Les agrumes sont des plantes très agréables et aussi assez particulières par rapport aux autres arbres fruitiers, pour leur qualité à feuilles persistantes et pour leurs origines tropicales, qui les rendent adaptées aux climats doux du sud et du centre de l'Italie.
L' orange douce est certainement l'un des agrumes les plus répandus et les plus cultivés, tant dans les jardins que dans les vergers d'agrumes. Ce n'est pas une plante qui nécessite de nombreuses opérations de coupe, mais certainement une taille légère et régulière est une bonne prémisse pour la durée et la production équilibrée des oranges.
Dans cet article nous nous consacrons à la taille de l'orange , et voyons comment le faire de manière à obtenir un développement harmonieux et sain de la plante et à récolter des fruits de qualité.
Caractéristiques de l'arbre à connaître
Pour mettre en place la taille de l'orange, il est utile de savoir que les agrumes portent des fruits sur les branches de l'année précédente et que les périodes de croissance des branches se déroulent en trois instants: printemps, début d'été et automne. Avec la chaleur excessive de l'été, surtout si l'eau manque, il y a une interruption de croissance, ainsi que pendant les périodes d'abaissement thermique en hiver.
L'oranger, comme les autres agrumes, appartient à la famille des Rutacées et du fait d'être à feuilles persistantes, il n'entre jamais dans un véritable état de repos végétatif , mais se limite à une stase hivernale en conjonction avec les périodes les plus froides.
C'est une espèce qui ne tolère pas de très fortes baisses de température. Il se peut que les changements climatiques en cours, malgré tous leurs effets négatifs, permettent à l'avenir une extension de plus en plus nordique de la culture des oranges.
Combien tailler l'orange
Pendant la stase hivernale, il y a l'induction des boutons floraux, puis dans la période entre février et mars, la plante subit son accumulation maximale de substances de réserve dans les feuilles et les branches. La taille ne doit jamais se faire dans cette période cruciale , car la nouaison des fleurs, et donc la production, se fait en fonction de la quantité de substances de réserve que la plante a réussi à accumuler. Outre la fin de l'hiver, il faut également éviter les mois trop chauds et trop froids , et donc intervenir dans les périodes restantes.
En règle générale, l'orange est taillée au début de l'été, par exemple en juin .
Taille à la ferme
Il existe différents types de taille à effectuer sur une plante fruitière, celle de l'élevage ou de l'entraînement affecte les premières années de vie de l'oranger et sert à définir la forme qu'aura l'arbre.
Pour définir la phase de sélection des oranges, tout dépend de l'état dans lequel se trouve la plante au moment de l'achat, il y a deux possibilités:
- Orangers de 2 ans déjà posés . C'est la situation dans laquelle un début de formulaire par le pépiniériste a déjà été préparé, et nous remarquerons que la plante présente un tronc de 50 à 70 cm de haut, à partir duquel partent 3 à 5 branches principales bien réparties dans l'espace. Dans ces cas il n'est pas nécessaire d'intervenir avec d'autres coupes pour les 2 ou 3 prochaines années, à l'exception de l'élimination des drageons qui peuvent surgir directement sur le tronc et de l'amincissement de celles qui poussent à l'intérieur de la couronne, pour éviter leur regroupement.
- Plantes pas encore empalées dans la pépinière . Dans ce cas, la plante présente une tige principale, qui doit être raccourcie à une hauteur de 50-70 cm, de manière à stimuler l'émission de branches latérales à proximité du point de coupe. Parmi tous ceux qui sont nés, il faut choisir de 3 à 5, suffisamment espacés entre eux, pour former les branches principales de la plante. Dans ce cas également, les ventouses qui apparaissent sous la coupe du tronc doivent être coupées.
Globe oranges
Le globe est la forme de culture la mieux adaptée au port naturel des agrumes, et donc aussi de l'orange.
C'est une variante un peu moins régulière du vase classique, dans lequel des branches secondaires se trouvent également dans la zone centrale, avec pour résultat que le feuillage est dense et plein également à l'intérieur, sans subdivisions précises des espaces.
Dans les agrumes, en effet, s'il est important d'illuminer le feuillage, une exposition excessive des branches au soleil doit être évitée , ce qui leur causerait des brûlures néfastes, faciles dans les zones de culture typiquement méditerranéennes. Les plantes ont un habitus de buisson globulaire naturel, et cette forme, même si bien entretenue, les soutient dans leur tendance de développement.
Taille de production
Une fois les premières années de plantation passées, l'orange bénéficie d'une taille périodique, qui maintient la plante en ordre.
C'est un arbre qui ne nécessite pas de travaux de taille intenses , il est utile de le tailler légèrement, en intervenant au maximum tous les 2-3 ans, avec des pratiques visant plus à nettoyer qu'à réguler la charge productive, comme cela se fait sur d'autres arbres fruitiers. Voyons les principaux critères directeurs d'une bonne taille d' orange.
- Amincissement des drageons , branches verticales que les agrumes peuvent produire, contrairement aux autres arbres fruitiers, se penchant vers le bas. Si les ventouses sont trop complexes et rapprochées, certaines d'entre elles doivent être éliminées.
- Garniture de drageons trop vigoureux .
- Nettoyage du tronc des jeunes brindilles qui naissent directement insérées dessus.
- Enlèvement des branches atteintes ou sèches.
Précautions lors des travaux d'élagage
Lors de la préparation de la taille de l'orange, il est bon de garder à l'esprit certaines précautions importantes pour assurer la santé de la plante. Certaines de ces acceptations sont de nature générale et doivent être gardées à l'esprit dans tout travail d'élagage de verger, tandis que d'autres sont plus spécifiques à cette plante.
- Il ne faut jamais exagérer les coupes , car en orange une bonne floraison, et donc une fructification, est obtenue si la plante a une quantité suffisante de feuilles. Les coupes excessives favorisent généralement la croissance de la végétation au détriment de la production.
- Équilibrez la charge productive , en considérant également que les branches peuvent être cassées par le poids excessif des fruits.
- L'éclairage du feuillage est une exigence importante pour l'orangeraie, mais moins rigoureuse chez les agrumes que chez les autres espèces fruitières, précisément parce que le feuillage dans ce cas doit être protégé du risque d'un fort ensoleillement.
- Choisissez des outils de bonne qualité , par exemple pour vous permettre de travailler en toute sécurité et de faire des coupes nettes , qui n'endommagent pas le bois.
- Désinfectez les lames au cas où vous passeriez d'une plante affectée par la maladie, surtout si elle est suspectée de virose, à une plante saine.
