Lucina a ouvert un potager en Angleterre et nous raconte pas à pas comment les choses se passent. Nous voici au chapitre numéro 5, qui nous parle du mois de juillet. A la fin de l'article, vous trouverez les liens pour récupérer les épisodes précédents.
Juillet était un mois particulier dans le jardin, à bien des points de vue. Tout d'abord, comme mentionné dans l'épisode précédent, j'étais en vacances pendant deux semaines en «l'abandonnant» à lui-même (enfin, pas vraiment. La fille de ma compagne de jardin Janet a gardé un œil sur lui à la fin). Mais même le temps était encore une fois définitivement hors de l'ordinaire, mais cette fois dans le positif.
Alors que le mois de juin était mauvais, froid et pluvieux, le mois de juillet a atteint des sommets records: 35-36 degrés dans ma région . Je ne me souviens pas d'une telle chaleur depuis que je vis ici. Il y avait un climat presque méditerranéen. En gros, nous sommes passés d'un extrême à l'autre : un froid excessif en juin et une chaleur excessive en juillet. Faut-il s'étonner que certains légumes aient poussé hors de toute proportion et que d'autres soient devenus fous et soient fouettés en graines?
Petits-enfants exploités
Mais procédons dans l'ordre: la première semaine de juillet, alors que j'étais encore là et que le temps s'est brusquement amélioré, j'ai finalement récolté, en plus des épinards et des betteraves, d'autres légumes, à savoir les fèves, les courgettes et les premières betteraves .
Pendant cette semaine, mon neveu Pietro, dix-sept ans, est venu en tant qu'invité, en théorie pour apprendre l'anglais, en pratique pour m'aider dans le jardin. Il n'a jamais vu une goutte de pluie pendant tout son séjour. Pensez un peu! Et en fait, à cause de ce beau temps inattendu, il a dû venir avec moi pour arroser le jardin plusieurs fois. En guise de «solde», il se débarrassa des framboises mûres qui avaient poussé entre-temps. D'un autre côté, je devais aussi le récompenser d'une certaine manière! Mieux vaut le faire avec des produits horticoles qu'avec de l'argent … :-)
Jardins des Dolomites = jardins anglais
Pour mes vacances, je suis allé dans les Dolomites bien-aimées . L'intéressant pour moi cette année a été d' observer les jardins de cette zone (évidemment jamais «espionnés» auparavant) et de constater qu'ils sont très similaires, en termes de types de légumes cultivés et de temps de maturation, aux anglais. Quelle belle surprise!
J'en déduis donc que les Dolomites sont équivalentes à l'Angleterre en ce qui concerne le climat et le type de légumes qui y sont cultivés. Par rapport au reste de l'Italie, en revanche, aucune comparaison ne peut être faite avec l'Angleterre: nous avons ici quelques mois de retard.
Je le sais parce que dans le cas des tomates, par exemple, presque rien n'est récolté ici avant août. Je me suis récemment inscrit sur le groupe Facebook d'Orto da coltare . Eh bien, tous les jours avec une grande envie, je vois des photos de gens qui bloguent d'incroyables récoltes de tomates, de poivrons et d'aubergines. La science-fiction ici! Mais peut-être qu'en Angleterre, nous pouvons cultiver des légumes qui ne poussent pas bien en Italie à cause d'une chaleur excessive. Qui sait! Alors ne désespérez jamais!
Vacances et jardins fous
Le mois de juillet s'est avéré être le mois où les légumes, grâce également aux conditions météorologiques favorables, ont le plus poussé. Trop, en fait!
Je l'ai découvert à mon retour de vacances et j'ai trouvé une jungle semi-amazonienne à la place du joli petit jardin que j'avais laissé . Je n'en croyais pas mes yeux! La fille de mon amie a fait un excellent travail pendant notre absence mais elle n'a pas pu ralentir la croissance des légumes qui, appréciant la chaleur agréable, ont poussé de manière disproportionnée.
J'ai trouvé des épinards à feuilles géantes et toutes les betteraves de trois pieds de haut, montées sur des graines . J'ai dû tous les déraciner et les replanter. Ne parlons pas de citrouille et de courgette.
La seule plante de citrouille que je possède (Marina di Chioggia, issue d'une graine) est devenue un monstre pendant mon absence: elle s'est littéralement répandue dans tout le jardin. Je devais rapidement le compléter avant qu'il ne se brouille sur tous les autres légumes et ne les étouffe. Les courgettes poussent à une vitesse vertigineuse pour dire le moins. Chaque jour que vous allez au jardin, il y en a toujours à collectionner. Incroyable!
Pendant mon absence, il est devenu évident que certaines des nouvelles pommes de terre étaient prêtes à être retirées du sol (les plantes étaient toutes jaunies. Un signe certain que les tubercules sont prêts pour la récolte). J'ai donné la permission à la fille de Janet de le faire et vous pouvez voir le résultat sur la photo qu'elle m'a envoyée.
