireau jaunissent et se couvrent de nombreux points jaune-orange ou brun rouille. Le même champignon peut également affecter l'ail et est conservé dans le sol.

Cladosporiose

Le cladosporiosi , causé par le champignon Cladosporium allii-cepae, apparaît généralement sur les plantes pliées en fin de cycle , surtout s'il s'agit d'une période pluvieuse. Il est reconnu pour ses taches elliptiques jaune-brun et le détachement ultérieur des tissus.

Pourriture bactérienne

Différents types de bactéries , des genres Erwinia, Pseudomonas et autres, attaquent les liliacées parmi les espèces horticoles. Les infections commencent dans la gaine externe des feuilles avec l'apparition, dans certains cas, de lésions ovales en décomposition . Avec l'humidité, les lésions se propagent aux gaines sous-jacentes et les tissus dégénèrent progressivement en une bouillie pourrie et nauséabonde .

L'entrée de bactéries dans les tissus végétaux peut être favorisée par des blessures mécaniques ou par celles causées par des insectes nuisibles . En conséquence, les plantes déjà compromises par la grêle ou les ravageurs deviennent plus faibles et plus susceptibles de tomber malades.

Virose du poireau

Le poireau peut également être affecté par des maladies virales , telles que le v irus du nanisme jaune et des stries , qui entraînent une réduction du développement des plantes, des cloques sur les feuilles, qui prennent des stries jaunes bien définies et se replient vers le bas.

Le virus est surtout transmis par les pucerons , insectes nuisibles qu'il faut donc combattre rapidement, mais avec des méthodes et des moyens éco-compatibles.