Une vraie satisfaction, même si je n'étais pas présent à leur "naissance". De plus, apparemment, ils étaient vraiment délicieux! Compte tenu de la croissance des légumes en à peine deux semaines, j'ai pensé que la chose à faire à l'avenir était peut-être soit de ne pas partir en vacances en juillet, ce qui me semble un peu extrême, soit de s'organiser avec le compagnon du jardin pour partir en vacances. à des moments différents ou y aller pendant une semaine seulement. ;-)
En savoir plusLa récolte de pommes de terre. Comment récolter des pommes de terre et savoir quand le moment est venu: un guide utile.
En savoir plusSuccès et échecs
Pour vous mettre à jour sur mes légumes et leur bien-être ou inconfort, commençons par les plants de tomates , qui me sont particulièrement chers. Comme vous pouvez l'imaginer, la chaleur de juillet a été très appréciée par eux. Ils ont enfin commencé à se développer correctement. Hourra!
Maintenant, de nombreuses tomates cerises vertes et de nombreuses fleurs sont apparues, la situation est donc prometteuse. Quelques tomates timides ont déjà mûri et ont été immédiatement mangées par moi-même. Je dois dire que ce n'était pas de mauvais goût. Espérons que le temps ne se retournera pas et que nous pourrons avoir une récolte décente.
Les aubergines, quant à elles, refusent obstinément de pousser, malgré la grande chaleur qui y est restée (qui a même déraillé les aéroports et les voies ferrées dans le sud. Avez-vous entendu? Incroyable mais vrai!). Sera-ce aussi une question de terrain? Bah! À présent, je me suis résigné à ne même pas en voir l'ombre … ;-)
Certains gagnent, certains perdent , comme on dit ici. Évidemment, l'année prochaine je ne rêverai plus de les planter.
Les choux - fleurs sont d'autres légumes qui ne poussent pas très bien . À l'exception d'un chou-fleur violet qui a jailli (voir photo), tous les autres n'ont pour l'instant produit que des feuilles, qui sont également grignotées par diverses bêtes.
Les pois mange-tout ont été un désastre . Aucun plant n'a pris racine. Et les pois normaux ne produisaient que quelques cosses. Je me demande pourquoi.
L' ail était également décevant - nous l'avons retiré du sol mais malheureusement, il n'a pas l'air bien. Il est composé de nombreux petits coins mais ne fait pas de têtes normales. Ils sont tous un peu déformés. Je me demande pourquoi!
Les haricots, en revanche, ont été un succès et les plants de haricots verts sont magnifiquement luxuriants. Nous en avons déjà collecté à la fin du mois mais nous devrons attendre le mois d'août pour récupérer le gros. Les fraises sont également prometteuses. J'ai acheté une variété qui en produit théoriquement tout l'été. Ils ont commencé à fleurir plus tard que les normaux, mais maintenant ils se remplissent de fleurs et de fruits.
Trous noirs
Dans les derniers jours de juillet, nous avons déterré les pommes de terre restantes, ainsi que les betteraves et les oignons rouges. Les betteraves et les pommes de terre se sont retrouvées dans le garage de Janet tant que nous en avons besoin. Les oignons rouges, à la suite des autres, se dessèchent à l'extérieur (ou plutôt se baignent car il a beaucoup plu ces derniers jours).
Mais maintenant, nous avons des trous noirs dans le jardin , c'est-à-dire des espaces vides que nous devrons remplir de nouvelles plantes, en pensant évidemment déjà aux légumes d'automne / hiver. Nous verrons quoi faire.
Des récompenses inattendues
Chaque année, dans le lotissement Hummersknott où se trouve mon potager, le troisième samedi de juillet a lieu un concours . Les prix des différentes catégories sont attribués par des experts. L'une d'elles est celle des nouveaux jardiniers, c'est-à-dire ceux qui cultivent le jardin depuis moins de deux ans (comme moi). Eh bien, incroyable mais vrai, j'ai remporté le troisième prix! Quelle belle satisfaction!
Le commentaire des juges est que j'ai fait bon usage de l'espace disponible et cultivé une belle variété de légumes ainsi que des fleurs. Eh bien, j'avoue que je suis entré dans la soupe de jujube quand je l'ai découvert. Considérant que, comme vous le savez bien, je n'ai jamais cultivé de légume de ma vie avant cette année, je peux être fier des résultats. Et si je l'ai fait, cela signifie que d'autres personnes inexpérimentées comme moi le peuvent.
Le manque d'expérience ne devrait empêcher personne d'essayer . Surtout quand on peut s'appuyer sur toute une série de conseils très utiles sur ce beau magazine en ligne !! En fait, cultiver un potager est une activité que je recommande à toute personne qui a du temps libre et un terrain à sa disposition . Il n'y a rien de plus satisfaisant que de cuisiner des légumes biologiques qu'ils ont eux-mêmes cultivés avec amour!
JOURNAL D'UN JARDIN ANGLAIS
Article de Lucina Stuart
